Charakterystyka makadamii, siedlisko, korzyści, uprawa, choroby

Macadamia Jest to rodzaj, który obejmuje około dziesięciu gatunków, z których tylko dwa z nich są jadalne (Macadamia Integrifolia I MacAdamia tetrafylla) Ponieważ pozostałe są uważane za toksyczne. Należy do rodziny Proteacee i orzechów, jest najbardziej smakoszy i najczęściej używanym w kuchni.

Gatunek tego rodzaju są drzewami, które mierzą maksymalnie 20 m wysokości i 15 m średnicy. Zawsze są Vedes, z Coriacea, genialne liście, które sięgają do 30 cm. Kwiaty mają również konsystencję Coriacea i są białe lub różowe. Owoce są orzechami, które dojrzewają tylko do czasu, gdy spadnie z drzewa, więc jego zbiór nie można wcześniej zrobić.

MACADAMIA TETRAPHYLLA FLUSES. Źródło: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/nabrzeże/4.0)]

Jego smak jest delikatny, trochę słodki, co czyni je idealnymi do użycia w ciastach. Ponadto orzechy te mają dużą wysokiej jakości zawartość oleju bardzo cenne w branży kosmetycznej.

Ważne jest, aby wiedzieć, że wiele korzyści makadamii powinno być skierowane tylko na istotę ludzką, ponieważ orzechy te są toksyczne dla zwierząt, takich jak psy, które mogą cierpieć z powodu wymiotów, osłabienia, braku koordynacji, hipertermii i drżenia.

[TOC]

Charakterystyka

Aspekt

Są to drzewa, które sięgają do 20 m wysokości i 15 m średnicy. Utrzymują stałe liście, a zarówno kolor kwiatów, wielkość orzechów, jak i grubość skórki, różnią się między każdym gatunkiem.

Jest to rodzaj powolnego wzrostu, w którym gatunki uprawne mogą trwać 5 lat, aby wyprodukować pierwsze zbiory.

Liście

Liście makadamii mają teksturę Coriacea, jasny wygląd, mierzą od 20 do 30 cm. Są pozbawione spirali, są petiolate, zielone, fioletowe lub czerwonawe. Marginesy mogą być ząbkowane i mogą, ale nie muszą przedstawić kolców.

Integrifolia Macadamia liści. Źródło: Forest i Kim Starr [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/według/3.0)]

Kwiaty

Większość kwiatów tych gatunków jest różowa lub biała. Rozwijają się w kwiatostanach klastrowych.

Owoc

Klastry kwiatowe mogą rozwinąć do 20 owoców. Chociaż nie jest to prawdziwa orzech, owoc zawiera jasne okrągłe ziarno około 25 mm. Skorupa jest zieloną teksturą Coriacea i jest podzielona podłużnie podczas dojrzewania.

Orzechy makadamia w różnych etapach. Źródło: Forest i Kim Starr [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/według/3.0)]

Taksonomia

-Królestwo: Plantae

-Subrine: Viridiplantae

-Superfphylum: Embryophyta

-Phylum: Tracheophyta

-Klasa: Spermatopsida

-Superorden: Proteanae

-Zamówienie: Proteals

-Rodzina: Proteaceae

-Podrodzina: Grevilleoideae

-Plemię: Macadamiae

-Płeć: Macadamia F. Von Mueller (1858)

Błędne gatunki to:

Macadamia Integrifolia

To gatunek jest najbardziej uprawowany, ponieważ wytwarza owoce wysokiej jakości, a jego orzechy ma gładką konsystencję. Ma również liście z kilkoma cierniami. W tym gatunku istnieją niektóre odmiany, takie jak Kakea, Makai, Makua, Pohala, I Keauhou.

Integrifolia Macadamia Trees. Źródło: Forest i Kim Starr [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/według/3.0)]

MacAdamia tetrafylla

Jest to rodzaj niższej jakości orzechów, ponieważ tekstura jest szorstka i ma liście z wystarczającą ilością cierni. U tego gatunku osiągane są odmiany Cate I Eligi.

Siedlisko i dystrybucja

Jest to gatunek z Australii, szczególnie między regionem subtropikalnym i przybrzeżnym. Jednak dziś rośliny te były intensywnie uprawiane przez wiele części świata, takich jak Afryka Południowa, Ameryka Południowa, Izrael i w Stanach Zjednoczonych.

Może ci służyć: Rubiaceae: Charakterystyka, siedlisko, reprezentatywne gatunki

Zamieszkuje miejsca, w których istnieją roczne temperatury od miękkich do gorących. Jest dystrybuowany od 400 do 1200 metrów nad poziomem morza.

Korzyści zdrowotne

Orzechy makadamia to kompletne pokarm, ponieważ zawiera witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Tak bardzo, że pojedyncza część zawiera 58% zalecanej dziennej ilości manganu i 23% witaminy B1 (tiamina).

Orzechy zawierają dużą liczbę nienasyconych składników odżywczych i tłuszczów. Mają niską w węglowodanach i białkach, ponieważ zawierają tylko 2% na uncji. Z drugiej strony są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-9 (ten sam, który znajduje się w oliwych oliwkach) i kwasie oleinowym.

Orzechy makadamia to kompletne i zdrowe jedzenie. Źródło: Forest i Kim Starr [CC do 3.0 US (https: // creativeCommons.Org/licencje/według/3.0/Us/czyn.W)]

Z całkowitej zawartości tłuszczu w orzechu tylko 14% odpowiada tłuszczom nasyconym. Orzechy makadamia były korzystne dla schudnięcia i zmniejszenia miar talii.

W rzeczywistości wykazano, że spożywanie tych orzechów w ramach diety lub jako substytut kolejnego jedzenia przez pięć tygodni sprzyja utratę około 1,4 funta (650 gramów) i pół cala (1,25 cm) talii talii. Dzięki tym danemu korzystniejsze jest zużycie kilku orzechów niż naleśnik z bran.

Kolejną korzyścią jest to, że zawierają one taką samą ilość kwasu oleinowego w drzewach oliwnych, aby zapewniały dużą ilość zdrowego tłuszczu, a także udział węglowodanów w bardzo niskim poziomie.

W tym sensie spożywanie orzechów makadamii zmniejsza ryzyko chorób sercowo -naczyniowych, nadciśnienia, zespołu metabolicznego, otyłości brzucha i wysokiego glukozy podczas postu.

Z drugiej strony spożywanie orzechów makadamia wiąże się ze zmniejszeniem cukrzycy u kobiet, kamieni żółciowych u kobiet i mężczyzn, zmniejszonym stresem oksydacyjnym, stanem zapalnym, a także korzyściami naczyniowymi związanymi z chorobami serca wieńcowymi.

Klastry Macadamia mogą mieć około 20 owoców. Źródło: Forest i Kim Starr [CC do 3.0 US (https: // creativeCommons.Org/licencje/według/3.0/Us/czyn.W)]

Aplikacje

Skórki makadamias są mieszane w kompozytach, aby służyć jako nawóz. Podczas gdy w Japonii olej z tych roślin jest używany do robienia mydeł, kremu przeciwsłonecznego, szamponu i resztki można zastosować do opracowania żywności dla niektórych zwierząt.

Te orzechy są używane w przygotowaniu ciasteczek, chleba, ciasta w ogóle, w zielonych sałatkach.

Przyciąć

Klimat

Biorąc pod uwagę pochodzenie tego gatunku, można powiedzieć, że makadamia obsługuje miejsca, w których występuje wysokie opady, występuje wysoka wilgotność i nie ma mrozu.

Jednak makadamia można dostosować do miejsc z dala od obszarów tropikalnych lub subtropikalnych. W ten sposób makadamia przedstawia względną tolerancję na zimno i może wspierać miękkie mrozy, gdy okazy stają się dorosłymi.

Może ci służyć: Ceiba: Charakterystyka, siedlisko i dystrybucja, gatunki

Z drugiej strony makadamia toleruje wysokie temperatury (od 18 do 29 ° C), ale powyżej 32 ° C mogą występować niepożądane konsekwencje. W takich przypadkach drzewo o siatkach cienia musi.

Światło

Macadamia wymaga co najmniej trzech godzin światła dziennie.

Podłoga

Ogólnie rzecz biorąc, makadamia dostosowuje się do głębokich gleb i wysokiej zawartości odżywczej, ale mogą również dobrze rosnąć w glebach biednych lub wyśmianych.

Jeśli chodzi o pH, makadamia woli kwaśne podłogi między 4,5 a 6,5, więc lepiej nie sadzić go w glebach alkalicznych, aby nie mieć przyszłych strat. Jednak niewielką korektę do pH gleby można zastosować poprzez strategie rolnicze.

Nawadnianie

Uważa się, że nawadnianie makadamii musi być obfite, ponieważ w miejscach pochodzenia roczne opady wynoszą od 1500 do 3000 mm. Podobnie Macadamia przedstawia również pewną tolerancję na stres wodny (do dwóch miesięcy suszy).

Siew

Istnieją pewne bardzo ważne cechy, które należy wziąć pod uwagę proces sadzenia. Na przykład rośliny te mają bardzo delikatny i wrażliwy korzeń, na który można wpływać podczas przeszczepu.

Należy rozważyć dichogamię tych roślin, szczególnie do celów produkcyjnych. W takim przypadku zapylenie krzyżowe jest konieczne, ponieważ kwiaty są częściowo samowystarczalne. Dlatego dobrze jest sadzić różne odmiany podczas sadzenia.

Plantation Macadamia można wykonać za pomocą nasion. Nasiona utrzymują bardzo niską żywotność, dlatego sadzenie należy wykonać, gdy tylko owoc zostanie zebrany podczas upadku.

Jednym ze sposobów przyspieszenia procesu kiełkowania jest złożenie twardej skórki, która chroni zarodek, lub pęknięta stara się nie zniszczyć zarodka.

Z pewnością twardość skórki jest czynnikiem, który może wpływać na kiełkowanie. Z tego powodu zaleca się spojrzenie.

Widok z lotu ptaka plantacji Macadamia w Południowej Afryce. Źródło: LBM1948 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/nabrzeże/4.0)]

Zaszczepić

Tę opcję można wykonać osiem miesięcy po skłanianiu nasion do worków, o ile mają już wysokość 40 cm i grubość 0,5 do 1 cm. Zastosowana technika to przeszczep forniru bocznego.

Następnie dojrzałe gałęzie zdrowych drzew są pobierane o przybliżonej średnicy do wzoru i mierzą co najmniej 10 cm długości i mają trzy węzły.

Gałęzie, z których uzyskane są kolce, muszą być dzwoniące.

Przeszczep musi być wiązany z plastikową taśmą, a podstawę przeszczepu musi być pokryta roztworem 95% parafiny i 5% Beewwood, aby uniknąć wyświetlania, a następnie uszkodzenia przeszczepu.

Może ci służyć: Cotiledones: Charakterystyka, funkcje i przykłady

Przeszczepy są gotowe do zabrania na pole, gdy mają dwa wybuchy o wysokości 30 cm około trzy miesiące po wykonaniu procesu. Natychmiast są przeszczepione, taśma z przeszczepu należy usunąć, ale zachowaj ją, aby pochodzenie drzewa można było zidentyfikować na plantacji.

Przycinanie

Bardzo ważne jest przycinanie podczas tworzenia drzewa, ponieważ jego gałęzie są słabe i można je łatwo złamać przez działanie wiatru. Dlatego przycinanie należy zorientować, aby uniknąć tworzenia gałęzi w postaci i w drzewie.

Zbiór

Kolekcja orzechów makadamia jest wykonywana na ziemi. Orzechów nigdy nie powinny być zbierane, zanim naturalnie spadają z drzewa, ponieważ tylko w tym czasie osiągnęły dojrzałość.

Orzechy makadamia są zbierane po upadku na ziemię. Źródło: Forest i Kim Starr [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/według/3.0)]

Choroby

Maya (Rosellinia bunodes)

Jest to często choroba. Jest to rozpoznawane przez obecność czerwonawych liści, które bardzo łatwo spadają, a ponieważ uszkodzone korzenie lub obszary wytwarzają sfermentowany zapach.

Zgnilizna korzeni (Mellea Armilllaria)

Ta choroba jest powszechna w terenie gliniastym i złym. Podobnie jak objawy Mayi, jest to rozpoznawane przez rozwój czerwonawych liści tonu na drzewie, ale w tym przypadku nawet nie odłączają się, gdy drzewo umiera.

Z drugiej strony jego obecność jest rozpoznawana w krze i drewna na poziomie gruntu, ponieważ ma jasnobrązowe zabarwienie, a po usunięciu obserwuje się białą grzybnię w postaci wentylatora.

Inne choroby, które można znaleźć w Macadamii, to spalanie liścia, Flor Cute, Stem Chancro i Black Rureing of the Root, Grzyby, takie jak Gloeosporium sp., Macrofoma Macadamiae, i niektóre nicienie.

Szkodniki

Beeee (Trigonna spp.)

Jest to owad, który zatrzymuje wzrost rośliny, ponieważ żywi się nowymi liśćmi lub pędami. Można go traktować za pomocą czapek gandulowych, które są skuteczne do przechwytywania tego błękitnego.

Oprócz tego jest wskazane.

Mrówka (Atta spp.)

Mrówki przecinają liście lub całkowicie defolian drzewa, negatywnie wpływając na ich wzrost. Trudno jest leczyć, ale zaleca się rozpowszechnianie zalecanych produktów na mrówki na wszystkich ścieżkach plantacji, a nawet więcej wokół mrówki.

Wiertło orzechowe (ECDYTOLOPHA TERTICORNIS)

Jest to larwa, która ćwiczy owoce i tworzy galerie między nimi a skorupami. Po wierceniu skorupy żywi się orzechami i zostawia otwór, przez który mogą wejść oportunistyczne grzyby.

Uszkodzone orzechy można łatwo zidentyfikować, ponieważ te, które zostały dotknięte tym owadem, pokazują odchody larwy, która ma pojawiać się trociny.

Ponieważ ta zaraza atakuje owoce, nie można jej leczyć chemicznymi środkami owadobójczymi, ale kontrolery biologiczne lub owadobójcze są testowane w celu zwalczania tej larwy.

Inne szkodniki, które wpływają na makadamii, to mszyce, roztocza i gryzonie, takie jak szczury i wiewiórki.

Bibliografia

1. Duke, J.DO. 1983. Macadamia Integrifolia Maiden & Betche, MacAdamia tetrafylla L. Johnson. Zaczerpnięte z: Hort.Purdue.Edu
2. Taksonomiczny. (2004-2019). Takson: rodzaj Macadamia F. Von Mueller (1858). Zaczerpnięte z: taksonomiku.Taksonomia.Nl
3. Zdrowe jedzenie. 2017. Korzyści z makadamii. Zaczerpnięte z: sagaźbne potrawy.Mercola.com
4. Agromatyczny. 2019. Kultura makadamia. Zaczerpnięte z: agromatica.Jest
5. Virtual Science Library. 2017. Macadamia. Zaczerpnięte z: Web.Archiwum.org
6. Britannica Encyclopaedia. 2019. Rodzaj Macadamia. Zaczerpnięte z: Britannica.com