Pyszne kolacje diabetyczne (zdrowe)

Kolacje diabetyczne powinny być zrównoważone, z niskim cukrem i złożonymi węglowodanami. Z licencją

Diabetyczne kolacje Zapewniają odpowiednie składniki odżywcze dla zdrowia tych ludzi, zdolne do sprawowania kontroli nad produkcją cukru we krwi.

Aby nasze potrawy były bogate, muszą mieć dużą liczbę warzyw bez skrobi (50% naczynia, które zamierzamy gotować), białka chude (reprezentujące jedną czwartą) i różne rodzaje kompleksowych ziarna i złożone węglowodany (kolejna jedna czwarta płyty). Wreszcie, dobrze byłoby zakończyć deser złożony z produktów owocowych i mlecznych.

Ponadto istnieją inny rodzaj alternatywnych produktów. Tutaj płyny, takie jak oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, różne przyprawy i suche zioła, różne rodzaje sosów lub kompozycji, takie jak Pico de Gallo, wejdą tutaj. Oczywiście nie możesz przegapić soli i pieprzu, choć z umiarem.

Bez warzyw lub warzyw skrobiowych są na przykład podchodni, brokuły, kalafior, szpinak, sałata, rukola, rzepa, marchew, bakłażan, cukinia, ogórek, pomidor itp.

Skrobia jest naturalnym węglowodanem złożonym z dwóch różnych polimerów glukozy: amylozy i amylopektyny. Jest to węglowodany w warzywach, takich jak ziemniak, maniok, ignam, pszenica i wszystkie zboża, banany, rośliny strączkowe (fasola, ciecierzyca, groszek itp.), buraki itp.

Skrobia powinna być bardzo dobrze kontrolowana w żywności diabetyków, zwłaszcza unikając przetworzonej żywności, takich jak wypieki przemysłowe, chleb, makaron, ryż, smażone ziemniaki (proste węglowodany), a najlepiej spożywać te pokarmy w ich formie integralnej (złożone węglowodany).

Powodem jest to, że skrobia, będąc węglowodanem, wytwarza glukozę we krwi, ponieważ jest to natychmiastowy element energii. Diabetycy muszą wybrać złożone węglowodany, ponieważ metabolizacja przez organizm zajmuje więcej czasu, dają energię i utrzymywać kontrolę cukru we krwi.

Pokarmy, które są złożonymi węglowodanami, to pełnoziarniste ziarna, rośliny strączkowe, maniok, ignam, burak, banan, dynia itp.

Przepisy na obiad dla cukrzycy

1. Sałatka z kurczaka

Przeprowadzamy proces wyboru warzyw, które lubimy najbardziej, pod warunkiem, że są bez skrobi. Dodajemy pierś z kurczaka krojona z serem, który jest naszymi upodobaniami. Ale bez dużo tłuszczu.

Możemy zrobić akompaniament z odrobiną pieczonego lub bez tostowego chleba.

2. Tacos z kurczaka z czarną fasolą

Pyszne tacos w najczystszym meksykańskim stylu specjalnie opracowanym dla diabetyków. Podobnie jak w przypadku sałatki, musimy wyciąć pieczone filety z kurczaka.

Może ci serwować: 28 zdrowych i pożywnych pokarmów dla dzieci

Mieszamy go z pomidorami, sałatą, kolendrą i wcześniej gotowaną czarną fasolą. W rezultacie dodajemy do omletu pszenicy lub chleba kukurydzianego, aby koronować go pico de kogut.

3. Opakowanie indyka z sosem guacamole

Dodajemy do integralnej tortilli kukurydzianej wcześniej przygotowany suplement. Powstaje to z krojonym w kości z indyka, serem do niskiego tłuszczu w tłuszczu, kilku ciętych liści, naturalnym pomidorom i awokado do końca. Następnie możemy to rzucić i zacząć cieszyć się opakowaniem.

4. Tortilla pieprzu i cebuli

W naczyniu łamiemy kilka jaj i bijemy. Dodaje się cięcie i cebulę w Julianie.

Wlewamy wszystko na patelnię i pozwalamy gotować po obu stronach, aż omlety ustawi się. Można go spożywać z pieczonym lub bez chleba tostowego.

5. Makaron z warzywami

Powszechnie znana jako paste wiosenne. Jego opóźnienie zaczyna się od gotowania makaronu w wrzącej wodzie przez około dziesięć minut.

Następnie wymyka się i w misce dodajemy różne warzywa (grzyby, brokuły, cebula, chard itp.) Aby posmakować obok octu i opatrunku olejowego z gotowanym kurczakiem i pokroić w Daditos. Również sos można zastąpić naturalnym sosem pomidorowym.

6. Zupa z owocami morza i makaronu tajskiego

Pomysł polega na wymieszaniu krewetek rondla, przegrzebków i halibut (typowe ryby morskie z obszarów orientalnych) z bulionem. Pozwalamy mu gotować przez godzinę, a w tym okresie dodamy świeżą kolendrę i paprykę, aby poprawić smak.

7. Sałatka Caesar

Jedna z najbardziej znanych sałatek. Kurczak zaczyna pieczyć. Oddzielimy go i zaczynamy strukturyzować naszą sałatkę.

Składniki, które musimy dodać, to dwie pięści rzymskiej sałaty pokrojonych w paski, startowany parmezan do smaku (ale bez przekraczania) i kompleksowe zdjęcia, które nadają chrupiący dotyk.

Następnie dodajemy kurczaka, który wcześniej przygotowaliśmy, a na koniec sos César o niskiej zawartości tłuszczu i dwie łyżki sosu lub winegret.

8. Krewetki z kokosem i mango

Po pierwsze, musimy odpowiednio obierać i przygotować krewetki. Następnie położyliśmy ubite jajko na talerzu, w innym dodajemy kokos, imbir, posiekane ciastko i pieprz, gdzie zanurzymy krewetki.

Kąpiemy je odpowiednio na każdym naczyniu i upieczamy przez około dziesięć minut. W końcu, gdy je wyciągają i położyli na talerzu, grasz trochę mango i małą posiekaną cebulę. Jako akompaniament możemy dodać odpowiednik do pół szklanki zintegrowanego ryżu.

9. Prosto z warzyw z kurczakiem lub krewetkami

Na patelni na średnim ogniu wprowadzamy różne rodzaje warzyw, aby spróbować ich z kilkoma łyżkami oleju. W razie potrzeby można to połączyć z krewetkami lub kurczakiem.

Może ci służyć: plejstocen: cechy, podział, flora i fauna

Ammemplem może być pół szklanki całego ryżu, aby uzyskać pełniejszy posiłek.

10. Naturalna pizza

Jedna z najbogatszych i najpopularniejszych kolacji. Możemy kupić już opracowane zintegrowane ciasto pizzy, w którym musimy tylko je rozciągnąć. Do podstawy rozmazujemy łyżkę naturalnego pomidora.

Dodajemy mozzarella i koronowaliśmy ją warzywami. Następnie wkładamy go do piekarnika w maksymalnej temperaturze przez około dziesięć minut.

jedenaście. Menestra z pomidorami i innymi

Możemy utworzyć ten bulion z kombinacją pomidorów w puszkach, sosu pomidorowego, kukurydzy, papryki o różnych kolorach i posiekanej marchewce w taquitos.

Dodajemy go do garnka na średnim ogniu, posypujemy kminek, chili w proszku i wcześniej wycinając czosnek. Wreszcie pozwoliliśmy mu gotować od jednej do dwóch godzin.

12. Bittersweet Chicken

Do tego przepisu będziemy potrzebować kilku filetów z piersi z kurczaka w paskach. Gotujemy na patelni z kilkoma łyżkami oliwy z oliwek, do których później dodamy warzywa, mieszając wszystko, aż zmiękną.

Sos słodko -gorzki zostanie dodany obok małych kawałków ananasa i kilku migdałów. W przypadku dodatku wystarczy pół szklanki integralnego ryżu.

13. Wypełnij zieloną pieprz

Zaczyna się od cięcia zielonej pieprzu na pół i czyszczenia wnętrza nasion. Wnętrze będzie wypełnione smażoną cebulą, marchewką w plasterkach, cukinii i czosnku spryskanym małym strumieniem oliwy z oliwek.

Kiedy go zamontowaliśmy, koronowaliśmy go wcześniej gotowanym serem i soczewicą i jest upieczona w maksymalnej temperaturze między 15-20 minutami.

14. Zbudowane dynie olejowe

Myjemy kawałek dyni, usuwamy kora, rozmazy oliwy z oliwek z pieprzem, czosnkiem i prywatnymi ziołami oraz punktem soli. Piec przez 20 minut (lub do miękkości) w 200 ° C.

piętnaście. Pieczone hamburgery ziemniaczane

Z 3 uncjami zmiażdżonej mirotywy (wołowina) ugniatamy filet hamburgera i gotujemy na patelni, aż będzie kompletne do smaku lekkim sosem.

Ziemniaki muszą je umyć, obierać i posiekać wcześniej, aby przedstawić je przez około czterdzieści pięć minut w piekarniku do 200 °. Można je wymienić za pomocą dyni lub manioku.

16. Grillowany kurczak teriyaki

W szaszłyku włóż kurczaka i ananasa Daditos, spryskiwamy kurczaka oliwą z oliwek i grillowanie, aż kurczak będzie dobrze ugotowany.

Może ci służyć: mineralogia: historia, przedmiot studiów, gałęzie

Ostatecznie kąpamy kurczaka w sosie teriyaki i towarzyszymy mu odrobinie integralnego ryżu, który możemy ustalić jako podstawę lub na bok.

17. Wędzony czosnek łososia

Aby wykonać bogatą poruszanie się warzyw i ryb, konieczne jest wycięcie bardzo drobno czystego czosnku i dodanie ich do patelni, aby je zrumienić.

Następnie wędzony łosoś jest dodawany do drobnych pasków obok ubitych jaj, które będą smażone z całego zestawu, aż wszystkie składniki będą doskonale ugotowane i zintegrowane.

18. Filety cielęcowe Askragos

Gotujemy około stu gramów pieczonych szparagów w maksymalnej możliwej temperaturze obok strumienia oliwy z oliwek i soli przez około dziesięć minut.

Bierzemy parę filetów, aby ugotować je na talerzu lub na patelni. W momencie poszycia serwujemy wszystko razem w tym samym naczyniu.

19. Jaja grillowane przyprawiono

Na patelni nalegamy oliwę z oliwek, aby rzucić dwa jajka, gdy olej jest gorący. Po ich całkowitym wykonaniu posypujemy.

20. Pieprz i ryby ryżowe

Wymieszaj z oliwą z oliwek, ziołami i świeżo mieloną pieprzem. Rozłóż tą mieszanką niektóre filety rybne i wprowadzaj je do piekarnika przez 10 minut.

Można mu towarzyszyć pół szklanki zintegrowanego ryżu, aby mieć pełniejszą rybę i zróżnicowaną sałatkę warzywną.

dwadzieścia jeden. Wyświetlacz Hueved

Pokrój pomidor, cebulę i pieprz w małe kości. Troy Cowned Baccalao. W misce łączą wszystko, przyprawienie oliwą oliwkową, octem i szczyptą soli.

22. Łosoś oparty na ryżu

Rozłóż po obu stronach filet łososia z oliwą z oliwek, a następnie wyciśnij cytrynę, upewniając się, że sok pokrywa rybę. Wymieszaj z koperkiem i proszkiem czosnkowym. Grillowany lub patelnia, bez oleju.

Towarzyszyć wcześniej gotowanym integralnym ryżem.

23. Baranek z pistacjami i cusnik

Bierzemy filet jagnięcy już wycięty i rozpryskujemy, gotujemy na patelni z kilkoma łyżeczkami oleju.

Podczas gdy dajemy mu punkt gotowania odpowiedni dla naszych upodobań, przygotowujemy w misce popularne marokańskie danie, do którego dodamy do końca wszystkich garstki pistacji. To danie może się różnić w zależności od kurczaka.

Cuscous jest kupowany w supermarketach i jest gotowany zgodnie z instrukcjami producenta.