Wykres organizacyjny firmy strukturalnej i przykładowej firmy

On Wykres organizacyjny firmy serwisowej Jest to schemat, który pokazuje rodzaj struktury organizacyjnej, która ma firmę zajmującą się świadczeniem jakiejś usługi. Zasadniczo możesz zobaczyć serię działów wraz z poziomem zarządzania.

Firmy serwisowe istnieją w usługach rynkowych, zamiast sprzedawać produkty. Najbardziej korzystną strukturą organizacyjną dla firmy usługowej jest taka, w której pracownicy mogą w razie potrzeby obsługiwać wiele ról, wykorzystując połączenie umiejętności i technik interpersonalnych, aby móc współpracować z klientami, a także z innymi członkami organizacji.

Źródło: Pixabay.com

Istnieje tyle różnych rodzajów usług, jak usługi, które można kupić i sprzedawać. Niektóre firmy oferują usługi przetwarzania w chmurze, podczas gdy inne oferują usługi medyczne, przetwarzanie kart kredytowych lub usługi technologiczne.

Kiedy organizacja musi zlecić funkcję, aby nie wykonywać jej wewnętrznie, negocjować z firmą serwisową.

[TOC]

Struktura organizacyjna

Ponieważ firmy usługowe na ogół mają mniej różnych ról, bardziej elastyczne rozgraniczenia między rolami a zdecentralizowaną strukturą, pracownicy tych organizacji mogą znaleźć kilku różnych przełożonych o różnych oczekiwaniach i priorytetach.

Aby uniknąć sprzecznych i mylących instrukcji oraz złego alokacji czasu i zasobów, niektóre firmy używają struktury opartej na usługach lub procesach, zamiast funkcji pracy.

W tego rodzaju strukturze właściciel usługi jest odpowiedzialny za wszystkie aspekty konkretnej usługi przeprowadzonej przez firmę, a właściciel procesu jest odpowiedzialny za wszystkie aspekty tego procesu używane do usługi.

Ten typ struktury pozwala firmie określić priorytet, który zostanie przekazany każdemu aspektowi usługi lub procesu, zamiast pozwolić pracownikowi określić go sam.

Może ci służyć: sprzedaż netto

Typowa firma usług może mieć następujące zarządzanie w ramach swojej tabeli organizacji:

Zarządzanie technologią informatyczną

Wsparcie funkcji biznesowych. Może obejmować systemy zarządzania detalicznie, zasoby ludzkie i płace, elektroniczny punkt sprzedaży, oprogramowanie marketingowe, a także inne aplikacje do sklepu.

Zarządzanie zasobami ludzkimi

Odgrywa kluczową rolę w rekrutacji, indukcji i szkoleniu personelu oraz w szkoleniu menedżerów w celu uzyskania najlepszych zespołów roboczych.

Jest także odpowiedzialny za funkcje administracyjne, takie jak lista płac, i zajmuje się kwestiami związanymi z prawem pracy i dyscypliną.

Zarządzanie marketingiem i public relations

Można je oddzielić lub łączyć w pozycji, która może również obejmować odpowiedzialność za reklamę.

Promuj markę, wykorzystując wyniki badań rynkowych, aby utrzymać, a tym samym zwiększyć pozytywny wizerunek firmy.

Zarządzanie finansami

Budżety, kontrola wydatków i zarządzanie projektami, oprócz ciągłej komunikacji z menedżerami, aby pomóc im w planowaniu i zarządzaniu budżetami w celu zagwarantowania rentowności.

Zarządzanie obsługą klienta

Wiele domów towarowych ma menedżera zajmującego się obsługą klienta lub biurka w sklepie, aby upewnić się, że konsultacje z klientami są szybkie i wydajnie obsługiwane.

Jest odpowiedzialny za ulepszenie procesów w celu zaspokojenia potrzeb klienta, a także utrzymanie, że satysfakcja reaguje na problemy w odpowiednim czasie.

Przykład

Poniżej znajduje się wykres organizacji restauracji, z funkcjami niektórych straganów serwisowych:

Główny menadżer

- Wszystkie obszary pracy obowiązują, ponieważ jest on odpowiedzialny za występ restauracji.

- Rekrutuje i szkoli pracowników, egzekwując ustalone zasady i procedury.

Może ci służyć: analiza cen: jak dokonać analizy cen, przykłady

- Określ możliwe ulepszenia systemu w celu wdrażania zmian.

- Spełnia cele finansowe wymagane przez budżet.

- Zaplanuj menu, które wcześniej konsultują się z szefem kuchni. Oblicz koszty żywności.

- Zarządzaj reklamą.

- Dokonaj programowania wydarzenia.

- Zarządzaj listą płac dla wszystkich pracowników.

Kierownik usług

- To zależy od wszystkich obszarów serwisowych, takich jak transport, jedzenie i bar.

- Jest odpowiedzialny za otwarcie i zamknięcie restauracji.

- Przygotuj, a także przeanalizuj raporty sprzedaży naczyń z menu.

- Koordynuje komunikację między personelem usługowym.

- Jest odpowiedzialny za zaspokojenie klienta, a także udzielenie odpowiedzi.

- Zarządza programowaniem wszystkich personelu różnych usług.

- Nadzoruje zapasy i zamówienia przedmiotów, takie jak napoje alkoholowe i nie -alkoholowe, szklane naczynia, srebrne, bielizny, porcelany itp.

Szef obsługi klienta i usługi

- Zarządzaj usługi czyszczącej podłogi, naczyń, sprzętu, obszarów przygotowywania i przechowywania żywności.

- Utrzymuj ustalone standardy higieny i bezpieczeństwa podczas operacji.

- Kontroluje zapasy sprzątania i konserwacji.

- Przechowuje i organizuje zapasy.

- Pracuje i negocjuje zarówno z usługami, jak i szefem kuchni, aby zagwarantować płynność operacyjną.

Jadalnia i bar

- Otwórz i zamknij restaurację.

- Ustanawia komunikację między usługami obsługi klienta i usług wsparcia.

- Odpowiedz na pytania dotyczące jedzenia, napojów i innych funkcji i usług restauracji.

- Egzekwuje zasady i stosowanie mundurów.

Ekipa sprzątająca

- Brudny talerz lub brud.

- Zamontować tabele poprawnie za pomocą czystego obrusa i naczyń.

Może ci służyć: teoria kosztów

- Zapewniono, że tabele, a także okoliczne obszary są czyste i reprezentacyjne.

- Wyczyść podłogę przed godzinami pracy.

Gospodarz

- Weź i zorganizuj rezerwacje.

- Otrzymuj i pozdrukaj gości, informując ich o czasach oczekiwania. Ponadto towarzyszy im do stołu.

- Informuje Mesoneros o przybyciu gości.

- Nadzoruje przyjęcie, a także wejście restauracji.

- Zorganizuj transport dla gości. Dlatego komunikuje się z firmami lokalnymi lub taksówkami.

Oberżysta

- Informuje gości o zmianach w menu.

- Odpowiedz na pytania dotyczące jedzenia, napojów i innych funkcji i usług restauracji.

- Weź zamówienia na jedzenie i napoje, upewniając się, że zamówienie zrozumiało.

- Dostarcz kuchenne jedzenie.

- Zapewnia, że ​​goście są zadowoleni.

- Przygotuj ostateczną fakturę i zaakceptuj płatność.

- Pomóż innym Mesoneros i personelu sprzątającym w razie potrzeby.

Barman

- Mieszaj i przygotuj napoje alkoholowe i niehoholowe dla klientów.

- Informuje gości o menu lub specjalnych zmianach.

- Odpowiedz na pytania dotyczące napojów, żywności i usług restauracyjnych.

- Weź zamówienia na napoje i jedzenie, upewniając się, że zamówienia zrozumiały.

- Utrzymaj czysty i higieniczny obszar barowy.

- Przygotuj garnizony do napojów.

- Zapewniono, że goście są bezpiecznie podawane, zgodnie z ustalonymi przepisami.

Bibliografia

1. Food and Bevenge Operations Management (2019). Wykres organizacyjny/opis stanowiska. Zaczerpnięte z: myculinarynetebookfoodandbev.Webly.com.
2. Granireland (2019). Funkcje wsparcia biznesowego. Zaczerpnięte z: Gradeland.com.
3. Lainie Petersen (2019). Obowiązki i obowiązki przedstawiciela obsługi klienta. Mały Chron Business. Zaczerpnięte z: Smallbusiness.Chron.com.
4. Edraw (2019). Wykres organizacji organizacji przedsiębiorstwa. Zaczerpnięte z: Edrawsoft.com.
5. Scott Thompson (2019). Struktura organizacji serwisowej. Mały Chron Business. Zaczerpnięte z: Smallbusiness.Chron.com.