11 Korzyści z Avena dla zdrowia

Korzyści owsiane W przypadku zdrowia są one liczne: przyspiesza powrót do zdrowia po wysiłku, unika zaparcia, zapobiega raka piersi, opóźnia starzenie się, kontroluje apetyt, pomaga schudnąć, poprawia zdrowie serca i wygląd skóry i innych, które następnie wyjaśnią.

Płatki owsiane to płatki, których zwykle używamy do jedzenia. Może być stosowany w surowym lub gotowanym w przygotowaniu ciast i innych potraw. Możemy go również znaleźć w produktach komercyjnych, takich jak bary zbożowe, chleb, pudełka zbóż, muesli itp. Z drugiej strony uwzględnia się go za stosowanie zabiegów kosmetycznych, na przykład w mydłach, kremach, SO -Called koloidalnych owsiech itp.

Oats to roślina zielna należąca do rodziny trawy. Podczas gdy istnieje duża liczba gatunków z rodzaju Avena sp., Gatunek, który jest szeroko uprawiany Avena Sativa, potocznie znany jako płatki owsiane.

Chociaż prawdopodobnie będzie to roślina z Azji, jego produkcja rozszerzyła się obecnie na Europę i Amerykę Północną. Jego uprawa jest ograniczona do świeżych i wilgotnych miejsc, ponieważ jest mało odporny na zimno. Dobra część produkcji owsa jest używana jako pasza dla zwierząt.

Jakie składniki odżywcze mają owies?

Wśród szerokiej gamy zbóż, owies są uważane za najbardziej pożywne, ponieważ zawiera dużą różnorodność cząsteczek, takich jak białko, tłuszcze, witaminy, węglowodany i minerały.

Płatki owsiane jest ważnym źródłem białka, ponieważ na każde 100 g, 17 g są one z białka, dlatego w tym zbożu możemy znaleźć szeroką gamę aminokwasów.

W szczególności wezwania, które płatki owsiane zawiera większość aminokwasów niezbędnych dla organizmu (niezbędne aminokwasy), będąc słabą tylko w lizynie i tononinie.

Ta funkcja jest doskonałym uzupełnieniem syntezy białek w naszym ciele, bez zaniedbywania, że ​​konieczne jest uwzględnienie innych pokarmów w celu uzupełnienia zakresu niezbędnych aminokwasów.

Należy zauważyć, że płatki owsiane jest zasadniczo bogate w niezbędny aminokwas, który jest naturalnym przeciwutleniaczem. Inne składniki odżywcze, które można znaleźć w płatkach owsianych, to witaminy kompleksu B, z wyjątkiem witaminy B12. Ma również ważną ilość witaminy K, która odgrywa bardzo ważną rolę w krzepnięciu krwi.

W mniejszym stopniu, ale nie mniejsze znaczenie, możemy znaleźć witaminę E. Oprócz wapnia, magnezu, żelaza, sodu i potasu.

Płatki owsiane jest ważnym źródłem energii, ponieważ na każde 100 gramów (g) 66 g to węglowodany, z których 11 g ma błonnik pokarmowy. Inne cząsteczki zaangażowane w udział energii to tłuszcze, choć nie „złe”, ponieważ nie zawiera cholesterolu.

Właściwości i korzyści z płatków owsianych

1- Przyspiesza powrót do zdrowia po ćwiczeniu

Źródło: https: // pixabay.com/

W publikacji w 2016 r. Naukowcy z University of Wisconsin we współpracy z University of Minnesota przeprowadzili eksperyment z kobietami, które przez kilka dni wykonały starsze ćwiczenia.

Odkryli, że owies miał działanie przeciwzapalne. Może to potwierdzić, że płatki owsiane sprzyja odzyskiwaniu u osób, które ćwiczą (ćwiczenia generują stan zapalny dla wysiłku tkankowego, takiego jak stawy).

Może ci służyć: frazy walczące

Z drugiej strony badanie w odżywianiu PepsiCo R&D.

2- Unikaj zaparć

Ze względu na wysoką rozpuszczalną zawartość błonnika, owies jest idealny do lepszego odrzucenia tego, co nasze jelito jest szkodliwe. W ten sposób zwalnia tranzyt jelitowy unikanie zaparć.

W rzeczywistości płatki owsiane ma dwa rodzaje błonnika pokarmowego - rozpuszczalne i nierozpuszczalne - w podobnej proporcji, co czyni go idealnym, aby pomóc trawić.

Warto wspomnieć, że jednym z negatywnych skutków przewlekłych zaparć są hemoroidy, więc spożycie owsa może pomóc zapobiec takiej chorobie.

3- Chroni przed rakiem piersi

University of Leeds w West Yorkshire w Anglii studiowała pacjentów przedmenopauzycznych, którzy spożywali ponad 30 g błonnika dziennie.

Doszli do wniosku, że mieli 52% mniej ryzyka raka piersi niż pacjenci, którzy jedli mniej niż 20 g, więc konsumpcja owsiana jest korzystna dla zmniejszenia szans na zdobycie tego rodzaju raka.

4- Opóźnianie starzenia się

Przeciwutleniacze, które można znaleźć w różnych produktach spożywczych i zapobiegają niektórym rodzajom uszkodzenia komórek. Dlatego regularnie je konsumując, możesz utrzymać swoje ciało młodo.

Na University of Uppsala wykazano, że ekstrakt z owsa zawarty w płatkach owsianych, zwłaszcza 2C, 2P i 2F, ma silną zdolność przeciwutleniającą.

5- Kontroluj apetyt

Źródło: https: // pixabay.com

Apetyt ludzki jest kontrolowany przez mechanizmy centralne i peryferyjne, które oddziałują ze środowiskiem generowanym przez składniki odżywcze, które zapewnia żywność.

Ponieważ istnieje duża różnorodność udziału żywieniowego każdego pokarmu, każdy z nich jest w stanie wywierać różne efekty fizjologiczne, takie jak sytość.

Żywność o bogatej w błonnika jest w stanie wytwarzać ten efekt, podobnie jak owies. Jak potwierdzili naukowcy z University of Oxford, owsion.

Ważne jest, aby podkreślić, że po ugotowaniu jedzenia błonnik dietetyczny ma tendencję do wzrostu. Dlatego może być idealne przygotowanie się w zupach lub innych potrawach, a jeśli lubisz ciasta, zaleca się ich nie osłodzić.

6- Pomóż schudnąć 

Źródło: https: // pixabay.com

Brzmi logicznie, że jeśli płatki owsiane ma pozytywny wpływ na sytość, robisz to, że twój umysł nie koncentruje się na jedzeniu. Dlatego płatki owsiane jest wspaniałe, aby schudnąć.

Przegląd Uniwersytetu Wollongong w Australii stwierdził, że regularna ceremonia, taka jak owies, sprzyja utratę masy ciała i zmniejsza ryzyko nadwagi lub otyłości.

Nawet analiza National Health and Nutrition Survey w Stanach Zjednoczonych doszła do wniosku, że spożywanie płatków owsianych (gotowanych w jakikolwiek sposób) pomaga zmniejszyć wskaźnik masy ciała, wagę, a także obwód talii.

Może ci służyć: 100 pięknych wyrażeń pojednania

Oprócz utraty wagi przez „estetykę”, ważne jest, abyś zrobił to dla zdrowia, ponieważ nie tylko przywiązujesz większą wagę do kości, ale także możesz rozwinąć choroby pochodzące ze stanu przewlekłego stanu zapalnego.

Nawet jeśli tylko uważasz, że problem dotyczy tłuszczu, ma to również związek z prawidłową funkcją twojego ciała z poziomu komórkowego.

7- Popraw zdrowie serca

Źródło: https: // pixabay.com

Choroby sercowo -naczyniowe są powszechne w teraźniejszości, ze względu.

Cząsteczki te podnoszą ilość cholesterolu LDL (lipoprotein o niskiej gęstości) w naszym ciele. Gdy cholesterol jest zdeponowany na ścianach tętnic, ryzyko zawału wzrasta.

Naukowcy z Boston University popierają badania przedstawione przez ponad dekadę, którzy wykazali, że beta-glukan owsiany (rozpuszczalny błonnik pokarmowy) jest w stanie zmniejszyć cholesterol w osoczu. Mówią, że dzienna dawka co najmniej 3 g beta-glukanu może obniżyć poziom cholesterolu.

Ulotka AUSA może zawierać między 2.2 g i 8 g błonnika, więc aby mieć szybszy efekt, może być preferowane.5 g na 100 g. W ten sposób wskazane byłoby zużycie około 75 g dziennie w celu zmniejszenia cholesterolu.

8- Zmniejsza poziom insuliny krwi

Czerwone krwinki w potoku krwi. Źródło: https: // pixabay.com

Badanie University of Health Sciences of Porto Alegre w Brazylii wykazało w grupie osób w wieku od 22 do 60 lat, że spożycie 40 g owsa dziennie znacznie zmniejsza poziom insuliny krwi.

Ten pozytywny efekt, za który ponownie jest odpowiedzialny beta-glukano, oznacza znaczny spadek glukozy we krwi. Istnieje również tendencja do zmniejszania oporności na insulinę u osób z cukrzycą typu 2.

Ważne jest, aby podkreślić, że dochodzenie przeprowadzone na University of Toronto w Kanadzie wykazało, że spożywanie barów przekąsek, do których dodano beta-glukano, nie było skuteczne w spadku glukozy we krwi uczestników.

Dlatego ważne jest, aby spożywać owies lub otręby owsiane w swojej naturalnej formie, gotowane lub surowe.

9- Poprawia wygląd skóry

Źródło: https: // pixabay.com/

Trądzik vulgaris lub trądzik to przewlekła choroba, która dotyka gruczołów łojowych. Stwierdzono również, że zwiększa obieranie komórek nabłonkowych, takich jak keratynocyty w pęcherzykach łojowych, tak że warunki te są korzystne dla proliferacji bakterii Propionibacterium acnes, Który pogorszy trądzik.

Naukowcy z University of Neapol Federico II, we Włoszech, wykazali, że Oatmela.

Ważną właściwością jest jego zdolność do zmniejszenia stanu zapalnego spowodowanego trądzikiem, również hamuje adhezję bakterii Propionibacterium acnes.

10- Działają jako immunomodulator; Zmniejsza zapalenie

Źródło: https: // pixabay.com/

Rozmawialiśmy o spożyciu ulotki i owsa, jednak spożywaj inne części Avena Sativa Może być korzystne.

Może ci służyć: 50 wyrażeń pływackich słynnych pływaków

W badaniu przeprowadzonym przez University of Punjabi w Indiach wykazano u myszy, że ekstrakt owsa i nasion może być immunomodulacyjny. Ta zdolność może zmniejszyć poziomy indukowalnego tlenku azotu (INOS), enzymu zaangażowanego w wytwarzanie cząsteczek zapalnych.

Chociaż zapalenie jest korzystne, ponieważ jest to mikrobiobójstwo, gdy przewlekły jest szkodliwe dla organizmu, ponieważ może szkodzić funkcjom komórkowym.

Otyłość generuje stan przewlekłego stanu zapalnego, więc może być również wskazane.

11- Popraw układ odpornościowy

Źródło: https: // pixabay.com

Naukowcy z University of Saskatchewan, Kanada, sprawdzali myszy, że podawanie beta-glukanu wyodrębnionego z płatków owsianych może zwiększyć oporność na patogeny, takie jak Staphylococcus aureus I Eimeria vermiformis.

Ponadto jest w stanie zwiększyć liczbę komórek wydzielniczych interferonu gamma, cytocyna z funkcją drobnoustrojów.

Ciekawości owsa

• Ze względu na prawie pozbawiony smaku smak jest regularnie słodzony i towarzyszy mu orzechy, jak w przypadku próbek.
• Łazienki z koloidalną owsianką zostały wykorzystane do uspokojenia swędzenia w takich warunkach jak ospa wietrzna.
• Roślina owsiana jest w stanie wytwarzać toksyczne substancje, takie jak avenacina, która pomaga zabić grzyby, które mogą je uszkodzić.
• Chociaż nie możemy upewnić się, że ma on efekt afrodyzjak.

Wniosek

Owsianka zawiera szeroką gamę składników odżywczych, takich jak przeciwutleniacze, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko raka.

Dodatkowe jest wspaniałe źródło błonnika pokarmowego. Zwłaszcza jego rozpuszczalny wkład włókien jest bardzo ważny, ponieważ pomaga zmniejszyć lipidy, takie jak cholesterol we krwi.

Bibliografia

1. Chu i. F., Wise, m. L., Gulvady, a. DO., Chang, t., Kendra, zm. F., Jan-Willem van Klinken, b., O'Shea, m. (2013). Pojemność przeciwutleniacza in vitro i aktywność przeciwzapalna siedmiu powszechnych owsa. Chemia gastronomiczna, 139(1-4), 426-431.
2. Fabbrocini, g., & Aroman, m. Święty. (2014). Kosmeceutyki oparte na ekstrakcie roślin owsianych Rhealba do leczenia trądziku vulgaris, 28, 1-6.
3. Fulgoni, v. L., Chu i., O'Shea, m., Slavin, j. L., & Dirienzo, m. DO. (2015). Spożycie płatków owsianych wiąże się z lepszą jakością diety i niższym wskaźnikiem masy ciała u dorosłych: National Health and Nutrition Examine (NHANES), 2001-2010. Badania żywieniowe, 35(12), 1052-1059.
4. Guo W, Nie L, Wu Dy, Wise ML, Collins FW, Meydani SN, Meydani M. Avantivramides hamują proliferację ludzkich linii komórkowych raka jelita grubego in vitro. Nutr Rak 2010; 62: 1007-16.
5. Liu, L., Zubik, L., Collins, f. W., Marko, m., I Meydani, m. (2004). Potencjał przeciwlotogeniczny związków fenolowych owsianych, 175, 39-49.
6. Rebell, c. J., O'Neil, c. I., & Greenway, F. L. (2016). Błonnik dietetyczny i sytość: wpływ owsa na sytość. Recenzje żywieniowe, 74(2), NUV063.