11 zabronione żywność dla diabetyków i nadciśnienia

Jest zabronione żywność dla diabetyków Aby uniknąć przyjmowania, aby choroba się nie pogarszała i poprawić zdrowie i jakość życia. W tym artykule zostawię ci listę 11 z tych, których najwięcej należy unikać.

Cukrzyca jest bardzo delikatnym zaburzeniem metabolicznym dla tych, którzy na nią cierpią, więc bardzo normalne jest znalezienie wskazówek, aby poprawić sytuację poprzez ćwiczenia fizyczne lub dobre nawyki żywieniowe, aby obniżyć cukier.

Jednak wszystko to nie ma sensu, jeśli nie wyeliminujemy naszego koszyka zakupu, które mogą pogorszyć cukrzycę.

Lista produktów spożywczych nie nadaje się do diabetyków

1- Prosty cukier 

Oczywiste jest, że pierwszy wróg tych, którzy cierpią na tę chorobę w cukrze. Ponieważ? Ponieważ sprawia, że ​​stężenie glukozy we krwi wzrasta bardzo nagle i nagle.

Ci, którzy cierpią na cukrzycę typu 1, dzięki założeniu insuliny drogą żylną, udostępniają to stężenie do normalnego poziomu, ponieważ ich komórki rozpoznają insulinę i wprowadzają glukozę do swoich magazynów komórkowych.

W przypadku pacjentów z cukrzycą typu 2 sytuacja jest inna. Mają oporność na insulinę, a zatem, chociaż zakładają ją na trasie żylnej, jego komórki nie rozpoznają go skutecznie, a glukoza krwi potrwa dłużej, aby osiągnąć normalny poziom.

Ta grupa obejmuje rafinowany cukier i brunetkę oraz wszystkie bogate pokarmy cukrowe, takie jak czekolada, miód, ciasta, syropy, lody, dżemy.

2- Rafinowana mąka (i wszystkie jej pochodne)

Wszystkie produkty wykonane z białej mąki (rafinowanej), takie jak chleb, makaron lub pizza, mają bardzo wysoki indeks glikemiczny (IG). Wskaźnik glikemiczny jest systematycznym sposobem klasyfikacji węglowodanów w oparciu o wpływ, jaki mają na natychmiastowy wzrost poziomu glukozy we krwi.

Mówiąc prosto, każda pokarm zawierająca węglowodany, po spożyciu, powoduje, że stężenie glukozy (cukier) wzrasta nasza krew w taki czy inny sposób.

Kiedy stężenie glukozy wzrasta nagle, mówi się, że żywność ma wysoki IG, podobnie jak w przypadku wyrafinowanej żywności, to znaczy doznały procesu przemysłowego, w którym część zewnętrzna jest usuwana (ta, która zawiera włókno i mikroelementy) Pozostawienie tylko skrobi (cukru) i białek.

Może ci służyć: wyrażenia zdrowotne

Więc co się stanie, gdy jemy wyrafinowaną mąkę i jej pochodne? Że glukoza we krwi gwałtownie wzrośnie i w tym przypadku, jak poprzednio, który cierpi na cukrzycę typu 2, będzie miał wiele trudności w obniżeniu poziomu cukru.

Gdy ilość glukozy we krwi jest bardzo wysoka, część będzie przechowywana w komórkach tkanki tłuszczowej, przekształcając się w tłuszcz i pogarszając się, a nawet sytuacja tych, którzy cierpią na tę chorobę.

3- Biały ryż

Postępuj zgodnie z tą samą regułą mąki rafinowanej. Biały ryż ma bardzo wysoki wskaźnik glikemiczny i dlatego lepiej go unikać. Najlepiej jest iść na jedzenie oparte jak najwięcej na konsumpcję pełnoziarnistych i warzyw.

Nie mówię z tobą sam z integralnego ryżu, ale o odkryciu ogromnej różnorodności pełnych ziaren w handlu. Po prostu idź do sklepu ekologicznego lub wysokiej jakości supermarketu, aby znaleźć proso, komosę ryżową, dziki ryż, owies, pszenica sarracene i sorgo.

4- owoce w syropie

Diabetycy mogą jeść owoce, wybierając niski wskaźnik glikemiczny. Ale owoce w syropie mają wysoką prostą zawartość cukru, a zatem powoduje nagłe wspinaczkę glikemii.

5- Chacinas

Źródło: [Plik: Adobos de ávila.Jpg | Adobos de ávila]]

Te pokarmy należy wyeliminować z diety diabetycznej i unikać dla wszystkich innych. Po pierwsze, ponieważ mają bardzo wysoki odsetek tłuszczów nasyconych, które, jak widzieliśmy, są głównymi odpowiedzialnymi za pojawienie się cukrzycy typu 2. Po drugie, dlaczego te pokarmy mają bardzo wysoki poziom soli.

Chociaż sól nie ma wpływu na glikemię, osoby z cukrzycą mają większe ryzyko rozwoju problemów zdrowotnych, które wpływają na serce. Wysokie spożycie soli przyczynia się do nadciśnienia.

6- Fat Mięs

Udowodniono, że ogólnie spożywanie mięsa zwiększa ryzyko cierpienia wielu chorób, w tym cukrzycy typu 2.

Niektórzy tajwan badacze odkryli, że spożycie mięsa jest bezpośrednio związane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2.

Może Ci służyć: ocena formatywna: cechy, użyte instrumenty

Populacje azjatyckie według tradycji zawsze miały bardzo niewiele przypadków cukrzycy. Ponieważ jednak bardziej zachodnie jedzenie stało się modne, znacznie wzrosło.

Naukowcy badali dwie różne grupy ludzi: jedną karmioną tradycyjną azjatycką dietą (z sporadycznym spożywaniem mięsa i ryb), a drugi całkowicie wegetarianin. Badanie doprowadziło do światła, że ​​grupa wegetariańska miała połowę możliwości zachorowania na cukrzycę. A ryzyko spadło jeszcze bardziej, jeśli zostały wyeliminowane z diety również nabiału.

Diabetycy powinni unikać nadmiernie bogatych mięs tłuszczów nasyconych, takich jak hamburgery, kiełbaski, kaczka, grill ogólnie. Lepiej jest wybrać chude mięso, takie jak królik, indyk, kurczak, trochę wieprzowiny (schab). Jednak ostatnie badania doprowadziły do ​​światła, aby do czasu spożywania mięsa z kurczaka nie doprowadzi do przyrostu masy ciała.

Wydaje się, że dzieje się tak, ponieważ dziś mięso kurczaka sprzedawane na poziomie przemysłowym jest genetycznie zmodyfikowanym kurczakiem (tak że jest przesadzone) i karmione paszą. W rzeczywistości ilość tłuszczu u kurczaków w ostatnim stuleciu wzrosła z 2 gramów na porcję do 23 gramów.

Ten rodzaj kurczaka zawiera dwa lub trzy razy więcej kalorii pochodzących z tłuszczów szanujących białka. Najlepiej byłoby znaleźć kurczaki, przestarzałe na zewnątrz, naturalnie karmione i nie modyfikowane genetycznie.

7- Cały nabiał

Wszystkie pochodne mleka (nie odtłuszczone lub lekkie) nie są wskazane dla diabetyków, ponieważ są bogate w tłuszcze i cukry. W tej grupie znajdują się masło, sery, margaryna, jogurt, krem ​​i śmietana. Także potrawy zawierające dużo nabiału.

8- Pizza

Pizze, które są w obiegu, zarówno zamrożone, które wypełniają supermarkety, jak i duże łańcuchy komercyjne, są szkodliwe dla diabetyków. Jego masa jest wykonana nie tylko z rafinowanej mąki, ale także z wieloma tłuszczami nasyconymi (olej palmowy, masło).

Następnie mają dwóch głównych wrogów, którzy powinniśmy odejść od naszej codziennej diety. Oprócz ciasta są również ozdobione najgorszymi serami, tubylcami i olejkami.

Jeśli chcesz zjeść pizzę, naucz się jej przygotowywać, używając zintegrowanej mąki, oleju z oliwek Extra Virgin i ozdobieniem pomidorem i sosem warzywnym, unikając sera.

Może ci służyć: 55 pięknych fraz we wtorek

9-sosy

Najczęściej używane sosy do ubierania sałatek, hamburgerów i innych dań wykonane są z tłuszczów i cukrów.

Na przykład keczup ma wysoką zawartość cukru. Majonez nie ma cukru, ale wiele tłuszczów nasyconych (zwłaszcza przemysłowców, które nie są wytwarzane z oleju z pierwszego tłoczenia, ale z oleju palmowym lub innymi olejami roślinnymi niższej jakości).

Nawet sos sojowy ma cukier. Ma to również unikanie ze względu na wysoką zawartość sodu.

10- Smażone

Wszystkie smażone są zabronione pokarmy dla diabetyków, ponieważ oprócz zwiększania poziomu glukozy we krwi wzrost poziomu cholesterolu również wzrasta. Zamiast smażenia, pieczenia, gotowania lub gotowania na parze lepsze jedzenie dla Ciebie.

Fritos zapewnia tłuszcze, które nie są zdrowe, a jednocześnie bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia. Wszyscy ludzie, cukrzycy lub nie, powinni ich unikać.

11- Żywność przemysłowa

I tutaj mamy apoteozę żywności, aby wyeliminować z naszego życia, niezależnie od tego, czy jesteśmy cukrzycy i że jeśli nie. Mówię o żywności fast food, ciasta przemysłowym, chucheías, sokach owocowych i napojach bezalkoholowych.

Każda z tych pokarmów jest prawdziwymi pompami cukrowymi i tłuszczami nasyconymi i trans. W kontekście, w którym żyjemy, w społeczeństwie, w którym łatwiejsze i tańsze jest kupowanie żywności przemysłowej i wstępnie zaprzeczanej niż owoce i warzywa, bardzo kuszące jest wybrać tego rodzaju żywność.

Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że w perspektywie długoterminowej doprowadzi nas do całego zestawu chorób, którego byłby bardzo łatwy do uniknięcia. Jak? Po prostu jedzenie w zdrowy i zrównoważony sposób, wybierając jako bohaterowie naszej diety, integralne płatki, rośliny strączkowe, owoce i warzywa.

Bibliografia

1. Al Essa HB, BhupathiRaju SN, Malik VS, Wedick NM, Campos H, Rosner B, Willett WC, HU FB. Jakość węglowodanów i ilość i ryzyko cukrzycy typu 2 u kobiet kobiet. Am J Clin Nut. 2015 grudnia; 102 (6): 1543-53.
2. Medina-Remon A, Kirwan R, LaMuela-Ravinós RM, Estruruch R. Wzorce diety i ryzyko otyłości, cukrzycy typu 2, desganses sercowo -naczyniowych, astmy i problemy ze zdrowiem psychicznym. Crit Rev Food Sci Nut. 29 kwietnia 2016: 0.
3. Michael Greger. Jak nie umrzeć