S. P. L. Biografia Sørensen, Wkład w naukę

S. P. L. Sørensen (1868–1939) był chemikiem urodzonym w Danii, którego głównym wkładem w naukę było stworzenie skali pH. Mierzy to kwasowość dowolnej substancji i jest obecnie stosowana w wielu dziedzinach. Ta praca, oprócz innych wkładów, zdobyła kilka nominacji Nagrody Nagrody Nobla, chociaż nigdy nie wygrał.

Sørensen z skromnej rodziny postanowił studiować chemię na University of Copenhagen dzięki wpływowi S.M. Jorgensen, naukowiec specjalizujący się w tym obszarze. W 1899 roku udało mu się dokończyć doktorat i zaczął pracować w Carlsberg Laboratory, prestiżowym centrum badań biochemicznych ściśle związanych z opracowaniem piwa.

S.P.L. Sorensen w laboratorium. Zdjęcie: agencja fotograficzna

To właśnie w tym laboratorium Sørensen dokonał swoich głównych odkryć. W 1909 r. To była podstawa skali pH, akronim dla „potencjału wodoru”.

Po ponad 30 latach pracy w tym samym laboratorium naukowca został porzucony swoich badań. Mimo to kontynuował pisanie artykułów i współpracował w zakresie swoich możliwości z nauką aż do jego śmierci, w lutym 1939 r.

[TOC]

Biografia

Oprócz tego, że jest twórcą skali pH, Sørensen jest również rozpoznawany przez społeczność naukową za swoje prace nad problemami biologicznymi. Jego życie było poświęcone wiedzy, a jego badania obejmowały obszary takie jak fermentacje, białka lub synteza aminokwasów.

Według biografów Sørensen miał naturalny talent do chemii, chociaż podkreślają swoją pracę, aby człowiek osiągnął większe samopoczucie, a także wysiłek, w którym ich odkrycia miały praktyczny wpływ na medycynę.

Wszystkie powyższe zobowiązało go do nominowanego do Nagrody Nobla na maksymalnie 13 różnych okazji: pięć z nich w medycynie i ośmiu innych w chemii. Jednak nigdy nie udało mu się zdobyć prestiżowej nagrody.

Studia

Naukowiec, którego pełne imię to Søren Peter Lauritz Sørensen, przyszedł na świat 9 stycznia 1868 r. W mieście Havrevjerg, niedaleko Slagelse (Dania). Jego rodzina była bardzo pokorna, ponieważ jego ojciec był rolnikiem. Jednak zawsze miał wsparcie rodzinne do nauki.

Po zakończeniu edukacji podstawowej Sørensen wszedł do szkoły średniej w Sorø. Następnie, z 18 latami, zaczął studiować medycynę na University of Copenhague. Jednak tam skontaktował się, gdy Sophus Mads Jorgensen, znany chemik, który został zbadany w złożonych związkach nieorganicznych.

To Jorgensen przekonał Sørensena do zmiany kariery i nauki chemii. Już podczas swoich lat studiów młody naukowiec zaczął udowodnić swoją wartość i otrzymał dwa złote medale za pracę. Pierwszy w eseju na temat rodników chemicznych, a drugi dla kolejnego pisania na temat związków strontu.

Może ci służyć: Historia rolnictwa: od jego pochodzenia do teraźniejszości

Doktorat

Sørensen z powodzeniem ukończył etap uniwersytecki w 1881 roku. Po ukończeniu studiów zaczął pracować w doktoratu. Jednak ten wysiłek w celu ukończenia wykształcenia nie zapobiegał wykonywania innych działań.

W ten sposób uczestniczył w dochodzeniu w sprawie geologii, ćwiczył jako asystent w laboratorium duńskiego instytutu politechnicznego i był doradcą stoczni królewskiej marynarki wojennej.

W końcu w 1889 roku zakończył doktorat. Jego praca była poświęcona chemii tlenków kobaltu.

Pierwsze prace

Sørensen poświęcił swoje pierwsze dziesięć lat kariery na zbadanie syntezu nieorganicznego na Uniwersytecie Technicznym Danii. Jego szefem w tej pierwszej pracy był Jorgensen, ten sam nauczyciel, który przekonał go do nauki chemii. Pod koniec tego okresu naukowiec zaczął pracować w laboratorium, do którego poświęciłby resztę życia: Carlsberg.

W 1876 r. Założyciel firmy piwnej Carlsberg, Jacobsen, postanowił otworzyć laboratorium badań chemicznych. W 1900 r. Do tego czasu szef dochodzeń, j. Kjeldahl zmarł i konieczne było poszukiwanie substytutu.

Laboratoryjne twarz Carlsberg. Domena publiczna, https: // commons.Wikimedia.org/w/indeks.Php?Curid = 489622

Wybrany na stanowisko, szef działu chemicznego laboratorium Carlsberg, był s. P. L. Sørensen, który już nabył wielki prestiż w swoim kraju dzięki dochodzeniu.

Carlsberg Laboratory

Chociaż laboratorium Carlsberg zostało opracowane do doświadczenia i poprawy opracowania piwa, przybycie Sørensen na adres dało mu nowy impuls. Tak więc w krótkim czasie stał się jednym z najbardziej prestiżowych centrów studiów w Europie, do tego stopnia, że ​​przyciąga badaczy z całej planety.

Początkowo laboratorium i sam Sørensen specjalizowali się w badaniu chemii białek, szczególnie w stosowaniu termodynamiki. Naukowiec poświęcił się na tym etapie badaniom, które wpłynęły na stężenie jonów do białek, a także znaczenie w nich wodoru.

To było w trakcie jednego z jego dochodzeń, w którym Sørensen stworzył swoją skalę pH. To nawet obowiązuje w pomiaru kwasowości dowolnej substancji.

Pomoc jego żony

Chociaż często go zapomniano, żona Sørense, również naukowa, była niezbędnym współpracownikiem w swoich odkryciach.

Margrethe Høyrup Sørensen, nazwa żony naukowca, uczestniczyła w badaniach nad lipoproteinami lub związkami tlenku węgla.

Obaj naukowcy w 1917 r.

Ostatnie dziesięciolecia

W ciągu ostatnich dziesięcioleci swojego życia naukowiec zaczął poświęcić mniej czasu na swoją pracę w laboratorium. Pomimo dalszego publikowania do 1934 r. Studiów i artykułów w kilku czasopismach, coraz więcej dbałości o prace administracyjne i organizacyjne.

Może ci służyć: odzież Mayi u mężczyzn i kobiet

Zadania te były nie tylko związane z laboratorium Carlsberg, ponieważ był członkiem różnych wskazówek administracyjnych. Na przykład Sørensen był jednym z czynników napędzających Komitet Pszenicy w 1929 r.

Podobnie w 1934 r. Był jednym z założycieli duńskiego stowarzyszenia sił powietrznych.

Wycofanie i śmierć

Sørensen opuścił stanowisko szefa Departamentu Chemii Laboratorium w 1938 r. Został następnie mianowany prezydentem Royal Danish Science Society.

Jego prezydentura trwała jednak bardzo krótki czas. 12 lutego 1939 r., Kiedy miał 71 lat, zmarł w duńskiej populacji Charlottenlund.

Wkład w naukę

Sørensen, jak wskazano, opracował zdecydowaną większość swoich prac w Carlsberg Laboratories, należących do marki piwa o tej samej nazwie. Jego najwybitniejszymi badaniami było badanie, w jaki sposób kwasowość w enzymach fermentacyjnych miała wpływ.

W artykule zatytułowanym Badania enzymu II Pomiar i znaczenie stężenia jonów wodorowych w procesjach enzymatycznych, Opublikowane w 1909 r. Według jego badań końcowy wynik był nieprawidłowy.

Z tego powodu Sørensen zaczął studiować inny sposób pomiaru i klasyfikowania takiej kwasowości. Rezultatem była skala pH, osiągnięcie, które spadło w historii nauki.

Skala pH

Prezentacja skali pH stworzonej przez duńskiego naukowca została wykonana w 1909 roku. PH akronimu pochodzi z „Pondus wodogeni”, energia wodorowa w języku hiszpańskim. Obecnie jednak „potencjał wodoru” jest zwykle stosowany na jego miejscu.

Zanim Sørensen upublicznił swoją skalę pH, nie było unikalnego sposobu wyrażenia stężenia jonów azotu. Jego propozycja polegała na stworzeniu skali, w której pH 7 było neutralne, podczas gdy 1 i 14 byłyby skrajności odpowiednio kwasowości i zasadowości.

Wskaźnik pH - Źródło: ariaden.Creus [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/nabrzeże/4.0)]

Społeczność naukowa natychmiast zaakceptowała propozycję Sørensena, nie tylko ze względu na jej dokładność, ale także dlatego, że pozwoliła na zjednoczenie kryteriów pomiarowych.

Niemiecki chemik i lekarz, Leonor Michaelis, był głównie odpowiedzialny za przyjęcie tak szybkiej skali pH. Ten naukowiec opublikował pracę w 1914 r.

Może ci służyć: Jorge Teillier

Metody pomiaru

Wkład Sørensena w tej dziedzinie nie ograniczył się do skali pH. Podobnie naukowiec wynalazł dwie nowe metody pomiaru kwasowości. Jeden z nich opierał się na zastosowaniu elektrod, podczas gdy drugi obejmował porównanie kolorów próbki i wstępnie wybranych wskaźników.

Ponadto był autorem formuły, która pozwala obsłużyć liczby całkowitą w pH każdej substancji.

Czym jest pH

Ponieważ Sørensen wynalazł swoją skalę do pomiaru zasadowości i kwasowości obecnej w substancji, jego użycie rośnie.

Jak wspomniano, ta skala określa, że ​​gdy liczba pH jest mniejsza, im większa kwasowość i chociaż zgodnie z wartościami, do których się zbliżają, tym większa zasadowość.

Dziś ten sposób pomiaru jest używany w wielu aspektach. Wśród nich, w przypadku leczenia ziemi kulturowej, ponieważ pH wilgotności ziemi jest związane z obecnymi składnikami odżywczymi.

Podobnie pomiar pH służy do sprawdzenia kwasowości wody. Wartości pH między 6 a 8 wskazują, że jezioro lub rzeka są w dobrym stanie.

System wykazał swoją przydatność nawet w dziedzinie zdrowia. Obecnie każdy badanie krwi obejmuje pomiar pH, ponieważ może ostrzec przed obecnością niektórych infekcji lub cukrzycy.

Inne wkłady

Oprócz skali pH, duński naukowiec był także autorem metody formalnej lub metody Sørensen. Służy to do pomiaru hydrolizy białka spowodowanego przez pewną ilość enzymu.

Z drugiej strony Sørensen promował, aby wielu jego kolegów odwiedziło ich laboratorium, aby znaleźć rozwiązania problemów medycznych. Podobnie współpracował w niektórych badaniach różnych tematów, od technologii chemicznej po przemysł materiałów wybuchowych.

Bibliografia

1. BBC World Drafting. Kim był Soren Peter Lauritz, chemika, który ukuł koncepcję pH i dlaczego Google Doodle go uhonorował. Uzyskane z BBC.com
2. López, Alberto. S.P.L. Sørensen, duński biochemik, który zapoznał nas z pH. Uzyskane z Elpais.com
3. Fondecyt. S.P.L. Sørensen, duński twórca biochemii potencjału wodoru (pH). Uzyskane z fondecyt.Gęba.pe
4. Irfan, Umair. S. P. L. Sørensen wymyśl skala pH, eksperymentując z piwem. Uzyskane z vox.com
5. Pełny słownik biografii naukowej. Soren Peter Lauritz Sorensen. Uzyskane z encyklopedii.com
6. Barnes, Tom. SPL Sørensen: Pięć rzeczy, które powinieneś wiedzieć o przełomowym duńskim chemiku. Uzyskane od niezależnych.współ.Wielka Brytania
7. Haigh, Phil. Google Doodle pamięta Spl Sorensen, wynalazcę skali pH - co musisz o nim wiedzieć. Uzyskane z metra.współ.Wielka Brytania
8. Science History Institute. Søren Sørensen. Uzyskane z ScienceHistory.org