Gastronomia stanu Bolívar 11 typowe posiłki

Gastronomia w stanie Bolívar Jest to bardzo ważne i różni się ze względu na konwersję różnych rdzennych kultur Wenezueli. Wśród typowych posiłków stanu Bolívar, sapora, ciasto Morroya lub fasola Orinoco wyróżniają się.

Stan Bolívar de Wenezuela ma ciudad Bolívar jako stolicę i jest jednym z 23 stanów kraju. Znajduje się na południowym wschodzie Wenezueli w regionie Gujany.

Najważniejsze potrawy w tym obszarze mają związek z rybami, wśród których wyróżniają się Marocoto, Sapoara i Cachama, ale są też kij do pique, który jest przygotowywany z fasoli, które są doprawione wieprzowiną, niektórymi gatunkami i gatunkami i gatunkami papier.

Jest to danie, którym można towarzyszyć pomidory, ale różni się to w zależności od obszaru, w którym jest przygotowywane. Można mu również towarzyszyć zielone topocho. To danie jest niewątpliwie typowym trendem życia Llanero Wenezueli.

Również w stanie Bolívar znajduje się krzyż, a także naczynia przygotowywane na podstawie mięsa Morroya, znacznie podkreślając carpaccio Morroyoy i Casabe, przy czym ten ostatni jest jednym z głównych dodatków różnych potraw w regionie regionu.

Możesz również być zainteresowany.

Typowe pokarm stanowy Bolivar

1- Sapoara

Sapoara Sancocho przez INatur na Twitterze.

Jest to rodzaj ryb, który mieszka w rzece Caroní i rzece Orinoco. Jest to ryba bogata w składniki odżywcze i bardzo popularna ze względu na bogaty smak. Jego najbardziej typowe przygotowanie odbywa się w Sancocho, chociaż często widać go w przygotowaniu, takich jak nadzienie, pieczeń i smażone (złote).

Może ci służyć: różnorodność ekonomiczna

Po wykonaniu w ten ostatni sposób traktuje się to jako jeden z głównych składników soli i czosnku. Jeśli zostanie przeprowadzony upieczony, otworzy się z tyłu i inny Marnius, taki jak cebula lub jak Paprika zostanie dodana. W obu przypadkach są to preparaty, które mogą towarzyszyć ryż, sałatki lub ziemniaki.

Ta ryba ma również swoją imprezę. To są targi Sapoara, które odbywają się w Bolívar i Soledad w sierpniu każdego roku.

Podobnie, przygotowanie do Sancocho jest jednym z preferowanych przez mieszkańców regionu. Odbywa się to jako zupa, do której dodawane są warzywa.

2- Cake Morroyoy

Kolejnym daniem, które jest częścią typowej gastronomii stanu Bolívar w Wenezueli, jest ciasto Morroya, jest przygotowywane z mięsem Morroya.

Jajka, ziemniaki, opatrunki, wino i pikantne. Po przygotowaniu w ten sposób jest upieczony w skorupce zwierząt.

3- Orinoco Bean

Źródło: Badagnani CC By-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)

Fasola Orinoco jest również bardzo tradycyjna, które są wysiewane na wybrzeżu tego regionu.

4- Pelao de Gallina

Odzyskany obraz bodźca

Jest również znany jako Pelao guayanés i jest typowy dla regionu Guayanesa. Jest to danie z wyspy Trynidadu, jest uważane za danie narodowe.

Jest przygotowywany na podstawie ryżu, gulaszu i kurczaka, aby uzyskać pyszną zupę. Jest to typowe danie, które zostało rozszerzone w całej Ameryce Łacińskiej.

5- Wąska Hallaca

Jest to bardzo ważny wyraz kultury kukurydzy, a dokładnie dokładnie tamal, chociaż jest to owinięte w liść kolbów, podczas gdy hallaca, niezależnie od regionu Wenezuelskiego, w którym jest przygotowany, jego opakowaniem zawsze będzie banan.

Może ci służyć: afrykańska Rayuela

Jest to niewątpliwie emblematyczne danie kuchni wenezuelskiej, które jest głównie przygotowywane w sezonie świątecznym. Jeśli ich składniki są starannie badane, można zauważyć, że różne wyrażenia społeczne i różne pochodzenie etniczne zbiegają się.

Jego podstawą jest kukurydza, która jest uważana za produkt przodków Ameryki. Ta hallaca, znana również jako Dry Hallaca, zachowuje składniki tradycyjnej hallacy. Jest jednak przygotowywany ze znacznie większą suchą masą z celem zachowania, gdy prezentowane są długie wycieczki w celu jej przeniesienia.

Ser 6-guayan

Odzyskany obraz klasy turystycznej Wenezuela.

Jego główną cechą jest miękkość. Szacuje się, że jego najlepszym momentem do konsumpcji jest to, że jest bardzo świeży. Jest to ser tak miękki i delikatny, że można go nawet użyć do rozkładu.

Zaleca się, aby zostać spożywanym w najkrótszym możliwym czasie, który może już stracić swoją miękkość, ponieważ kontaktuje się z klimatem środowiska. Inne sery to telita i ser ręczny.

7- Dulce de lechosa

Źródło: Gastronomia gminy Guanta CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)

Jest to przygotowanie, które jest bardzo powszechne w Boże Narodzenie. Jest jednak przygotowywany jako deser lub jako uncje. Większość słodyczy przygotowuje się z zwykłym.

8-Guayaba Crystal

To przygotowanie odbywa się z sokiem guawy, cukru i małej cytryny.Jest to przepis, który wymaga dużej inwestycji czasu i cierpliwości, aby osiągnąć oczekiwany wynik.

9- Casabe

Źródło: Luxosalles CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)

Casabe to ciasto przygotowywane z gorzkiej manioku, ponieważ maniok jest przetwarzany do usuwania z kwasu nocnego, aby przekształcić go w mąkę.

Może ci służyć: 30 wierszy dla taty

Jest to jeden z najbardziej konsumowanych i zdrowych przygotowań mieszkańców Ameryki Łacińskiej. Jest to jednak jedzenie, które nie było spożywane przez kolonizatorów, ponieważ postrzegali to jako coś bez smaku.

To jedzenie, które ma więcej niż 3.000 lat, jedzenie pochodzące z Aborygenów Wenezueli.

10- Typowe napoje

Źródło: RALF ROLETSCHEK CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)

Wśród typowych napojów tego regionu są pikantne, wśród których wyróżnia się Yinyabié, napój przygotowywany na podstawie gatunków imbiru, piwa, cytryny i paznokci. Znajdujemy również Monky Pí, typowy napój wykonany na podstawie papieru, bakłażana, rumu, cytryny, cukru i czystego.

11-sosy

Źródło: weganie CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.ORG/Licencje/BY-SA/2.0)

Podobnie jest to bardzo typowe dla tego obszaru La salsa katara. Jest to pikantny sos z tego regionu, który jest przygotowywany z soku z manioku, niektórych gatunków i bachaco culón.

W regionie jest to uważane za sos wysokowy. Znajdujemy również cukierki GAP, które są obecne na farmie.

Bibliografia

1. Stan Bolivar, kraina egzotyczna. Gastronomia, słodycze, posiłki i napoje. (2009). Wenezuela wyzdrowiała ze StatobolivartierraExotica.Blogspot.com.
2. Typowe dania z bolivaru. Wenezuela (2013). Odzyskane z ES.Scribd.com.
3. Typowe jedzenie Wenezueli. Bolívar State Food. Wenezuela (2012). Pobrano z Yansi-Comidatipicadevenezuela.Blogspot.com.
4. Sapoara: typowy Bolivar. Wenezuela. (2015) wyzdrowiał z PAC.com.Iść.