BOOM COCOA (Ekwador)

Jaki jest boom kakaowy w Ekwadorze?

On Boom kakaowy Del Ecoador odnosi się do epoki, w której wysokie popyt Cocoa uczyniło Ekwadora pierwszego eksportera kakao na świecie. Era ta miała miejsce między przełomem XIX i na początku XX wieku. W tym okresie ekwadoriańska gospodarka eksportowa miała znaczny wzrost.

Od 1870 r. Produkcja kakao w strefie wybrzeża i Sierra zaczęła bardzo szybko rosnąć. To spowodowało nadwyżkę, która zaczęła eksportować i generować nadwyżkę zysku, nigdy wcześniej nie widziane przez lokalnych rolników.

Boom kakao w Ekwadorze

Kakao jest prawie automatycznie powiązane z czekoladą, ale chociaż jest jednym z jego głównych zastosowań, ma również użyteczność w opracowywaniu masła, higieny i produktów kosmetycznych, oprócz innych odmian żywności i domniemanych napojów.

Podłoga przybrzeżnych regionów Ekwadoru jest niezwykle żyzna i dodana do bardzo stałego klimatu (gdzie nie ma 4 stacji), ziemie ekwadorskie zezwalają na kakao i inne produkty rolne przez cały rok przez cały rok.

Tak więc, w ostatniej części XIX wieku, dobre warunki klimatyczne wybrzeża i Sierra Ekwadorian zaczęły być wykorzystywane w celu uzyskania kakao.

Szybko, mali rolnicy zdali sobie sprawę, że mogą łatwo czerpać produkt, zdobywając doskonałe marże.

Wraz z wejściem do XX wieku Ekwador stał się największym producentem kakao na całym świecie, eksportując swój produkt, szczególnie do Europy, Japonii i Stanów Zjednoczonych. Kakao uprawiane w górach było przeznaczone do lokalnego spożycia, podczas gdy ten uzyskany na obszarze przybrzeżnym został wyeksportowany.

Przyczyny boomu kakaowego w Ekwadorze

Przyczyny boomu kakaowego w Ekwadorze można streścić w następujący sposób:

• Szeroka dostępność ziemi rolniczej i bardzo żyznych.
• Klimat sprzyjający siewu i zbioru kakao.
• Druga rewolucja przemysłowa promowała wielkie zapotrzebowanie na kakao.
• Odpowiednia infrastruktura do zbioru i przechowywania kakao, w świetle eksportu.
• Dostępna siła robocza.
• Niskie taryfy, które zachęcały do ​​produkcji kakao.

Korzyści z boomu kakaowego

Zauważając wielkie prace wykonane przez małych rolników i chłopów, rząd Ekwadorski postanowił dodatkowo zachęcić przemysł kakaowy, udzielając wielu pożyczek o niskich odsetkach i obniżając podatki na eksport na eksport.

Infrastruktura miast, w których kakao została wyprodukowana i wywierana znacząco, a także jego gospodarka. Generowanie miejsc pracy zaczęło przyciągać coraz więcej producentów, chętnych do wejścia do firmy kakaowej.

CONSECUgumy negatywny

Jednak boom kakaowy Ekwadoru również przyniósł negatywne konsekwencje.

Widząc potencjał ziemi do uprawy, powstali właściciele ziems.

Podczas gdy pracownicy byli wykorzystywani, wielcy producenci ugniatają ogromne kwoty pieniędzy, które nigdy nie zostały ponownie zainwestowane w Ekwadorze, ale przeznaczone na inwestycje w obcych krajach.

Przybycie I wojny światowej w 1914 roku obniżyło zapotrzebowanie kakao w Europie. Ponadto kilka brytyjskich kolonii w Afryce rozpoczęło produkcję kakao po bardzo niskiej cenie, co zakończyło się, doprowadzając ekwadorskich producentów do upadłości.

Obecna sytuacja

Pomimo poważnych upadków produkcji, w końcu popyt na kakao znów wzrósł.

Ponownie, mali rolnicy zaczęli uprawiać produkt bardziej zorganizowany, pod ochroną projektu o nazwie „From the Tree to the Bar” z ekwadorskiej firmy Pacari. Obecnie Ekwador jest największym producentem kakao Fine Aroma Cocoa na świecie.

Bibliografia

1. Boom kakaowy. Pobrano z Omencacaotero.com.
2. Elia Arcas. Zastosowania i właściwości kakao. Odzyskane z Enfuenosmanos.com.