Zmysł węchu

Anatomia zmysłu zapachu

Jaki jest zmysł zapachu?

On zmysł węchu Jest to jeden z 5 zmysłów, które mają istoty ludzkie. To jest sens, który pozwala nam wykrywać i identyfikować pewne substancje chemiczne w powietrzu, które są odpowiedzialne za przekazanie „zapachu” rzeczy lub środowisku.

Jak każdy zmysł naszego ciała, znaczenie zapachu pozwala nam.

Jednak chociaż nie jest to jak zmysł zapachu innych zwierząt - który silnie zależy od niego karmienie lub uciekanie.

Niektóre badania potwierdziły, że istota ludzka jest w stanie odróżnić setki różnych zapachów, będąc w stanie rozróżnić nawet enancjomery niektórych cząsteczek.

Oprócz zmysłu smaku, zapach jest częścią systemu chemosensorycznego lub, w prostszych słowach, jest to sens „chemiczny”.

Oznacza to, że działa, gdy obecność cząsteczek chemicznych w powietrzu stymuluje komórki czuciowe podczas kontaktu z nimi.

Jak działa znaczenie zapachu?

Dla ludzi, a także wielu innych zwierząt kręgowców, które oddychają powietrze jak my, sens zapachu zależy głównie od nerwów czuciowych, które mają swoje zakończenia w nabłonku wewnętrznym wnęki nosowej.

Zatem zdolność „zapachu” zależy od wyspecjalizowanych komórek sensorycznych, zwanych Olffealne neurony sensoryczne.

Te neurony mają swoje zakończenia w nabłonku węchowym nosa, szczególnie w górnej części nosa.

Komórki te są bezpośrednio związane z mózgiem, bezpośrednio dostarczając postrzeganą informacje jako bodziec chemiczny.

Może ci służyć: pasożytnictwo: koncepcja, typy i przykłady

Każdy węchowe neuron czuciowy ma receptor węchowy, a receptory te są stymulowane przez cząsteczki chemiczne, które wprowadzamy w nos, gdy wdychamy powietrze, które oddychamy.

Te cząsteczki „olfitorium” zwykle stymulują różne receptory, prawie zawsze w unikalnej kombinacji, która kończy się konkretną „reprezentacją” w naszym mózgu, który otrzymuje i wykrywa je jako szczególny zapach.

Jak dociera zapach neuronów olfitorium?

Istnieją dwa sposoby, na które cząsteczki chemiczne, które zapachy mogą dotrzeć i stymulować węchowe neurony czuciowe w nabłonku węchowym nosa.

Jeden z nich znajduje się bezpośrednio przez nozdrza, a drugi przez kanał, który łączy „dach” gardła z nosem.

Ta ostatnia forma występuje, gdy żujemy jedzenie, uwalniając aromaty, które mogą dotrzeć do nabłonka węchowego.

Połączenie aromatu i smaku to te, które umożliwiają nam smakowanie jedzenia, i dlatego osoba z zadaszonym lub zatłoczonym nosem (zimno) nie może ogólnie dostrzec smaków o tej samej intensywności.

Jeśli mamy zatłoczony nos, informacje o receptorach węchowych osłabiają się i nie dostrzegamy zapachów z taką samą intensywnością

Następnie sens zapachu działa, gdy neurony związane z nabłonkiem węchowym nosa są stymulowane przez cząsteczki chemiczne w powietrzu. Informacje te są tłumaczone na impulsy nerwowe wysyłane do mózgu, gdzie są one identyfikowane jako aromat.

Określa zapach

Jak wspomnieliśmy, sens zapachu zależy od nosa, którym jest struktura wspólna między układem oddechowym a tym układem sensorycznym.

Może ci służyć: przejściowe uprawy

Nos pomaga nam wdychać powietrze, które oddychamy, w których mikroorganizmy, małe cząstki i cząsteczki chemiczne mogą podróżować.

Nos odpowiada zatem zewnętrznej strukturze, dzięki której możemy wąchać, ale ma szereg wewnętrznych części, które mają ogromne znaczenie:

Narządy wewnętrzne

Nozdrza

Są to dwa otwory, które ma nos; Pozwól, aby krążyć powietrze, które oddychamy. Oba groby są oddzielone przez przegroda. Ponadto wnęki te mają dach i podłogę kostną oraz ścianę zewnętrzną utworzoną przez kości i chrząstkę.

Jama nosowa

Jest to wnęka nosa, która znajduje się w głębokości czaszki, łącząca tylny obszar gardła z nosem; odpowiada pierwszemu miejscu, w którym powietrze, które wchodzi przez nozdrza.

Zatoki przynosowe

Są to wnęki nazywane „aneksami”: jest szczęka.

Nabłonek olfatywny

Składa się z warstwy komórek znalezionych w „dachu” jamy nosowej; Składa się z milionów wyspecjalizowanych komórek w postrzeganiu zapachów, które mają receptory węchowe. Komórki te składają się z zakończeń nerwowych węchowych neuronów czuciowych nosa.

Opuszki węchowej

Jest to struktura w kształcie pęcherzyka żółciowego, która znajduje się w mózgu i której funkcją jest odbieranie sygnałów odpowiadających stymulacji węchowej receptorów. Istnieją dwa, jeden na każdej półkuli, a są one również zdefiniowane jako przedłużenie kory mózgowej.

W żarówki węchowej impulsy nerwowe olfatory neuronów czuciowych są przenoszone na inne komórki zwane mitralny, znalezione w strukturze zwanej Glomerulus.

Komórki te zostaną aktywowane z innym wzorem w zależności od zapachu, a przetworzone informacje są również przekazywane do innych obszarów mózgu, takich jak kora węchowa, migdałka, hipokamp, ​​między innymi.

Może ci służyć: Mendel Laws

Omeful Sense Chorobes

Istnieją różne warunki patologiczne związane ze znaczeniem zapachu. Niektórzy ludzie całkowicie lub częściowo tracą zdolność do wąchania, podczas gdy inni mogą mieć zmiany lub zmiany w postrzeganiu niektórych zapachów.

Niektóre z tych chorób to:

Hiposmia

Zmniejszenie zdolności do postrzegania zapachów.

Anosmia

Całkowita utrata zdolności wykrywania każdego zapachu. Może wystąpić wrodzone (rodzi się z nim) lub w wieku dorosłym.

Jednym z objawów Covid-19 jest tymczasowa utrata zapachu i smaku, które wracają do zdrowia po wyeliminowaniu wirusa organizmu.

Parosmia

Są to zmiany w normalnym postrzeganiu zapachów, takich jak normalnie przyjemne zapachy postrzegane jako nieprzyjemne i odwrotnie.

Fantosmia

To postrzeganie lub wrażenie zapachów, które tak naprawdę nie są.

Wiele przyczyn tych warunków wynika z wieku, infekcji górnych oddechowych, stosowania papierosów lub innych leków wziewnych, ciosów w czaszce, zaburzeniach hormonalnych itp.

Opieka nad sensem zapachu

Należy pamiętać, że zmysł zapachu może być ostrożny przestrzegać kilku prostych wskazówek:

- Unikaj palenia lub spożywania leków wdychanych.

- Utrzymuj dobrą higienę ust.

- Unikaj narażenia się na silne chemikalia, takie jak rozpuszczalniki, trucizny itp.

- Mieć zrównoważoną dietę.

- Utrzymaj odpowiednie nawodnienie ciała.

- Przykryj nos i usta, jeśli jesteś w obecności lotnych toksycznych chemikaliów.

Bibliografia

1. Britannica, t. Redaktorzy encyklopedii (nieprawidłowa data). Zapach. Britannica Encyclopedia. https: // www.Britannica.com/nauka/zapach
2. Rouby, c., Schaal, ur., Dubois, zm., Heberis, R., & Holley, do. (Eds.). (2002). Olfakcja, smak i poznanie. Cambridge University Press.
3. Fox, s. Siema. (2002). Ludzka psychologia. McGraw-Hill.