Zwroty tematyczne

Dieta hiposodowa

Niektóre pokarmy na dietę hiposodyczną. Z licencją

Co to jest dieta hiposodyczna?

Dieta hiposodowa, o Niski sód, koncentruje się na zmniejszeniu poziomu soli poprzez różne rodzaje żywności i zmiany nawyków żywieniowych. Prawdą jest, że sól nadaje smak wielu potrawom, ale prawdą jest również, że nie jest całkowicie korzystna, gdy przekroczy zalecaną dzienną ilość.

Wielokrotnie nasze ciało mówi wystarczająco dużo i musimy obniżyć ilość soli, którą noszą żywność, lub że bezpośrednio dodajemy podczas gotowania lub jedzenia. Konsekwencje mogą być śmiertelne w wielu przypadkach, nawet osiągając zawał serca.

Sól jest jedynym kamiennym lub skały jadalnym przez człowieka i nazywa się chlorkiem sodu. Sód jest niezbędnym elementem chemicznym na całe życie, obecnym obficie w naturze i może być tak samo szkodliwy dla naszego ciała.

Poziomy sodu bezpośrednio wpływają na nasze ciśnienie krwi lub naszą zdolność serca. Im wyższe poziomy obecne w naszym ciele, tym bardziej nasze ciśnienie krwi wzrośnie, a im więcej ryzyka będziemy musieli cierpieć z powodu chorób serca.

Wysoki poziom soli w ciele może generować problemy sercowo -naczyniowe, więc wskazane jest, aby nie przekraczać 2300 mg dziennie.

Pokarm, aby stworzyć dietę hiposodyczną

Warzywa

Możemy wybrać różne rodzaje świeżych warzyw, takie jak szpinak, marchewka, berza, kapusta, pomidory, ziemniaki, brokuły itp., w tym mrożone, pod warunkiem, że nie zawierają żadnego rodzaju sosu do sezonu.

Możemy również spożywać różne rodzaje soków roślinnych i jak zawsze, że ich składniki zawierają minimalny poziom soli.

Owoc

Banany, jabłka lub pomarańcze są idealnym uzupełnieniem diety hiposodycznej. Możemy dodać wiele innych, czy to świeżych, mrożonych czy puszkowych, pod warunkiem, że są w wodzie lub własnym soku, i nigdy w syropie.

Zbóż, rośliny strączkowe i orzechy

W tej grupie znajdujemy różne rodzaje ryżu i makaronu przez bezkręgowe płatki owsiane.

Jeśli mówimy o roślinach strączkowych, fasola jest wyraźnym przykładem tego, co można zjeść, podczas gdy orzechy, które można towarzyszyć, nigdy nie są złe, o ile nie noszą soli.

mięso

Świeże mięso, takie jak ryby i owoce morza, obok kurczaka i indyka, są najczęściej stosowanym rodzajem mięsa w diecie o takich cechach.

Możemy również dodać, ostrożnie i wiedząc, że mogą one prezentować wyższy poziom soli, mięsa od świni, a nawet wołowiny.

Może ci podawać: 21 pokarmów, które obniżają poziom cukru we krwi (zdrowy)

Mleczarnia

Mleko Shangey i jogurty o niskiej zawartości tłuszczu mogą być z łatwością jedzenia w naszym codziennym dniu.

Z drugiej strony te dwa rodzaje pokarmów dają nam wysoki poziom magnezu, który służy do poprawy i regulacji naszego ciśnienia krwi, a zatem przynoszą korzyści poziomu sodu przedstawionego w naszym ciele.

Oleje i przyprawy

W tej ostatniej części znajdujemy margarynę i rozprowadzamy masło bez soli i różnych olejków, takich jak oliwka, rzepak lub sezam.

Ocet jest również akceptowany w diecie.

Możesz także wykonać wyjątek z majonezem, pod warunkiem, że ma niską zawartość tłuszczu i pomidorów (również jako sos), pod warunkiem, że możemy go znaleźć pod etykietą „bez dodanej soli”.

Napoje

W tej sekcji możemy łatwo zmniejszyć zestaw napojów do spożycia infuzji bez cukru.

Negatywne pokarmy na dietę hiposodyczną

Mrożone warzywa

Musisz uważać na różne mrożone warzywa, które możemy znaleźć. Można je spożywać, ale zawsze dbając o poziomy soli, które mogą przedstawić.

Naturalne owoce i owoce

Szkliste owoce, orzechy lub same oliwki nie nadają się do obniżenia poziomu sodu w ciele.

Zboża nieintegralowe i rośliny strączkowe z dodatkami

Chleby, takie jak ciasteczka lub wypieki przemysłowe, są szkodliwe dla diety hiposodycznej.

Kombinacje typu salsas, które towarzyszą przyprawy na ryż i makaron, są ściśle zabronione, oprócz dodania soli do gotującej się zapiekanki.

Jeśli chodzi o produkty takie jak fasola, ziemniaki lub groszek, nie należy dodawać szynki ani boczku. Ważne jest również, aby unikać próżniowej puszki tego rodzaju żywności, ponieważ zawierają one dużo soli.

Solone mięso

Mięso lub w puszkach są najbardziej zawarte w soli. Nie należy wspomnieć, że mrożone mięso, takie jak składniki pizzy lub kiełbaski dla hot dogi, są surowo zabronione.

Nabiał z solą

Czekoladki, stopiony ser i utwardzone, wchodzą do zabronionej ramy dla produktów mlecznych obok masła.

Oleje i przyprawy bogate w sól

W rodzinie olejków i przypraw znajdujemy szkodliwe potrawy do bycia bogatym w sól, takie jak opatrunki na sałatki, masło i margarynę z solą lub bezpośrednio sos.

Napój gazowany

Wskazane jest, aby unikać napoju gazowanego z sodem, napojami alkoholowymi lub zmiękczoną wodą przez cały czas.

Może ci służyć: jednostka dydaktyczna: po co to jest elementy i przykłady

Desery

Byłoby wygodne unikanie wypieków przemysłowych i zachować ostrożność i ostrożność w piekarniach lub ręcznie robionym.

Ilości soli w różnych codziennych produktach spożywczych

Mięso, ptaki i ryby

- Bekon, 1 średni kawałek: 155 mg

- Kurczak, 100 gramów: 87 mg

- Jajko smażone, 1 racja: 77 mg

- Jaja do jajecznicy mlecznej, 1 racja: 171 mg

- Eglefino, 85 gramów: 74 mg

- Pieczona szynka, 100 gramów: 1.300 do 1.500 mg

- Hamburger, 100 gramów: 77 mg

- Gorący szczeniak, 1 racja: 585 mg

- Skunnik wieprzowy, 100 gramów: 65 mg

- Łosoś, 85 gramów: 50 mg

- Owoce morza, 85 gramów: 100 do 325 mg

- Camarón, 85 gramów: 190 mg

- Żeberka wieprzowe, 100 gramów: 93 mg

- Tuńczyk, 100 gramów: 300 mg

Nabiał

- Ser amerykański, 30 gramów: 443 mg

- Masło, 1 szklanka: 260 mg

- Cheddar Cheese, 30 gramów: 175 mg

- Domek, 1 szklanka: 918 mg

- Szwajcarski ser, 30 gramów: 75 mg

- Całe mleko, 1 szklanka: 120 mg

- Mleko odtłuszczowe, 1 szklanka: 125 mg

- Naturalny jogurt, 1 szklanka: 115 mg

Warzywa i soki

- Szparagi, 6 włóczni: 10 mg

- Awokado, pół racji: 10 mg

- Biała fasola, 1 szklanka: 4 mg

- Zielona fasola, 1 szklanka: 4 mg

- Fasola, groszek lub soczewica, 1 szklanka: 4 mg

- Burak, 1 szklanka: 84 mg

- Surowe brokuły, pół kubka: 12 mg

- Gotowane brokuły, pół szklanki: 20 mg

- Surowa marchewka, pół racja: 25 mg

- Gotowana marchewka, pół racja: 52 mg

- Seler, 1 łodyga: 35 mg

- Słodka kukurydza, pół kubka: 14 mg

- Pepine, pół kubka w plasterkach: 1 mg

- Surowy bakłażan, 1 szklanka: 2 mg

- Gotowany bakłażan, 1 szklanka: 4 mg

- Sałata, 1 arkusz: 2 mg

- Fasola, 1 szklanka: 5 mg

- Surowe lub gotowane grzyby, pół kubka: 1-2 mg

- Surowa lub gotowana posiekana cebula, połowa filiżanki: 2-3 mg

- Procent, 1 szklanka: 4 mg

- Ziemniaki z piekarnika, 1 racja: 7 mg

- Wściekliznę, 10: 11 mg

- Surowy szpinak, pół kubka: 22 mg

- Gotowany szpinak, pół kubka: 22 mg

- Dynia, pół kubka: 4 mg

- Batata, 1 racja: 12 mg

- Pomidor, 1 medium: 11 mg

- Sok pomidorowy, trzy kubki: 660 mg

Owoce i soki owocowe

- Apple, 1 racja: 1 mg

- Sok jabłkowy, 1 szklanka: 7 mg

- Albaricoques, 3 medium: 1 mg

- Suchy albaricoque, 10 wysoki: 3 mg

- Banan, 1 mediana: 1 mg

Może ci służyć: 6 rodzajów siły w wychowaniu fizycznym

- Cantaluupo, pół kubka: 14 mg

- Winogrona, 1 szklanka: 2 mg

- Sok winogronowy, 1 szklanka: 7 mg

- Pomelo, medium: 0 mg

- Pomarańczowy, 1 mediana: 2 mg

- Sok pomarańczowy, 1 szklanka: 2 mg

- Peach, 1 sztuk: 0 mg

- Suche rodzynki i winogrona: 10 mg

- Pass, trzeci kubek: 6 mg

- Truskawki, 1 szklanka: 2 mg

- Arbuz, 1 szklanka: 3 mg

Chleb i zbóż

- Płatki otrębowe, trzy kubki: 220 mg

- Chleb pełnoziarnisty, 1 plasterek: 159 mg

- Biały chleb, 1 plasterek: 123 mg

- Chleb hamburgerowy, 1 racja: 241 mg

- Gotowane płatki, 1 racja: 250 mg

- Płatki kukurydziane, 1 szklanka: 290 mg

- Angielski Panecillo, pół kubka: 290 mg

- Krepa, racja: 431 mg

- Biały ryż z długim ziarnem, 1 szklanka: 4 mg

- Zmiażdżona pszenica, 1 ciastko: 0 mg

- Spaghetti, 1 filiżanka: 7 mg

- GOFRE, 1 RATER: 235 mg

Posiłki w puszkach

- Zupy w puszkach, 1 szklanka: od 600 do 1.300 mg

- Przygotowane posiłki, puszki lub mrożone, 8 uncji: od 500 do 2.570 mg

Śniadanie: wlew ziół w wyborze (najlepiej rumianek) ze słodzikiem lub tylko obok 1 szklanki odtłuszczonego mleka z cynamonem i 2 plasterki chleba pełnoziarnistego pieczonego z miodem.
Pół ranka: 1 jabłko lub owoc sezonowy.
Lunch: 1 szklanka domowego bulionu warzywnego bez soli z odrobiną oliwek i oleju bazyliowego lub oregano, chudego mięsa lub piersi z kurczaka na zioła bez soli z 2 plasterkami chleba bez soli, plus 1 gruszka.
Przekąska: 1 STIM JOGURT.
Przekąska: infuzja ziołowa (mięta, bujna, piperyna, zielony, czerwony itp.) ze słodzikiem lub sam i 1 plasterem pełnoziarnistego chleba pszennego bez soli z kawałkiem sera bez soli.
Kolacja: domowy bulion warzywny obok 100 gramów gotowanego ryżu bez soli z olejem (małym odrzutowcem) i na wpół grillowaną pierś z czosnkiem, meorem i czosnkiem (bez soli i oregano) z 1 bananem.

Menu 2

Śniadanie: kawa z mlekiem z tostem chleba z masłem, margaryna bez soli lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia obok 1 plasterek świeżego sera.
Mid -Morning: owoc.
Lunch: Macarrones z pomidorami i cebulą Sofrito. Grillowany cielęcina. Sałata sałaty, pomidorów, ogórka i rzodkiewki. Chleb. Owoc.
Przekąska: 1 STIM JOGURT.
Kolacja: warzywa, 1 ziemniak z grillowaną hake. Towarzysz sałatą, małym chlebem i kawałkiem owoców.