Kultura Nuevo León

Monterrey, Nuevo León

Kultura Nuevo León Jest to mieszanka kultur, wśród których wyróżniają się Aborygen, Hiszpanie. Aborygenów przyjmuje tradycje takie jak Day of the Dead, który był świętem na cześć bogini śmierci.

Hiszpanów przyjmuje przekonania religijne. Jest to obserwowane w katolickich uroczystościach, takich jak święty tydzień, w dniu Dziewicy Guadalupe, Dnia Virgen de la Candelaria, wakacji Bożego Narodzenia,.

Wreszcie, wpływ Stanów Zjednoczonych jest obserwowany na gastronomię przy użyciu produktów przetworzonych i pszenicy.

Stan Nuevo León słynie z targów, które odbywają się z różnych powodów. Niektóre z tych targów to jabłko, orzechów, machacado i targów rolniczych.

Gastronomia

Pieczeń świni

Nuevo León to stan, w którym rolnictwo jest szeroko praktykowane, więc gastronomia charakteryzuje się stosowaniem mięsa i produktów mlecznych.

Ponadto bliskość Stanów Zjednoczonych produkuje przetworzoną żywność i mąkę pszenną, zamiast tradycyjnej mąki kukurydzy.

Tradycyjnym napojem Nuevo León to Mezcal, który ma pewien stopień alkoholowy.

Typowe potrawy Nuevo León obejmują:

Machaca z jajkiem

Jest przygotowywany z solenia mięsa. Kawałki mięsa są lekko, a następnie wkładane do wody, aby wyeliminować nadmiar soli. Następnie miażdży i smaży.

Powstaje sos z pomidorami, cebulą, pikantną papryką i oregano. Jest to dodawane do smażonego mięsa i pozwala gotować przez pięć minut, po czym dodaje się jajko.

Może ci służyć: Tabasco Culture: Art, Muzyka, imprezy, rzemiosło

Machaki podawane towarzyszą tortille pszenicy i ziarna.

Dziecko

Można go przygotować na różne sposoby: piecz, we krwi, na rynkach mięsa, między innymi.

Pieczeń świni

Wieprzowina jest mackeleowana i nadziewana kawałkami ananasa, jabłka i banana, oliwek, cebuli, winogron, marchewki. Pieczony.

Kwiat dłoni

Jest to rodzaj ciasta wykonanego z manioku i jaj. Podaje się go z sosem pomidorowym.

Chwała

Jest to słodka słodka, taka jak orzeszki ziemne, orzechy i orzechy laskowe.

Perón Cajeta

Zawierają słodycze oparte na Perón, podobnie jak konserwaty. Każda słodycz jest inna: niektóre są pokryte brązowym cukrem, inne z białym cukrem, między innymi z skórą pomarańczową lub cytrynową,.

Empanady dyni

Wykonane są z ciastem mąki pszennej. Są wypełnione słodyczami dyni, zgięcie i zamykanie. Są smażone w obfitym oleju.

Pomarańczowe konserwacje

Są przygotowywane z skórą tego owocu.

Quesadilla

Jest to chleb pszenny pokryty serem, serem i syropem karmelowym.

Targi

Zgnieciony. Źródło: Padaguan, CC BY-SA 4.0, Via Wikimedia Commons

Machacado Fair

To jest targi gastronomiczne, którego centralnym elementem jest machaca. Warianty tego spodka są wytwarzane: z jajkiem z warzywami, z sosem czosnkowym, między innymi.

W niektórych miastach przeprowadza się konkurs, w którym rywalizowany jest tytuł najlepszej machacki.

Targi rolne

Targi rolne handlowe i hodowlane odbywają się co roku w Monterrey, stolicy Nuevo León, w maju.

Na tych targach zainstalowane są rodeo, w walce byków powstają, konie w mieście, Charros Parades, Mariachis Concerts, między innymi.

Może ci służyć: Ron Woodroof

Orzech

Targi orzechowe odbywają się w Rayones, Nuevo León, w połowie października.

Centrum tej uroczystości są suche owoc, z których powstają różne produkty: Nougat, Presress, Cartamented Orzech, Mazapanes,.

Apple Fair

Apple Fair ma swoje centrum w Santiago, Nuevo León. Podczas tych targów instalowane są atrakcje mechaniczne i wytwarzane są werbenas, gdzie bohaterem jest jabłko.

Villaseca Fair

Targi Villaseca odbywają się na cześć Mariachis, między lipcami a sierpniem. W tej chwili powszechne jest widzieć parady Charrosa, walk byków, jazdy konnej i wyścigów konnych.

Tradycyjne święta

Catrinas w dniu zmarłych

Dzień śmierci

Dzień umarłych to uroczystość, która dołącza do dwóch światów: Aborygenów i hiszpańskiego. Istnieją zapisy, które potwierdzają, że grupy tubylcze tworzyły partie na cześć bogini śmierci przed przybyciem Europejczyków.

Dzisiaj impreza obchodzona jest 2 listopada, w wyniku wprowadzenia katolicyzmu podczas kolonii.

Karabin

Posadas to tradycja od 16 do 24 grudnia. Święto to ożywia biblijne fragment, który mówi, że Mary i Józef pochodzą z Posady w Posada, prosząc o zakwaterowanie, przed narodzinami Jezusa.

Taniec i muzyka

Dance of the Chiceros

Taniec

Najczęstszym tańcem jest taniec Chicalleros, który jest pochodzenia rdzennego. Tancerze ukrywają się w garniturach wykonanych z worków i masek reprezentujących demony.

Ten taniec odbywa się w ramach świętego tygodnia, z świętej środy. Chicalleros są na ulicach wiosek i przyjeżdżają do domów, aby zabrać przybory gotowania i żywności.

Może ci służyć: różnice między liberałami i konserwatystami

Tańce rozciągają się do świętej niedzieli, kiedy chicalos tańczą publicznie i przygotowują lunch z potrawami, które „ukradły” w ciągu tygodnia.

Słowo Chicalero pochodzi od aborygeńskiego słowa „chical”, co oznacza „wspólne święte jedzenie wśród wszystkich członków społeczności”.

Muzyka

W tej sekcji należy przejrzeć muzykę północną. Według wielu uczonych, Nuevo León był stanem, który osiedlił się w tym gatunku z powodu dużego pokolenia artystów, którzy pojawili się w połowie wieku.

Niektóre z najbardziej znanych grup muzycznych to Los Angeles de Terán, Los Bravos del Norte, Los Cadets de Linares, Grupo Bronco lub Cardinals of Nuevo León. Musielibyśmy również przejrzeć piosenkarzy, takich jak Alicia Villarreal, Lupe Esparza lub Ramón Ayala „Król akordeonu”.

Istnieje kilka audytorów dystrybuowanych przez Nuevo León, podkreślając teatr miasta w Monterrey, w którym znajdują się liczne koncerty znanych artystów, a także firmy baletowe.

Kostium

W Nuevo León typowy garnitur mężczyzn składa się z czarnej zamszowej kurtki, która ma złote frędzle. Spodnie to casimir i zwykle jest szary.

Z drugiej strony typowy kombinezon kobiety składa się z białej flaneli i spódnicy. Bluzka charakteryzuje się posiadaniem szerokich rękawów i odsłonięcia ramion.

Spódnica jest czarna lub brązowa. Aby ukończyć garnitur, dodano czarne buty i hiszpański wentylator.