10 najpopularniejszych tradycji i zwyczajów Oaxaca
- 2514
- 519
- Herbert Wróblewski
Zócalo w Oaxaca de Juárez Tradycje i zwyczaje oaxaca Są one silnie związane z kulturami aborygenami państwa. Przykładem tego jest Guelaguetza, partia, która odbyła się w lipcu (dwa poniedziałek po 16 lipca).
Ta impreza jest pochodzenia pre -hispanicznego i wcześniej została zrobiona, aby podziękować bogom za uprawy. Obecnie praktyka Guelaguetza trwa w Oaxaca. Jednak obiekt się zmienił: Zamiast podziękowania bogom, doceniane są między nimi społeczności tubylcze.
Inne tradycje Oaxaca pokazują wpływ Kościoła katolickiego na zwyczaje państwa. Niektóre przykłady to partie, które powstają na cześć Dziewicy Guadalupe, Virgen de Juquila i San Vicente Ferrer.
Podobnie ten stan ma różne zwyczaje związane z Bożego Narodzenia. Na przykład „Las posadas” i „The Night of the Calendas”.
Widoczne tradycje i zwyczaje Oaxaca
1- Gastronomia
Czarny kret Gastronomia Oaxaca pokazuje wpływ ludów Aborygenów. Ponadto charakteryzuje się obecnością różnych produktów ze względu na różnorodność obszarów geograficznych: wybrzeża, równin tropikalnych i górskich.
Typowe potrawy Oaxaca to:
- Gotowany. To jest gulasz wykonany z wieprzowiny, kurczaka i krowiego mięsa. Oprócz tego dodaje się ciecierzyca, fasola, chayote, dynia, kapusta, marchewka, kolendra i yerbabuena. Ten gulasz podaje się z sosem ryżowym i chili.
- Czarny kret, który jest wykonany z mięsa z indyka.
- Totopos, które są pieczonymi tortillami.
- Chiles nadziewane sardynkami.
Tradycyjne słodycze to:
- Radość, która jest wykonana z pieczonych nasion amarantów pokrytych karmelką.
- Gaznate, które są słodkie z bezką białki.
- Mamón, chleb z kukurydzy z cynamonem.
- Zjadł, który jest słodką słodką. Tradycyjne to mangate i guayabate.
- Capirotada, biały chleb z serem, rodzynki i orzeszki ziemne.
Najbardziej znane napoje Oaxaca są następujące:
- Tejata, który jest napojem nasionowym z kakao.
- Kakao pozol, napój przygotowywany z chicha kukurydzianej zmieszany z nasionami kakao.
2- Fiesta de la virgen de guadalupe
Dziewica Guadalupe 12 grudnia obchodzony jest dzień Dziewicy Guadalupe, który jest patronką Meksyku. W Oaxaca pielgrzymki są wykonane z różnych części miasta do świątyń.
Wykonane są kalendarze, które są procesami ludzi trzymających płonące świece. Podobnie niektórzy mieszkańcy Oaxaca ubierają się jako Indianie i noszą bukiety Rosas na cześć Diego (człowieka, którego wydawała mu Dziewica Guadalupe).
3- Martwy dzień
W Oaxaca obchody dnia zmarłych rozpoczyna się 1 listopada i kończy następnego dnia. W ciągu tych dwóch dni mieszkańcy państwa robią ołtarze w swoich domach, aby uhonorować zmarłych.
Te ołtarze obejmują kwiaty, żywność i typowe rzemiosła w dniu zmarłych. Często można znaleźć gliniane czaszki o imieniu zmarłych ludzi.
Wiele osób odwiedza zmarłych na cmentarzach, nosi muzykę i jedzenie, aby się z nimi dzielić. Tradycja polega na noszeniu bukietu kwiatów cempasúchil w celu dekorowania nagrobków.
4- Rzemiosła
Oaxacan rzemieślnicze prace ujawniają wpływ grup aborygeńskich Zapotec i mixteca. Obiekty są wytwarzane w ceramice, drewna, metalach i tkankach.
5- Day of Virgen de Juquila
8 grudnia obchodzone jest w dniu Virgen de Juquila. Parafianie zmierzają do sanktuarium dziewicy, aby przyznał im cud.
6- San Vicente Ferrer Day
W maju Dzień San Vicente Ferrer jest obchodzony z masami gastronomicznymi i targami, w których owoce są bohaterami dnia.
Może ci służyć: transcendencja komunikacji7- Tequio
Tequio to zwyczaj Oaxaqueña, który składa się z ludzi pomagających sobie nawzajem w wykonaniu zadania.
8- Guelaguetza
Guelaguetza to typowa impreza Oaxaca, której korzenie są pre -kolumbijskie. Początkowo to obchody zostało dokonane, aby podziękować bogom za uprawy, za deszcze, za słońce, między innymi.
Partia odbyła się w lipcu, czyli czas, kiedy uprawy były gotowe do zbioru. Z upływem czasu partia straciła cel kultu dla bogów, ale zachowanie podziękowania jest utrzymywane.
Obecnie jest to partia, w której grupy aborygeńskie państwa zbierają się, aby pamiętać o swoich tradycjach i dzielić się.
9- posadas
„Las posadas” to nazwa, która otrzymuje tradycję świąteczną, która jest wykonana w stanie Oaxaca i w innych obszarach Meksyku. Święto to rozpoczyna się 16 grudnia i kończy się 24 grudnia.
„Las Posadas” odtwarza biblijną historię, zgodnie z którą Maria i José zwiedzili Belén w poszukiwaniu miejsca, w którym Maria mogłaby się urodzić.
W Oaxaca mieszkańcy ukrywają się starymi kostiumami i wracają do domu w domu, śpiewając kolędy i niosąc oświetlone świece.
Pewnej nocy spacerowicze są przyjęci w domu, w którym oferuje się świąteczny obiad i słodycze. W niektórych obszarach piñaty są złamane.
Noc 10 kalendarzy
Noc Calendas odbywa się 24 grudnia. Stanowi to zamknięcie Fiesta de las posadas. W ciągu dobrej nocy mieszkańcy Oaxaca chodzą z świecami na kwadraty, a nawet świątynie.
Oprócz procesji świecy, wykonuje się paradę przez miasto. Mogą być na cześć patrona miasta lub o biblijnych narracjach związanych z Bożego Narodzenia. Te pływaki charakteryzują się ich kolorem.
Może ci służyć: subkultura: pochodzenie, typy i przykładyW innych obszarach Oaxaca wyznaczone są dwóch „sponsorów”. Będą one odpowiedzialne za wniesienie do kościoła miasta Dziecka Jezusa.
W tym przypadku procesja kalendarzy części domu ojca chrzestnego do świątyni. W świątyni obchodzona jest msza na narodzinach Chrystusa.
Noc Rabanosa
Rarean Night jest obchodzony w historycznym centrum Oaxaca de Juárez każdego 23 grudnia. W ciągu dnia ludzie tworzą kreatywne postacie z rzodkiewkami, liściami totomoxtle i nieśmiertelnym kwiatem.
Te dzieła uczestniczą w konkursie, w którym jury decyduje o zwycięzcach. Ponadto placki są zwykle spożywane i łamie naczynie, w którym zostały podane, jeśli pęknie w wielu kawałkach, oznacza to, że osoba będzie bardzo szczęśliwa.
Czarownica we wtorek
Wtorki wiedźmy są specjalnie obchodzone przez Santa Cruz Xoxocotlán, z nim ogłoszono początek Wielkiego Postu. Mieszkańcy w nocy oświetlają ulice lampami zwanymi czarownicami.
Ta tradycja ma pochodzenie w erze kolonialnej. Kiedy budowa była katolicka świątynia, żony zabrały go w nocy, fasolę i osłabia mężów, jego drogę oświetliła go lampami, które nazywali „czarownicami”.
Trzydniowy ślub Oaxaca
Tradycyjne wesela Oaxaca są uderzające, celebrowane są przez trzy dni, w charakterystycznych miejscach oksyka.
Pierwszego dnia ceremonia cywilna jest obchodzona, w drugiej ceremonii religijnej w towarzystwie tańców i pieśni; Ostatniego dnia odbywa się pralnia Pot, w którym panna młoda i pan młody ogłaszają zakończenie małżeństwa, a następnie wakacje trwają.