Wykres organizacji hotelowej

Wykres organizacyjny hotelu ustanawia hierarchię miejsc pracy. Z licencją

Jaka jest wykres organizacji hotelu?

On Wykres organizacji hotelowej Jest to graficzna reprezentacja jego struktury organizacyjnej. Pokazuje zadania, które musisz poprawnie działać. Wykres organizacji służy do podziału zadań, określenia pracy każdego działu i ustanowienia organu w obrębie działów i między.

Jest przydatny dla osób pracujących w organizacji, ale także dla kandydatów, nowych pracowników, inwestorów, współpracowników i innych. 

Najczęstszymi najważniejszymi stanowiskami w hotelu są: dyrektor, dyrektor marketingu, dyrektor rachunkowy, dyrektor personelu, dyrektor ds. Inżynierii, dyrektor ds. Zakupów, dyrektor pokoju i dyrektor restauracji.

Z tych pozycji generowane są inne niższe, choć nie mają większego znaczenia, aby spełnić główną funkcję hotelu: goście gospodarzy dający najwyższą możliwą jakość, w zależności od liczby gwiazd każdego hotelu.

Który wykonuje wykres organizacji hotelu?

Zwykle wykres organizacji hotelowej jest wykonywany przez dyrektora ds. Zasobów ludzkich.

Oprócz wykresu organizacji będziesz musiał bardzo dobrze zdefiniować zadania w „opisie stanowiska”, aby poprawnie wyznaczyć funkcje każdego pracownika.

Jest to niezbędne do zatrudniania nowych pracowników i aby wiedzieli, co muszą zrobić.

Wspólne prace w hotelu i jego funkcjach

1. Dyrektor generalny/dyrektor hotelu 

Jest to pozycja większej odpowiedzialności:

- Odpowiada za administrację, kontrolę i rozwój hotelu, weryfikując, że wszystkie inne obszary działu działają w najlepszy możliwy sposób.

- Definiuje zasady firmy i cele, które należy osiągnąć.

- Sprawdź, czy każdy dział spełnia ustalone cele, zapewniając doskonałość w służbie.

- Zarządzaj zarządzaniem zasobami ludzkimi, marketingiem, bezpieczeństwem, jakością i koordynacją wszystkich aspektów niezbędnych do właściwego funkcjonowania hotelu.

2. Kierownik Sprzedaży

Oprócz uzupełnienia innych głównych działów, jego główną funkcją jest poświęcenie na sprzedaż i reklamę:

- Znajdź klientów.

- Przedstaw firmę.

- Oferować usługi.

- Zamknij umowy z klientami.

- Przygotuj strategie reklamowe.

- Promuj usługi hotelowe.

- Poinformuj wyniki sprzedaży do działu rachunkowości i finansowania.

Asystent sprzedaży

- Głównym celem tego stanowiska jest wspieranie pracy przełożonego, kontroli, klasyfikacji i zamówienia, oprócz zbierania faktur w celu wprowadzenia należytego procesu administracyjnego.

- Departament pokoju jest odpowiedzialny za przechwytywanie zastrzeżeń i obsługi klienta w tym celu, oprócz kontrolowania ich czeków i płatności.

- Nadzoruj, że pokoje są czyste, pracują w ścisłej koordynacji z recepcjonistami i kluczykami kluczy.

- Określ dostępność pokoi oraz weź i potwierdź rezerwacje.

Kierownik sprzedaży

Jest to jedna z najważniejszych dzieł, ponieważ portfolio dostawców, do których powinni robić to, co powinni.

Może ci służyć: wtórna działalność gospodarcza

- Jest odpowiedzialny za to, co robi każdy z jego pracowników, musi znać ruch wszystkich kont, a jeśli zostaną przedstawione z nimi jakiekolwiek niedogodności, musi wziąć za to odpowiedzialność.

- Musisz podać szczegółowy indeks stanów konta, mieć inicjatywę, aby uzyskać ważne konta dla swojej firmy.

3. Kierownik usług

Jest odpowiedzialny za nadzorowanie Departamentu Usług:

- Koszty kontroli.

- Zdobądź wierną klientelę.

- Promuj dobre relacje między pracownikami.

- Rozwiąż wątpliwości i obawy dotyczące usług wszystkich klientów.

- Zgodnie z celami sprzedaży.

- Podaj przykład, wykonując standardy etyczne.

- Upewnij się, że oferowany jest wysoki poziom jakości i że firma jest opłacalna.

Administracja i finanse

- Jest to ważna pozycja, ponieważ jest kontrolowana przez kontrolę kwestii administracyjnych, musisz zgodzić się z dyrektorem generalnym, w jaki sposób problemy zostaną rozpowszechnione i poinformować o różnych etapach i wydarzeniach związanych z nimi.

- Zarządzaj zasobami finansowymi, budżetami, wydatkami, wydatkami i inwestycjami, wraz z adresami i jednostkami firmy.

- Nadzoruj zarządzanie zasobami finansowymi, koordynuj trusty regulowane przez rząd, nadzoruj procesy związane z administracją personelu.

- Realguard i utrzymuj dostawę i nabywanie materiałów, zasobów ojcostwa i ogólnych usług korporacji.

Strategie biznesowe

- Jest odpowiedzialny za tworzenie strategii i planów dołączenia do nowych rynków i poprawy mocnych stron firmy, a także poprawy doświadczenia i wiedzy każdego członka organizacji.

- Jego główna funkcja koncentruje się na bezpośredniej odpowiedzialności za działalność sprzedaży firmy, zarządzanie marketingiem, promocją i dystrybucją, organizując różne dystrybucje.

- Przypisuje cele, które należy osiągnąć w odniesieniu do sprzedaży w zależności od produktów i obszarów, tworzy strategiczne plany poprawy sukcesu hotelu, studiuj klientów i lokalizacji, które mogą być bardziej odpowiednie do promowania.

- Promuje środowisko pracy zespołowej poprzez promowanie ducha sprzedaży odpowiedzialnej personelu.

- Przeanalizuj możliwe przyczyny problemów i skarg klientów.

- Zasady projektowania w celu ustalenia cen i warunków sprzedaży.

- Stwórz plany zwiększenia tworzenia ludzi w Twoim dziale.

- Otrzymuj, filtry i dystrybuuje różne procedury i ulepszenia pod względem jakości usług.

Kontroler i rachunkowość

- Jest odpowiedzialny za analizę i kontrolowanie operacji finansowych i księgowych.

- Opracowuje roczne budżety, prognozy dochodów, sprawozdania finansowe, tworzenie raportów na temat sytuacji finansowej, uczestnicząc w audytach przez kontrolera itp.

Zakupy

- Jest to bardzo ważna pozycja dla prawidłowego rozwoju pracy w firmie, ponieważ są one odpowiedzialne za łańcuch dostaw i zakupy wszystkich towarów niezbędnych do skutecznego działania hotelu.

Może ci służyć: produkt krajowy netto

- Może to być zakupy w zakresie korzystania z firmy, jak odsprzedaż i/lub surowiec do opracowania własnych produktów.

- To stanowisko obejmuje zakup usług związanych z transportem lub marketingiem.

- Jest odpowiedzialny za korzystanie z informacji i systemów komputerowych do zarządzania organizacją.

- Planują i kierują działaniami związanymi z informatyką i technologią w firmie.

- Określają cele biznesowe dotyczące projektowania planów osiągnięcia wcześniej podniesionych celów.

4. Zastępca kierownika

- Jest odpowiedzialny za wypełnienie wszystkich zadań menedżera, gdy jest nieobecny.

- Ogólnie rzecz biorąc, nie podejmuje ważnych decyzji bez konsultacji z menedżerem, ale ma on decyzję w rutynowych i wspólnych sprawach, które mogą powstać w normalnym rozwoju hotelu.

- Musisz znać wszystkie funkcje, personel, zadania, zamienniki itp.

- Ponadto musisz znać normy prawne, aby uniknąć problemów z prawem.

- Musisz rozwiązać szybko i mieć plan B na wszystko, na wypadek, gdyby rzeczy się nie wychodziło według oczekiwanych.

Kierownik oddziału kwartału

Twoja praca polega na planowaniu, nadzorowaniu i kontrolowaniu, że każda zasady operacji są przeprowadzane:

- Planuj i nadzoruj działanie grup i konwencji.

- Analizuj statystyki miesięczne.

- Ustanowić standardy i standardy świadczenia usług w Twojej okolicy.

- Otrzymuj skargi należące do twojego obszaru.

- Koordynować z szefem konserwacji prawidłowe wykonywanie ich pracy.

Głowa przyjęcia

Organizuj i kontroluj zadania działu recepcji:

- Przygotuj harmonogram personelu.

- Zarządzaj skargami.

- W razie potrzeby komunikuje się z innymi działami.

- Jest odpowiedzialny za obsługę klienta i rozwiązuje wszelkie pytania lub obawy.

- Jest głównym odpowiedzialnym za kontakt z klientem.

Gospodyni domowa

Departament ten ma największą liczbę pracowników odpowiedzialnych w całym hotelu i jest głównie odpowiedzialny za sprzątanie całego zakładu: zarówno wspólne obszary hotelu, jak i korytarze, biura, pokoje itp.

Ta pozycja jest niezwykle ważna, ponieważ czyszczenie jest listem prezentacji hotelu, zależy to w dużej mierze od sukcesu lub porażki.

Powinni otrzymać szkolenie, pracownicy muszą być przyjaźni i przekazywać ciepło gościom.

Kierownik ds. Żywności i napojów

- Nadzoruj przygotowanie i prezentację każdego z potraw i napojów przygotowanych w hotelowej kuchni, zgodnie z przepisami i standardami ustalonymi wcześniej przez hotel.

- Zapewnij prawidłowy rozwój funkcji innych pracowników, dobre zarządzanie dostawami, zapobiegaj jej odpadowi, przygotuj menu, nadzoruj obszar deserów, alkoholi, zapasów ogólnych itp.

Może ci służyć: IsoCountas i Isocostos

- Dokonaj niezbędnych przejęć i kontroluj winni.

- Kontrolować personel odpowiedzialny.

Kapitan uwagi opinii publicznej

- Odpowiedzialny przed kierownikiem prawidłowego działania usług oferowanych przez restaurację lub kawiarnię.

- Przyjmij klienta i towarzyszy mu do stołu.

- Otrzymać sugestie.

- Do widzenia restauracji.

- Sprawdź, czy wszyscy wykonują swoją pracę.

- Sprawdź zapasy.

- W razie potrzeby pomóż kelnerom.

- Kontroluj personel, utwórz menu, monitoruj racjonalne stosowanie surowców i innych towarów, kontroluje wyjście i jakość potraw, określa harmonogramy pracy odpowiedzialnych pracowników.

Kierownik usług ogólnych

- Opracowuje roczny program konserwacji i zapobiegania maszynom i sprzętom.

- Podejmij odpowiednie środki w celu utrzymania i poprawy warunków architektonicznych nieruchomości.

- Podstawowa administracja usług, wspierająca obszary, które ją integrują, chronią bezpieczeństwo nieruchomości i jej mieszkańców, obsługują komisję ds. Bezpieczeństwa i higieny.

Kierownik konserwacji

- Musisz rozwiązać problemy, które pojawiają się w rekordowym czasie, aby produkcja nie była przerywana.

- Musisz zorganizować i koordynować zlecenia pracy konserwacyjnej odpowiedzialnego personelu.

- Koordynuje dostarczanie i odbiór materiałów niezbędnych do wykonywania prac konserwacyjnych.

- Sprawdź zamówienie i jakość wykonanej pracy.

- Upoważnia wycofanie materiałów uratowanych w winnicy.

- W razie potrzeby zapewnia szkolenie w zakresie sprzętu, materiałów i narzędzi obecnych w obiektach.

Szef bezpieczeństwa

- Jest odpowiedzialny za zapobieganie zagrożeniom zawodowym.

- Przeanalizuj możliwe sytuacje ryzyka.

- Zrób plany bezpieczeństwa.

- Sprawdź zespół.

- Nadzoruje systemy.

- Gwarantuje bezpieczeństwo klientów i pracowników.

- Przygotowuje raporty związane z wszystkim, co się stało i wydarzyło się.

- Kontrola parkowania.

Głowa ogrodnicza

Jest odpowiedzialny za wszystko związane z ogrodem i jego konserwacją.

Kierownik administracyjny

Jego funkcją jest planowanie i kierowanie zarządzaniem administracyjnym spółki.

- Zarządzaj relacjami z dostawcami.

- Kontrola dyscyplinarna personelu.

- Stwórz strategie produkcyjne itp.

Szef zasobów ludzkich

Jest odpowiedzialny za wszystko związane z kontrolą zasobów ludzkich i działa w bezpośrednim kontakcie z ogólnym zarządzaniem i innymi menedżerami.

- Musi utrzymać korzystne środowisko pracy.

- Organizuj podsystemy RR.H h.

- Średnie konflikty między pracownikami.

- Zapewnia dobre samopoczucie relacji pracowniczych.

Głowa magazynowa

- Kontroluj wejścia i wyjścia wszystkich materiałów, sprzętu, produktów, narzędzi, a ogólnie wszystkie towary należące do firmy.

- Audyty i zapasy stanowią również prawidłową i skuteczną kontrolę.

Asystent księgowości

Spośród niektórych z wielu funkcji możemy znaleźć:

- Zarządzanie zapasami.

- Usługi płacą.

- Oświadczenia podatkowe.

Asystent administracyjny

Jego główne funkcje to:

- Przetwarzaj korespondencje, odbieraj dokumenty, uczestniczyć w połączeniach, wizytach, dokumentach archiwum, przetwarzanie plików, przyjmij program dziennie itp.