Enzym trzustkowy

Wydzielania trzustki. Źródło: Boumphreyfer, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Co to jest sok z trzustki?

On enzym trzustkowy Jest to wydzielanie trzustki złożone głównie z wody, elektrolitów i enzymów. Trzustka odgrywa ważną rolę w trawieniu żywności i to enzymy występujące w soku trzustki pozwalają organizmowi rozkładać węglowodany, białka i tłuszcze.

Sok z trzustki składa się z wody, soli mineralnych, enzymów, amylazy, lipazy, nieaktywnych prekursorów enzymatycznych, trpinogenu i chimotrypsinogenu i prokarboksypeptydazy. 

Alkaliczna natura soku trzustkowego przypisuje się obecności jonów wodorowęglanowych, które są alkaliczne w roztworze.

Skład soku trzustki

Enzymy trzustkowe

Trzustka tworzy naturalne soki zwane enzymami trzustki, aby rozbić jedzenie. Te soki przemieszczają się przez trzustkę przez kanały i puste w dwunastnicy.

Codziennie trzustka wytwarza około 200 ml soku trawiennego pełnego enzymów.

Te enzymy to:

Lipaza

Ten enzym współpracuje z żółcią, która wytwarza wątrobę, aby rozłożyć tłuszcz. Jeśli nie ma wystarczającej ilości lipazy, ciało wystąpi problemy w celu wchłaniania tłuszczu i ważnych witamin rozpuszczalnych w tłuszczu (A, D, E, K).

Objawy złego wchłaniania tłuszczu obejmują biegunkę i ruchy jelit tłuszczowych.

Proteaza

Ten enzym rozkłada się białka, które jemy. Pomaga także chronić nas przed zarodkami, które mogą żyć w jelitach, takich jak niektóre bakterie i drożdże. Niepodległe białka mogą powodować reakcje alergiczne u niektórych osób.

Amylasa

Ten enzym pomaga rozbić skrobie cukrowe, które ciało może wykorzystać do energii. Niewydolność amylazy może powodować niewłaściwe biegunki węglowodanów.

Hormony trzustkowe

Wiele grup komórkowych wytwarza hormony wewnątrz trzustki. W przeciwieństwie do enzymów uwalnianych w układzie trawiennym, hormony są uwalniane we krwi i przenoszą wiadomości do innych części układu trawiennego.

Może ci służyć: plazma krwi: trening, komponenty i funkcje

Hormony trzustkowe obejmują:

Insulina

Ten hormon występuje w komórkach trzustki znanych jako komórki beta. Komórki beta stanowią około 75% komórek hormonalnych trzustki.

Insulina jest hormonem, który pomaga organizmowi wykorzystywać cukier jako energię. Bez wystarczającej ilości insuliny poziomy cukru we krwi wzrastają i rozwija się cukrzyca.

Glukagon

Komórki alfa reprezentują około 20% komórek trzustki, które wytwarzają hormony, wytwarzają one glukagon. Jeśli poziom cukru we krwi jest zbyt niski, glukagon pomaga go zwiększyć, wysyłając wiadomość do wątroby w celu zwolnienia przechowywanego cukru.

Gastryna i amilina

Gastryna występuje głównie w komórkach G w żołądku, ale występuje również w trzustce, a jej funkcją jest stymulowanie żołądka do wytwarzania kwasu żołądkowego. Amilina występuje w komórkach beta i pomaga kontrolować apetyt i opróżnianie żołądka.

Funkcje soku trzustki

- Trawienie Białka: Enteropeptydaza przekształca tripsinogen i chimotrypsinogen w aktywne enzymy proteolityczny.

- Trawienie węglowodanów: amylaza trzustkowa pomaga w konwersji strawnych polisacharydów - Almidon - przez amylazę ślinową do disacharydów.

- Trawienie tłuszczu: Sole żółciowe pomagają lipazom do konwersji tłuszczów w kwasy tłuszczowe i glicerol.

Co to jest trzustka?

Trzustka jest gąbczastym narządem, w postaci rurki, około 15 centymetrów długości. Znajduje się z tyłu brzucha, za żołądkiem i połączony z dwunastnicy.

Może ci służyć: oś podwzgórza-hypofizy-owcy

Trzustka jest ważnym organem trawiennym, ponieważ produkuje różnorodne enzymy, które rozkładają wszystkie główne grupy żywności.

Te enzymy są wydzielane w dwunastnicy wraz z wysokim stężeniem wodorowęglanu. Wodorowęglan powoduje wydzielanie trzustki o charakterze alkalicznym.

Trzustka produkuje soki i hormony trzustki. Soki trzustkowe zawierają enzymy, które pomagają trawić jedzenie w jelicie cienkim.

Wśród hormonów wytwarzanych w trzustce insulina wyróżnia się, co kontroluje ilość cukru we krwi. Zarówno enzymy, jak i hormony są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania ciała.

Ten przepływ płynu alkalicznego w jelicie cienkim pomaga zneutralizować kwas kwaśny pochodzący z żołądka.

Kome składa się z ciasta częściowo trawionego jedzenia, które właśnie opuściło żołądek. Neutralizowanie kwasu kwaśnego zapewnia lepsze środowisko do aktywacji enzymów trzustkowych.

Po wyprodukowaniu soki trzustkowe płyną w głównym przewodzie trzustki. Ten przewód dołącza do przewodu żółciowego, który łączy trzustkę z wątrobą i pęcherzykiem żółciowym.

Wspólny przewód żółciowy, który transportuje żółć (płyn, który pomaga trawić tłuszcz), łączy się z jelitem cienkim przez otwór zwany blistrem, w dwunastnicy, w pobliżu żołądka.

Funkcje trzustki

Zdrowa trzustka wytwarza prawidłowe chemikalia w odpowiednich ilościach, we właściwych momentach, aby strawić jedzenie, które jemy.

- Funkcja zewnątrzopatrzenia: Trzustka zawiera gruczoły zewnątrzwydzielnicze, które wytwarzają ważne enzymy do trawienia. Te enzymy obejmują: trpsynę i chimotrypsyna do trawienia białek, amylaza do trawienia węglowodanów i lipaza do rozkładania tłuszczów.

Może ci służyć: piramidal via

Gdy jedzenie dostaje się do żołądka, te soki trzustkowe są uwalniane do systemu kanałów, którego kulminacją główny przewód trzustki.

Kanał trzustkowy dołącza do wspólnego kanału żółciowego, tworząc ampulę Vater (lub główną brodawkę dwunastniczą), która znajduje się w pierwszej części jelita cienkiego, zwanego dwunastroną.

Wspólny przewód żółciowy pochodzi z wątroby i pęcherzyka żółciowego i wytwarza kolejny ważny sok trawienny zwany żółcią. Soki trzustkowe i żółć, które są uwalniane w dwunastnicy, pomagają organizmowi trawić tłuszcze, węglowodany i białka.

- Funkcja hormonalna: Endokrynowy składnik trzustki składa się z komórek wysp (zwanych wysepkami Langerhans lub wysp trzustki), które tworzą i uwalniają ważne hormony bezpośrednio w krwioobiegu.

Dwa z głównych hormonów trzustkowych to insulina, która działa w celu zmniejszenia poziomu cukru we krwi, i glukagonu, który działa w celu zwiększenia poziomu cukru we krwi.

Utrzymanie odpowiedniego poziomu cukru we krwi ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania kluczowych narządów, takich jak mózg, wątroba i nerki.

Bibliografia

1. Co powoduje relaazę soku i żółci trzustki? Livestrong wyzdrowiał.com.
2. Sok trzustkowy lub wydzielanie trzustki. Pobrano z Drcormilot.com.