Kultura tradycji Puerto Rico, zwyczaje, gastronomia, religia

Kultura Puerto Rico wyniki z mieszanki różnych kultur świata, które zbiegały się w całej historii. Hiszpanie i Afrykanie byli pierwszymi uderzeniami nowych zwyczajów i tradycji, które zostałyby przyjęte na terytorium i które dołączyły do ​​tych, które były już na wyspie z rąk Indian Taínos.

Następnie, wraz z Nexus do Stanów Zjednoczonych na terytorium, społeczeństwo przyjęło również wiele form kultury amerykańskiej. Obecnie region ten jest oficjalnie znany jako stowarzyszony wolny państwo Puerto Rico, ze względu na związek ze Stanami Zjednoczonymi. Od 1898 r. Wyspa zaczęła być własnością kraju Ameryki Północnej i była rządzona z Waszyngtonu.

Flaga Puerto Rico
Własna praca użytkownika: Madden

Od 1917 r. W 1948 r. Zatwierdzono prawo, które pozwoliłoby mieszkańcom wyspy wybrać własnego gubernatora, ponieważ decyzja ta była wcześniej odpowiedzialna za rząd Stanów Zjednoczonych.

Z drugiej strony Puerto Rico ma również własną konstytucję, która weszła w życie od 1952 r.

Jakie języki odnoszą się, zarówno angielski, jak i hiszpański są powszechne na wyspie. Dwustronność jest również częsta. Język jest ważnym elementem tożsamości Puerto Rican, chociaż w różnych momentach próbowano go zmniejszyć lub zastąpić użycie hiszpańskiego przez angielski, przez Stany Zjednoczone.

Jeśli chodzi o życie codzienne, Puerto Rico jest znane jako ciepłe, muzyczne i kolorowe miejsce. Święty obfitują w ich tradycje, a wiele z nich to dziedzictwo religii katolickiej.

[TOC]

Tradycje

San Sebastián Street Party

Jest to uroczystość, która odbywa się w trzeci weekend stycznia, głównie na San Sebastián Street, w historycznym obszarze stolicy Viejo San Juan. Święto trwa około czterech dni i jest sposobem, w jaki Puerto Rican z tego miejsca kończą sezon świąteczny. W dzisiejszych czasach tradycje Puerto Rico są wzmocnione postanami rzemieślniczymi i artystycznymi, muzyką na żywo i wydarzeń kulturalnych.

Początkowo procesja odbywa się do kościoła San Juan Bautista z świętym, w towarzystwie muzyki i obecności „dużych głowy”, ludzie przebrani dużymi maskami, które reprezentują postacie ludowe, takie jak monarchowie katoliccy lub Juan Bobo, Toribio, generał i dypl. Cabezudos powstają z odniesienia do świątecznej tradycji Hiszpanii, znanej jako „Comparsa de los cabezudos”.

San Sebastián był oficerem cesarza rzymskiego Maximino w trzecim wieku. Został skazany na śmierć za to, że nie porzucił wiary. Den Sebastián Street Party ma około czterdziestu lat historii.

Święto początkowo rozpoczęło się w latach 50. w ramach inicjatywy ojca Madrazo, Cure of San José Parish, który chciał wykonać działalność zebrania funduszy. Strony odbywały się, dopóki nie został przeniesiony do innego miejsca.

Jednak zostali wznowione w latach 70. dzięki inicjatywie jednego z mieszkańców ulicy, Rafaela Balladares, wraz z dyrektorem Puerto Rican Culture Institute, Ricardo Alegría.

Hatillo Masks Festival

Odbywa się to 28 grudnia w mieście Hatillo, położonym w północnym regionie wybrzeża Puerto Rico. Tradycja sięga czasu blisko fundacji miasta, w przybliżeniu w 1820 roku. To jest festiwal, na którym zapamiętane są wydarzenia, które miały miejsce wokół świętych niewinnych.

Historia pochodzi z biblijnego fragmentu, w którym opowiadano, jak król Herod nakazał swoim żołnierzom zabicie wszystkich ludzi poniżej trzech lat, aby był w królestwie, aby odebrać życie dziecku dziecka. Mówi się, że tradycja ta została sprowadzona na wyspę przez imigrantów z Wysp Kanaryjskich.

Może ci służyć: John Needham

Podczas imprezy ludzie ukrywają się maskami i kolorowymi kostiumami przy użyciu głównie czerwonego, zielonego i żółtego, w imieniu tych żołnierzy. Maski są produkowane przez tych samych mieszkańców tego miejsca z prostymi materiałami. Wśród dynamiki organizowana jest parada, która często obejmuje sąsiednie miasta.

Od najmłodszych lat wielu z tych, którzy symulują bycie żołnierzami przechodzi przez domy w poszukiwaniu dzieci. Następnie wszyscy dołączają przez muzykę i jedzenie. Długa procesja jest przeprowadzana, a kończy się bezpośrednio w centrum miasta Hatillo.

Dzień Królów

W dniu 6 stycznia Puerto Rico obchodzi Dzień Królów, w którym upamiętnia się objawy, historyczna scena trzech Magów, którzy odwiedzili Dziecko Jezusa ze Wschodu, kierując się gwiazdą Betlejem.

Ta tradycja pochodzenia europejskiego pojawia się w Puerto Rico po podboju hiszpańskim w 1492 r., Kiedy terytorium było znane jako Borinquen. Następnie, od końca XIX wieku i wraz z wpływami amerykańskimi, przyjęto inne tradycje, takie jak Święty Mikołaj. Jednak nawet przy upływu czasu tradycja królów jest nadal obowiązująca i jest jednym z najbardziej reprezentatywnych.

W przeddzień objawienia dnia, 5 stycznia, dzieci przygotowują się na prezenty, które zgodnie z tradycją wyspy królowie przynoszą dzieci następnego dnia. W ten sposób najmłodsi zbierają trawę lub roślinność w pudełku, dla wielbłądów Magów i umieszczają je pod łóżkami, z listą pragnień, a czasem szklanką wody.

Następnego dnia dzieci budzą się z odpowiednimi prezentami i przez cały dzień odbywają się jedzenie i spotkania rodzinne. Będąc dniem poświęconym działaniom domowym, na ulicach nie ma zbyt wiele działań komercyjnych.

Należy zauważyć, że trzy Magi są reprezentatywnym symbolem kultury Puerto Rico, więc często widzi te trzy postacie reprezentowane na różne sposoby, albo w obrazach, malowidłach ściennych, rzemiosła i innych.

Noc San Juan

To jedna z najbardziej reprezentatywnych nocy od narodzin San Juan, patron stolicy wyspy. Odbywa się to 23 czerwca, kiedy ludzie spotykają się na wybrzeżach, aby dzielić się i świętować między jedzeniem, tańcami i dużą ilością muzyki.

Głównymi ruchliwymi plażami są te otaczające miasto San Juan. Jedną z najbardziej znanych tradycji tego wydarzenia jest rytuał nurkowania w morzu o północy. Ludzie wykonują tę dynamikę z przekonaniem, że w ten sposób pozostawiają wszystko negatywne.

Jedną z głównych zasad tego rytuału jest to, że liczba razy, w których ludzie są zanurzeni, musi być nieparzystą liczbą. Tradycyjnie są trzy zanurzone.

San Juan jest jedynym świętym katolicyzmu, do którego upamiętnia się data jego narodzin. Z drugiej strony jego postać jest związana z wodą, ponieważ tradycja biblijna opowiada, że ​​to on ochrzcił Jezusa.

Rdzenny festiwal narodowy

Jest to jedno z najbardziej reprezentatywnych wydarzeń ludowych. Jest dedykowany kulturze Indian Taínos. Wykonane są różne działania, takie jak „Batey”, wystawiane są również tradycyjna gra w piłkę i typowe kostiumy.

Ta impreza zajmuje życie w mieście Jayuya w weekend najbliżej 19 listopada, a obecnie odbywa się 50 uroczystości. W dzisiejszych czasach istnieją różne imprezy muzyczne, wiele typowych potraw i różnorodnych artystów rzemieślniczych wystawiających swoje dzieła.

Może ci służyć: jakie są elementy programu radiowego?Kostiumy Indian Taínos, pre -kolumbijska rodzima społeczność wyspy Puerto Rico
JAZZMANJR/CC BY-SA (https: // creativeCommons.Org/licencje/nabrzeże/4.0)

Jest zwyczajowy.

Tradycje

Przedłużone Boże Narodzenie

W Puerto Rico czasy Bożego Narodzenia są zwykle znane jako najdłuższe na świecie. Mieszanka rodzimych i dziedzicznych tradycji i kultur z innych regionów, takich jak Europa i Stany Zjednoczone, spowodowały zgrupowanie wielu uroczystości od końca listopada do weekendu trzeciego tygodnia stycznia.

W ten sposób początek sezonu świątecznego może być oznaczony świętowaniem Święta Dziękczynienia w listopadzie i kończącym weekend trzeciego tygodnia stycznia przy imprezie San Sebastián Street.

Parrandas

Są znane jako Puerto Rico wersja Bożego Narodzenia, a są to świąteczne piosenki inspirowane bonusami. Głównymi instrumentami ich reprezentacji są gitara, cztery, Maracas i Güiros.

Parrandas robią tak zwaną „Assault świąteczny”, dynamiczne, w których muzycy lub papugi są grupowani i idą drzwi do drzwi, zaskakujące gospodarstwa domowe z muzyką i świąteczną atmosferą. W ten sposób gromadzą grupę ludzi, którzy odwiedzają się po wizycie. Ta aktywność zwykle zaczyna się w nocy, a kończy się w pobliżu świtu i odbywa się w czasach świątecznych.

Masy bonusów

Są to tradycyjne masy, które są zwykle wykonywane podczas dziewięciu dni przed świętowaniem narodzin dziecka Jezusa. W całym Puerto rico różne kościoły robią to, co nazywają „nowenarianinem”. Ten zwyczaj pochodzi z Hiszpanii i został przyjęty przez Amerykę około XVI wieku.

Rum jako tradycyjny napój

Rum jest jednym z najbardziej symbolicznych napojów w Puerto Rico, regionie, który ma szeroką tradycję pod względem opracowania tego destylowanego produktu. Obecnie jest to jeden z najbardziej pochłoniętych w tym regionie wraz z piwem.

Puerto Rico jest producentem Rona około 16. i dziś jest jednym z najważniejszych na całym świecie. Szacuje się, że 70% rumu spożywanego w Stanach Zjednoczonych pochodzi z wyspy.

Fan na weselach

Jednym z zwyczajów pod względem związków małżeńskich jest, aby panna młoda nosiła wentylatora obok bukietu. Jest to tradycja, która ma około dwóch wieków historii. Element, który kiedyś był często używany przez kobiety na wyspie i który został zachowany z czasem na te ceremonialne okazje.

Gastronomia

Mofongo

Jest to jedna z najpopularniejszych typowych potraw w Puerto Rico. Są to zielone banany zmiażdżone olejem roślinnym, czosnkiem, solą, a czasem chicharrón. Smaży, a następnie podawane obok mięsa, kurczaka lub owoców morza.

Mówi się, że przepis może mieć swoje pochodzenie w afrykańskim „fufu”, przepisie, który przybywa do Ameryki z kolonizatorami i czarnymi niewolnikami. Te ostatnie gotowane bulwy i po ich zmiażdżeniu sprawili, że je kulki, które jedli jako akompaniament mięsa. Przepis został zmodyfikowany z czasem czasu, a także dodał Sofrito, sos hiszpańskiego pochodzenia.

Murowy ryż

Jest to klasa ryżu przygotowywana z duszonej fasoli, cebuli, papryki i przypraw. Tocoino jest również dodawane i podawane jako towarzysz kurczaka, steku lub świni.

Alcapurria

Kolejne dość popularne danie w Puerto Rico, wykonane z manioku, zielonego banana i yautía, które są przygotowane jako ciasto i wypełnione wieprzowiną lub mięsem, a następnie smażenie. Można je gotować świeże lub wcześniej zamrożone. Są typowe dla kiosków w pobliżu wybrzeża i są częścią Puerto Rico cuchifritos, to znaczy tych przepisów zawierających gulasze wieprzowe.

Może ci służyć: 6 najsłynniejszych rzemieślników Tamaulipas

Ryż z gandowami

Jednym z najbardziej kultowych potraw na wyspie Puerto Rico jest ryż z Gandules. Jest przygotowywany z sosu, kawałków wieprzowiny i zielonych gandulów. Ryż jest przygotowywany razem z tymi składnikami. Ten przepis jest często w życiu codziennym, jednak znany jest z tego, że jest częścią uroczystości.

chwiejny

To deser o wielkiej popularności w Puerto Rico i na świecie. Jest to budyń wykonany z mleka kokosowego, skrobi kukurydzianej, soli, cynamonu i cukru. Wśród niektórych tradycyjnych dodatków są paznokcie, orzechy lub wanilia. Czasami dodaje się inne akcenty, takie jak rum, krem ​​kokosowy, syropy lub liście mięty.

Muzyka

Muzyka Puerto Rico ma duży wpływ na wszystkie kraje, które były częścią historii ich rozwoju od przybycia Europejczyków do Ameryki. W ten sposób przyjmowane są rytmy, a nawet instrumenty z Hiszpanów i Afrykanów, chociaż dziś na przemysł muzyczny wyspy jest pod silnym wpływem Stanów Zjednoczonych.

Charakterystyczne rytmy Ameryki Łacińskiej są najbardziej dominujące, wśród których salsa, beza i reggeaton. Pop był również jednym z głównych opracowanych gatunków.

Mimo to istnieją inne style folklorystyczne, takie jak pełne, bardzo popularne w czasach Bożego Narodzenia i bomba, płeć, której głównym instrumentem jest bęben, a także jest związany z tańcem, który jest jednym z najbardziej znanych i najpopularniejszych afrykańskich muzycznych spadków w Puerto Rico.

Jeśli chodzi o najbardziej tradycyjne instrumenty muzyczne to gitara, czwórka, maracas, perkusja, potrójna, requinto i niektóre pochodzenie Taíno, takie jak Güiro.

Religia

Puerto Rico to miejsce, które pozwala na wolność kultu na swoim terytorium. Dwie dominujące religie to rzymskokatolicyzm i protestantyzm. Pierwszy jest reprezentowany przez większość populacji, podczas gdy druga zajmuje część mniejszościową. Inne grupy religijne, takie jak Żydzi, adwentyści i mormoni, również mieszkają na wyspie.

Bibliografia

1. San Sebastián Street Party. Encyklopedia Puerto Rico. Odzyskane z encyklopediapr.org
2. Santos M (2017). Festiwal „San Sebastián” kończy się długi, zabawny sezon wakacyjny Puerto Rico. Odzyskane z NBCNews.com
3. (2018). O tym, jak zaczęła się tradycja „drewna głowa”. Odzyskane z Puerto Rican.org
4. Świętych niewinnych Hatillo. Puerto Rico Art Museum. MAPR odzyskał.org
5. Żywy festiwal maski Hatillo. Odzyskane z Puerto Ricans.com
6. Vèlez A (2018). Jak przybywa tradycja trzech Magi Day do Puerto Rico i Ameryki Łacińskiej?. Odzyskane od teraz.internet
7. Gwenn (2012). Szczęśliwego dnia trzech Magi. Pobrano z Puerto Ricostrips.com
8. (2019). Narodowy festiwal rdzenny Jayuya. Karaibskie mydła. Odzyskane z karaibów.com
9. Jayuya w Puerto Rico Indigenous Festival. Użyj dzisiaj. Odzyskane z Traveltips.USA DZIŚ.com
10. Brina (2019). Świętuj Night of San Juan w Puerto Rico 2019. Odzyskane z Discoverpuertorico.com
11. Noc San Juans. Odzyskane z Discoverpuertorico.com
12.  (2016). Historia i rytuały nocy San Juan. Univision. Odzyskane z Univision.com
13. Coroczne festiwale w Puerto Rico. Odzyskane z Discoverpuertorico.com
14. (2012). Parrandas: Portorykańska muzyka świąteczna tradycja. Odzyskany z karaibów.com
15. Masy Aguinaldo. Odzyskane z top10puertorico.com
16. (2019). To Narodowy Dzień Rona i mówimy ci o ciekawości, które powinieneś wiedzieć. Univision. Odzyskane z Univision.com
17. Puerto Rico: najlepszy rum na świecie. Odzyskane z Puerto Ricans.com
18. Covarrubias J (2019). Tradycje małżeńskie w Puerto Rico. Pobrano z AbouteSpanol.com
19. Papadopoulos L (2019). Wszystko, co musisz wiedzieć o Mofongo, najważniejszym daniu Puerto Rico. Matadornetwork wyzdrowiał.com
20. Ryż z gandowami. Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskane z.Wikipedia.org
21. Masa dla Alcapurria. Przepisy Puerto Rico. Odzyskane z przepisów Puertorico.com
22. Sand c. Murowy ryż. Latynoska kuchnia. Wyzdrowiał z Hispanikitchen.com
23. (2010). Ryż z gandowami, Puerto Rico na stole. Odzyskane z Mercadocalabajio.com
24. chwiejny. Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskane z.Wikipedia.org
25. Nadal J (2016). Obecna sytuacja Puerto Rico. Odzyskane z Elordenmundial.com
26. Muzyka portowa. Witamy w Puerto Rico. Wyzdrowiał po powitaniu.Topuertorico.org
27. Przewodnik po muzyce w Puerto Rico. Odzyskane z Discoverpuertorico.com