Wydalanie w procesach i cechach grzybów

Wydalanie w grzybach Zawiera serię procesów, z których uwalniają przestrzeń pozakomórkową na szeroką gamę substancji, niektóre korzystne dla innych żywych istot i innych potencjalnie śmiertelnych.

Wydalanie to proces, w którym komórki uwalniają pewne substancje, które są produktem ich metabolizmu. Te substancje, które są uwalniane, nie są przydatne dla komórki, dlatego są wydalane do komórkowej na zewnątrz.

Grzyby wytwarzają substancje, które wydalały, szkodliwe lub korzystne. Źródło: Pixabay.com

W zależności od poziomu ewolucyjnego organizmu, mechanizmy wydalania będą różne. Od najprostszych, takich jak dyfuzja, po bardziej złożone procesy, takie jak te przeprowadzane w wyższych organizacjach, które mają w tym celu wyspecjalizowane tkaniny.

[TOC]

Grzyby jednokomórkowe

Do grupy grzybów jednokomórkowych należą głównie drożdże. Są to organizmy składające się z jednej komórki. Zwykle mają rozmiar, który wynosi od 3 do 40 mikronów.

Tego rodzaju organizmy wytwarzają pewne substancje, które wydalały lub uwalniają przestrzeń pozakomórkową. Drożdże są powszechnie uznawane za organizmy, które przeprowadzają proces fermentacji alkoholowej.

Jest to proces, w którym drożdże, wśród innych mikroorganizmów, przetwarzają niektóre cukry, takie jak sacharoza, fruktoza i glukoza, aby uzyskać jako produkty końcowe etanolu (alkohol etylowy) i dwutlenek węgla (CO2). Proces ten przeprowadzany jest w sposób beztlenowy, to znaczy przy braku tlenu.

Saccharomyces cerevisiae widoki mikroskopu. Źródło: wątpliwość [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)]

Podobnie niektóre drożdże, takie jak Saccharomyces cerevisiae, Oprócz wytwarzania fermentacji etanolu mogą one również wytwarzać ryboflawinę (witamina B2). Zaczęli nawet stosować się w przemyśle farmakologicznym do syntezy tego związku.

Wydalanie w grzybach jednokomórkowych

Mechanizm metaboliczny grzybów jednokomórkowych jest dość prosty. Organizmy te nie mają bardzo skomplikowanego mechanizmu do wydalania substancji, które głównie wytwarzają poprzez fermentację.

W tym sensie mechanizm, za pomocą którego drożdże wydalały te substancje, jest rodzaj transportu pasywnego znanego jako dyfuzja.

Dyfuzja to proces, w którym substancja przecina błonę komórkową na korzyść gradientu stężenia. Oznacza to, że jest rozpowszechniany z miejsca, w którym jest dużo koncentracji do miejsca, w którym jest niewielkie koncentrację. Odbywa się to w celu równoważenia stężeń po obu stronach błony.

Może ci służyć: celulasa: charakterystyka, struktura, funkcje

To poprzez proces dyfuzji grzyby jednokomórkowe, takie jak drożdże wydalane produkty fermentacyjne. Dzieje się tak dzięki jednej z cech błony komórkowej: przepuszczalność.

Ważne jest, aby pamiętać, że błona komórkowa jest półprzepuszczalną strukturą, co oznacza, że ​​pozwala ona na skrzyżowanie niektórych cząsteczek, w tym niektóre gazy, takie jak dwutlenek węgla i alkohole, takie jak etanol, oba produkty fermentacji LE LE.

Mechanizm, w którym ryboflawina jest wydalana w drożdżach, nie został kompletny.

Grzyby wielokomórkowe

Grzyby pluricomórkowe są najszerszą i najbardziej zróżnicowaną grupą. Są one charakteryzowane, ponieważ składają się z wielu komórek, ale bez tworzenia wyspecjalizowanych tkanin. Komórki tworzą strzępki, które z kolei stanowią grzybnię grzyba.

W ramach tej grupy grzybów uwzględniono Basidiomycetes (znane grzyby).

Tego rodzaju grzyby są bardzo cenione na poziomie przemysłowym, ponieważ są one głównie stosowane w obszarze gastronomicznym i farmakologicznym, między innymi. Grzyby pluricomórkowe również zostały scharakteryzowane, ponieważ niektóre substancje syntetyzują się, niektóre korzystne dla człowieka, inne nie tyle.

Wśród nich można wspomnieć: niektóre substancje halucynogenne, toksyny (niektóre nawet śmiertelne) i substancje penicylne.

Wydalanie w grzybach wielokomórkowych

Chociaż prawdą jest, że te grzyby nie mają wyspecjalizowanej tkanki w procesie wydalania, prawdą jest również, że ich mechanizmy metaboliczne są nieco bardziej złożone niż w przypadku grzybów jednokomórkowych.

W grzybach wielokomórkowych wydalanie odbywa się w procesie znanym jako egzocytoza. Jest to definiowane jako proces, w którym niektóre związki są uwalniane z komórek przez pęcherzyki, które przenoszą je do komórki zewnętrznej. Jest to proces, który wymaga wydatków energii przez komórkę.

Może ci służyć: musztarda: cechy, siedlisko, uprawa, opieka, chorobaReprezentacja egzocytozy, proces wydalania w grzybach wielokomórkowych. Źródło: Opentax [CC przez 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/według/4.0)]

Pęcherzyki stosowane do uwalniania różnych związków za granicą są przygotowywane przez aparat Golgiego. Gdy będą gotowe, z należycie pakowaną zawartością w środku, przenoszą się do błony komórkowej z pomocą cytoszkieletu komórkowego, a także mikrotubul i białek, takie jak aktyna.

Kiedy pęcherzyk żółciowy wchodzi w kontakt z błoną komórkową, zaczyna się z nią łączyć, co pozwala na zrzucanie jej zawartości na zewnątrz. Proces ten ma kompleks białkowy o nazwie Snare, który w niektórych przypadkach działa nawet jako element regulacyjny.

Produkty wydalania

Jak już wspomniano, zarówno grzyby jednokomórkowe, jak i wielokomórkowe wytwarzają pewne substancje, które wydzielają. Niektóre z tych szkodliwych, inne.

Etanol

Jest to związek, którego wzór chemiczny to c₂H₅Oh. Występuje poprzez proces fermentacji beztlenowej, w szczególności fermentacja alkoholowa. Proces ten jest przeprowadzany przez grzyby typu drożdży.

Ma gęstość 0,789 g/cm³ i temperatura wrzenia 78 ° C. Jest również bezbarwny. Jest stosowany głównie w przemyśle gastronomicznym jako niezbędny element napojów alkoholowych. Ma również inne zastosowania, takie jak rozpuszczalnik, dezynfekujący, przeciwdziała, a nawet paliwo.

Riboflawin

Znany również jako witamina B2. Strukturalnie składa się z cząsteczki flawiny (podstawa azotu) i cząsteczki rybitolowej.

Ma szeroką gamę pozytywnych wpływów na ciało, takie jak utrzymanie integralności śluzu i skóry, a także utrzymanie dobrego stanu rogówki.

Mikotoksyny

Są to toksyczne związki chemiczne, które syntetyzują niektóre grzyby wielokomórkowe. Wiele mikotoksyn jest syntetyzowanych w grzybach formy, dzięki czemu można je znaleźć na powierzchni żywności, które zostały zaatakowane przez te grzyby.

Może ci służyć: Tepozan: Charakterystyka, siedlisko, taksonomia, nieruchomości

Istnieją różne rodzaje mikotoksyn. Wśród najbardziej znanych można wspomnieć:

• Ocratoksyna A: Grzyby gatunków syntetyzują głównie Aspergillus I Penicilium. Wśród mechanizmów działania są wspomniane: zmiana oddychania komórkowego, zmiana syntezy białek. Jest również uważane za rakotwórcze, teratogenne, neurotoksyczne, nefrotoksyczne i immunosupresyjne.
• Patulina: Jest produkowany przez gatunki grzybów Aspergillus, Penicilium, Gymnoascus I Paeocilomyces. Ma szkodliwy wpływ na wątrobę, nerkę i śledzionę, a także na układ odpornościowy.
• Aflatoksyny: Są one wydzielane przez grzyby gatunkowe Aspergillus, specjalnie dla Aspergillus flavus I Aspergillus parasiticus. Ta mikotoksyna ma szczególnie szkodliwy wpływ na poziomie wątroby, taki jak martwica, marskość wątroby, a nawet rak wątroby.

Penicylina

Jest to substancja bakteriobójcza, która jest wydzielana przez grzyby gatunkowe Penicilium głównie. Jego odkrycie w 1928 r. Przez Aleksandra Fleminga oznaczało kamień milowy w dziedzinie medycyny, ponieważ zaczęło być używane do zwalczania infekcji spowodowanych przez bakterie, które były wcześniej potencjalnie śmiertelne.

Chociaż mechanizm, za pomocą którego zabijają bakterie, nie jest w pełni ustalone, uważa się, że aktywują enzymy autolityczne, które działają na ścianie komórkowej niektórych bakterii, niszcząc je.

Substancje halucynogenne

Są to substancje syntetyzowane przez różne rodzaje grzybów, które działają na ośrodkowy układ nerwowy, zmieniając postrzeganie rzeczywistości, powodując halucynacje wizualne i słuchowe są halucynacjami.

Wśród najbardziej znanych substancji halucynogennych można wymienić: psilocybinę, baeocystinę i kwas ibotenowy.

Bibliografia

1. Conesa, a., Punt, str., Van luijk, n., Van den Hondel, c. (2001) Ścieżka wydzielania w grzybach nitakowych: pogląd biotechnologiczny. Grzybowy Genet Biol. 33 (3) 155-171.
2. Curtis, h., Barnes, s., Schneck, a. i Massarini, aby. (2008). biologia. Pan -american Medical Redaktorial. 7. edycja.
3. Diener, s. (2005). Insight Filamentus wydzielanie grzybów i ewolucja analiza genomowa trhough. Uzyskane z: https: // repozytorium.Lib.NCSU.Edu/uchwyt/1840.16/4695
4. Suarez, c., Garrido, n. I Guevara, c. (2016). Drożdże Saccharomyces cerevisiae i produkcja alkoholu. Przegląd bibliograficzny. ICIDCA na temat pochodnych trzciny cukrowej. 50 (1).
5. Wagner, J., Otero, m., i Guerrero i. Drożdże i ich produkty pochodzą jako składniki w przemyśle spożywczym. National University of Quilmes Redaktorial.