Model mozaiki płynnej

Wyjaśniamy, jaki jest model mozaiki płynów, struktura błony komórkowej i jej funkcje.

Struktura modelu mozaiki płynnej

Jaki jest płynowy model mozaiki?

On Model mozaiki płynnej Stwierdza, że ​​błony komórkowe lub biomembranowe są strukturami dynamicznymi, które mają płynność różnych składników molekularnych, które mogą poruszać się bocznie. Oznacza to, że te elementy są w ruchu i nie -statyczne, jak wcześniej uważa się za.

Ten model został podniesiony przez S. Jonathan Singer and Garth. L. Nicolson w 1972 roku i dziś jest powszechnie akceptowany przez społeczność naukową. Wszystkie komórki są zawierane przez błonę komórkową ze szczegółowymi konstytucją i funkcją.

Ta błona określa granice komórki, umożliwiając istnienie różnic między cytosolem (lub wnętrza komórkowym) a środowiskiem zewnętrznym. Reguluje również wymianę substancji między komórką a zewnętrzną.

W komórkach eukariotycznych błony wewnętrzne definiują również przedziały i organelle z różnymi funkcjami, takimi jak mitochondria, chloroplasty, otoczka jądrowa, retikulum endoplazmatyczne, aparat Golgiego, między innymi.

Struktura błony komórkowej

Ogólne

- Membrana komórkowa składa się z wodoodpornej konstrukcji do cząsteczek i jonów rozpuszczalnych w wodzie od 7 do 9 nanometrów grubości. Obserwuje się go w mikrofotografiach elektronicznych jako podwójna ciągła i cienka linia otaczająca cytoplazmę komórkową.

- Składa się z dwuwarstwy fosfolipidowej, z białkami osadzonymi wzdłuż jej struktury i ułożone na powierzchni.

- Zawiera cząsteczki węglowodanów na obu powierzchniach (wewnętrznych i zewnętrznych), aw przypadku zwierząt komórek eukariotycznych, przedstawia również cząsteczki cholesterolu przeplatane w dwuwarstwowej.

Dwuwarstwowa fosfolipid

Fosfolipidy to cząsteczki amfipatyczne, które mają hydropoficzny koniec -woda -i inna hydrofobowa -co odpycha wodę-.

Dwuwarstwowa fosfolipidowa, która tworzy błonę komórkową, ma łańcuchy hydrofobowe (apolarne) ułożone wewnątrz błony, a ekstremalne (polarne) ekstremalne (polarne) zlokalizowane w kierunku pożywki zewnętrznej.

Może ci służyć: flora i fauna ze Stanów Zjednoczonych

Zatem głowy grup fosforanowych fosfolipidów są odsłonięte na zewnętrznej powierzchni błony.

Przypomnijmy, że zarówno zewnętrzne, jak i wewnętrzne lub cytosol są wodne. Wpływa to na rozmieszczenie podwójnej warstwy fosfolipidowej, z jej częściami polarnymi oddziałującymi z wodą i częściami hydrofobowymi tworzącymi wewnętrzną matrycę błony.

Cholesterol

W błonie komórek zwierzęcych eukariotów znajdują się cząsteczki cholesterolu w hydrofobowych ogonach fosfolipidów.

Te cząsteczki nie znajdują się w błonach komórek prokariotycznych, niektórych protistów, roślin i grzybów.

Kompleksowe białka błony lub transbłonowe

Wewnątrz biura fosfolipidowego.

Te nie oddziałują kowalencyjnie przez ich części hydrofobowe, z biologiczną lipidową.

Konfiguracja białka błony

Mogą przedstawić prostą konfigurację w postaci bastona, z alfa hydrofobowym i osadzonym śmigło alfa wewnątrz wnętrza błonowego i z rozszerzonymi częściami hydrofilowymi po bokach.

Mogą również przedstawić większą konfigurację typu kulinarnego i ze złożoną strukturą trzeciorzędową lub czwartorzędową.

Ten ostatni często przecinają błonę komórkową kilka razy z powtarzanymi i ułożonymi w zygzakcie przez segmenty śmigła alfa.

Pory w błonach

Niektóre z tych białek kulistych mają hydrofilowe części wewnętrzne, tworząc kanały lub pory, przez które wymiana substancji polarnych zachodzi od komórki na zewnątrz na cytosol i odwrotnie.

Białka peryferyjne

Na powierzchni cytoplazmatycznej powierzchni błony komórkowej znajdują się białka błony obwodowej, powiązane z wyjątkowymi częściami niektórych zintegrowanych białek.

Może ci służyć: Aptenia cordifolia: Charakterystyka, siedlisko, właściwości, uprawa

Te białka nie wnikają do hydrofobowego jądra dwuwarstwowej lipidowej.

Pokrywa węglowodanów

Na obu powierzchniach błony znajdują się cząsteczki węglowodanów.

Szczególnie zewnętrzna powierzchnia membrany ma obfitość glucoolipidów. Krótkie łańcuchy węglowodanów są również obserwowane odsłonięte i kowalencyjnie przyłączone do wybitnych części białkowych, zwanych glikoproteinami.

Płynność błony komórkowej

Proporcja nasyconych kwasów tłuszczowych vs. nienasycony

Płynność membrany zależy głównie od proporcji między fosfolipidami nasyconych i niesycowanych obecnych kwasów tłuszczowych.

Ta płynność błonowa maleje wraz ze wzrostem odsetka fosfolipidów nasyconych łańcuchów kwasów tłuszczowych, w odniesieniu do nie nasyconego.

Wynika to z faktu, że spójność jest większa między długimi i prostymi łańcuchami nasyconych kwasów tłuszczowych, w odniesieniu do spójności między krótkimi i nienasyconymi łańcuchami nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Większa spójność wśród jego składników molekularnych, niższa płynność przedstawi membranę.

Cholesterol

Cząsteczki cholesterolu oddziałują przez ich sztywne pierścienie z lipidowymi łańcuchami węglowodorowymi, zwiększając sztywność membrany i zmniejszając przepuszczalność tego samego.

W błonach większości komórek eukariotycznych, w których występuje względne wysokie stężenie cholesterolu, zapobiega to łączeniu węglowych łańcuchów. Oczekuje się, że zamrozi membranę w niskich temperaturach.

Szczególne

Różne typy błon komórkowych przedstawiają specyfikację ich ilości i rodzaju białka i węglowodanów, a także w różnorodności istniejących lipidów.

Te szczegóły są powiązane ze specyficznymi funkcjami komórkowymi.

Istnieją nie tylko konstytutywne różnice między błonami komórkowymi eukariotami i prokariotycznymi i między innymi organelli, ale także między regionami tej samej błony.

Może ci służyć: białka SSB: charakterystyka, struktura i funkcje

Funkcje błony komórkowej

- Membrana komórkowa wyznacza komórkę i pozwala jej utrzymać stabilny stan w cytosolu, różniąc się od środowiska zewnętrznego.

- Poprzez aktywną i pasywną regulację przejścia substancji (woda, jony i metabolity) przez siebie utrzymuje niezbędny potencjał elektrochemiczny do pracy komórkowej.

- Pozwala komórce reagować na zewnętrzne sygnały średnie przez receptory błony chemicznej i zapewnia miejsca zakotwiczenia dla włókien cytoszkieletowych.

- W przypadku komórek eukariotycznych uczestniczy również w tworzeniu przedziałów wewnętrznych i organelli o określonych funkcjach metabolicznych.

Funkcja białka w błonie  

Istnieją różne białka błony o określonych funkcjach, wśród których możemy wspomnieć:

- Enzymy, które katalizują (przyspieszają) reakcje chemiczne.

- Receptory błony uczestniczące w rozpoznawaniu i związku z cząsteczkami sygnałowymi (takimi jak hormony).

- Białka transportu substancji przez błonę (do cytosolu i od tego do zewnętrznej komórki). Utrzymują one gradient elektrochemiczny dzięki transportowi jonowym.

Zewnętrzna funkcja pokrycia węglowodanów

Węglowodany lub glukolipidy uczestniczą w adhezji komórek ze sobą oraz w procesie rozpoznawania i interakcji błony komórkowej z cząsteczkami, takimi jak przeciwciała, hormony i wirus.

Bibliografia

1. Bagsover, s. R., Hyams, J. S., Shephard, e. DO., White, h. DO. i Wiedemann, c. G. (2003). Biologia komórkowa, na krótki kurs. Druga edycja. Wiley-Liss.
2. Engelman, zm. (2005). Są bardziej mozaiki to membrany płynne. Nature 438 (7068).
3. Raven, J. (2002). Biologia. Szósta edycja. Mgh.