Jakie są negatywne skutki z rozpuszczalności w wodzie?

Woda jest nie tylko jedną z najliczniejszych substancji na naszej planecie, obejmująca ponad 71% jej powierzchni, ale jest również niezbędnym płynem na całe życie. Wszystkie reakcje chemiczne, które wspierają życie, występują w taki czy inny sposób w wodzie, dlatego wielu określa wodę jako niezbędny ciecz.

Inną znaną nazwą jest nazwa uniwersalnego rozpuszczalnika ze względu na jego zdolność do rozpuszczenia dużej liczby różnych substancji rozpuszczonych. Jednak ta sama cecha, to znaczy jego zdolność do rozpuszczania innych substancji chemicznych, przynosi również pewne wady, które zostaną omówione w poniższych sekcjach.

Rodzaje substancji rozpuszczalnych w wodzie

Pomimo powszechnego rozpuszczalnika woda nie może rozpuścić wszystkich znanych substancji. Jest to dla nas zaleta, ponieważ inaczej się rozpuściliby podczas wchodzenia do basenu.

Złota zasada pod względem rozpuszczalności polega na tym, że „podobne rozpuszczanie się do podobnego”, co oznacza, że ​​woda może rozpuszczać tylko te substancje przypominające skład lub że mają pewne cechy z wodą.

W tym sensie substancje rozpuszczalne w wodzie to:

• Te utworzone przez cząsteczki polarne, takie jak alkohole i niektóre kwasy.
• Związki jonowe, takie jak sole binarne.
• Sole oksisal.
• Niektóre wodorotlenki, takie jak wodorotlenek sodu, lit i potas,.

Z drugiej strony związki takie jak tłuszcze, oleje i węglowodory wcale nie są rozpuszczalne w wodzie, więc nie mieszają się z tym.

Różnice rozpuszczalności

Warto podkreślić ważny punkt i że nawet wśród substancji rozpuszczalnych w wodzie rozpuszczalność jednego lub drugiego może się znacznie różnić.

• Istnieją substancje, które są nieskończenie rozpuszczalne, co oznacza, że ​​można je mieszać z wodą w dowolnym proporcji. Przykładem tego jest alkohol etylowy lub etanol. Jeśli dodamy alkohol do czystej wody, możemy kontynuować dodawanie na czas nieokreślony i nigdy nie przestanie się rozpuszczać.
• Inne substancje są dość rozpuszczalne, ale mają ograniczoną rozpuszczalność, takie jak sól i cukier. Jeśli wypijemy wodę i zaczniemy dodawać którąkolwiek z tych dwóch substancji rozpuszczonych, nadejdzie czas, kiedy roztwór zostanie nasycony i nie rozpuści większej ilości substancji rozpuszczonej.
• Wreszcie istnieją substancje rozpuszczalne w wodzie, ale tylko bardzo mało. Przykładem jest węglan wapnia, który jest głównym składnikiem marmuru. Tę sól można rozpuścić w wodzie, ale tylko w bardzo małych ilościach.

Jakie są negatywne skutki z rozpuszczalności w wodzie?

Teraz, gdy mamy większą jasność, które substancje można rozpuścić w wodzie, a które nie, możemy omówić wady zdolności wody do rozpuszczenia dużej liczby substancji chemicznych:

Woda jest łatwo zanieczyszczona

Najgorszą wadą zdolności wody do rozpuszczenia niezliczonych substancji chemicznych jest to, że może ona rozpuszczać substancje szkodliwe dla naszego zdrowia lub środowiska.

Wspólne i niebezpieczne zanieczyszczenia obejmują metale ciężkie, takie jak ołów, kadm, arsen i rtęć; Trujące substancje, takie jak cyjanek, a nawet toksyny wytwarzane przez bakterie i inne żywe istoty.

Ta funkcja sprawia, że ​​znaczna część słodkiej wody nie jest już odpowiednia do spożycia przez ludzi.

Większość wody na planecie Ziemia jest słona

Od dzieciństwa nauczono nas, że Ziemia jest pokryta prawie trzy czwarte przez wodę. Jednak większość tej wody to słona woda morska, która nie jest odpowiednia do spożycia człowieka.

W rzeczywistości, gdybyśmy pili słoną wodę, aby uspokoić nasze pragnienie, faktycznie skończylibyśmy się odwodnieniem szybciej niż gdybyśmy w ogóle nie pili wody.

Powodem, dla którego większość wody na świecie jest słona, jest właśnie to, że sole takie jak chlorek sodu i inne związki jonowe są bardzo rozpuszczalne w wodzie.

Świeża woda, która pojawia się w rzekach, powoli rozpuszcza się i przenosi wszystkie te sole do morza, gdzie gromadzą się i koncentrują w miarę upływu czasu.

Woda jest bardzo trudna do oczyszczania

Innym problemem wysokiej rozpuszczalności wielu substancji chemicznych w wodzie jest to, że po rozpuszczeniu bardzo trudno jest oddzielić roztwór. Innymi słowy, usunięcie wszystkich substancji rozpuszczonych w celu uzyskania czystej wody jest bardzo trudne, a także zużywa dużo energii.

Gdyby tak nie było, nie mielibyśmy problemów z uzyskaniem świeżej wody z, na przykład wód morskich. Można to zrobić i w rzeczywistości jest to zrobione, ale jest bardzo drogie, aw wielu przypadkach niewiele praktyczne.

Z drugiej strony, eliminowanie niebezpiecznych zanieczyszczeń wody, takich jak metale ciężkie, siarczany i inne jony, również powoduje w wielu przypadkach trudne i drogie, co stanowi dużą wadę do oczyszczania ścieków przemysłowych.

Woda może przeciągać zanieczyszczenia do gleb

Wadą związaną z poprzednimi jest to, że woda może rozpuszczać substancje zanieczyszczające na różnych powierzchniach i przeciągnąć je do gleby.

Typowym przykładem jest przypadek pestycydów, które można przeciągnąć z liści na ziemię przez wodę deszczową lub nawadnianie.

Woda z czasem ulega osłabieniu najtrudniejszych i najbardziej odpornych skał

Wreszcie, ostatnią negatywną konsekwencją rozpuszczalności wielu substancji w wodzie jest to, że może ona rozpuszczać powoli, ale stale różne sole, które tworzą skały.

Ta erozja, choć może być bardzo powolna, może skończyć się podważaniem baz góry. Przykładem tego jest marmurowy system jaskiniowy w jeziorze General Carrera w Chile.