Typowe Miranda State Food 14 Typowe potrawy

Typowe jedzenie z Mirandy Składa się z różnych potraw, głównie opartych na rybach, kukurydzy, bananowcach, kokosach i innych produktach przybrzeżnej w Wenezueli.

Wśród typowych potraw są sancocho rybne, smażone ryby z sałatką i tostone.

Istnieją również inne potrawy, takie jak cachapa z serem ręcznym i casabe, który jest towarzyszem różnych potraw. Jeśli chodzi o sklep Dulce, są Facunda, La Cafunga, Las Torrejas, El Barengue, Cococo i Golfados.

Wpływ kuchni kolonialnej i afro -karibskiej jest bardzo doceniany w bogatej kulinarnej Mirandinie. Większość potraw jest wytwarzana z produktów rolniczych i morskich tego stanu, położonego w regionie Centrum Przybrzeżnego kraju.

Lista typowych potraw stanowych Miranda

Łowienie ryb i gotowane

Łowienie ryb i gotowane. Źródło: MOS810 CC BY-SA 4.0, Via Wikimedia Commons

Jest to jedna z najbardziej tradycyjnych potraw stanu Miranda i może być wykonana ze świeżych, słonych lub skrzyżowanych ryb (mieszanka obu). Sancocho to grubsza zupa konsystencyjna wykonana z posiekanych składników w małych kawałkach.

Zamiast tego gotowany bulion, który jest wykonywany z większymi kawałkami, a jego gotowanie jest na krótszy czas, dopóki nie zagotuje.

Zarówno Sancocho, jak i gotowane.

Jego składnikami są Ocumo, Ziemniak, Zielony banan, maniok, cebula oddziału i zielony papryk. Czasami dodaje się filiżankę mleka kokosowego.

Może ci służyć: różnorodność kulturową w Wenezueli

Smażona ryba

Smażona ryba. Źródło: protoplasmakid CC By-SA 4.0, Via Wikimedia Commons

Fritish Fish, w towarzystwie sałatki warzywnej i zielonego bananowego tostones, to kolejny z najbardziej typowych i popularnych posiłków w przybrzeżnym obszarze stanu, a także różnorodność potraw opartych na owocach morza opartych na owocach morza.

Jedną z najbardziej żądanych odmian ryb jest pargo ze względu na wykwintny smak. Podaje się go ze świeżą sałatą, pomidorem, cebulą, awokado i sałatką z cytryny.

Pieczone lembanche

Oprócz smażonej ryby, pieczony LeBronche to kolejny talerz żądany na wybrzeżu Mirandina. Ta ryba jest rodzajem obfitego morza, szczególnie w ustach Uchire i Lagoon Tacarigua, ma idealny rozmiar i bardzo smaczne mięso. Jest wykonany grillowany lub grillowany, w towarzystwie świeżej sałatki lub arepa.

Mondongo Mirandino

Mondongo Mirandino. Źródło: Xald CC By-SA 4.0, Via Wikimedia Commons

Mondongo jest typowym daniem w prawie całej Wenezueli, ale różni się w składnikach i trybie przygotowania, od jednego regionu lub stanu do drugiego.

Mondongo Mirandino składa się z grubej zupy opartej na mięsie i brzuchu wołowym, wcześniej gotowanym na zmiękczenie. Dodano go posiekane warzywa w małych kawałkach i pozostawione na małym ogniu przez kilka godzin.

Inne składniki to: Ocumo, chrząstki nóg wołowiny, aby zapewnić większą konsystencję zupę, maniok, sól i pieprz. Aby nadać zupę więcej smaku, dodaje się cebulę, pieprz, pieprz, słodką pieprz i czosnek.

Może ci służyć: owoce z Z

Pieczone czarne

Czarna pieczeń jest wykonana z kroju wołowiny o nazwie „okrągły chłopiec”, który jest krojony na plastry, którego charakterystyką jest jego ciemny kolor i słodki smak. Na ogół podaje się go z ryżem, puree ziemniaczanym, warzywami parowymi i dojrzałymi plasterkami bananów.

Mięso pozostało marynowanie poprzedniej nocy kąpiel z czerwonym winem, czarnym pieprzem, czosnkiem i solą do smaku. Potem zaczyna pieczyć się na kociołku wraz z innymi składnikami (pomidory, papier, cebulę i olej), aż nabył ciemny odcień.

Fuffú

Fuffú. Źródło: Kwameghana CC By-SA 4.0, Via Wikimedia Commons

Jest to karaibski przepis, który składa się z Arepy lub Bun wykonanego z zielonego banana, papieru, kokosa i aiiños.

W celu opracowania banany są krojone na duże kawałki i gotowane w wodzie soli i cytrynowej. Kiedy banany miękkie są kruszone jako zacier, czosnek i pieprz i smaż i smażaj.

Cachapa z serem ręcznym

Chociaż nie jest to typowe ekskluzywne danie stanu Miranda, jest bardzo popularne. Cachapa składa się z pieczonego i drobnego ciasta z miękkiej kukurydzy, do której masy jest dodana papier. Jest gotowany w Budares, a po upieczeniu jest podawany z ręką i masłem.

Casabe

Jest towarzyszem prawie wszystkich potraw w przybrzeżnych regionach Wenezueli. To typowe danie Miranda pochodzenia rodowego jest wykonane z mąki manioku, której ciasto jest zmiażdżone w postaci Arepa i jest pieczone w budach (metal lub żelazo błotne). Po pieczeniu ma cienką konsystencję tostów.

Może ci służyć: 6 tańców i tańców typowych dla Querétaro bardziej znanych

Torrejas

Torrejas. Źródło: Jeffreyw CC BY-SA 2.0, Via Wikimedia Commons

Ta typowa słodka pochodzenie hiszpańskiego jest bardzo znana w tej części kraju. Składa się z smażonego ciasteczka wykonanego z mąki pszennej lub mąki bananowej, jaj i masła. Po smażeniu ciasto jest pokryte cukrem. Jest podawany jako przekąska.

CaFunga

Jest to jedna z najbardziej typowych słodyczy stanu Miranda, która jest wytwarzana przez mieszankę dojrzałego banana, topocho (różnorodne średnio bananowe), papier, kokosowy i anyżowy do smaku.

Te składniki są mieszane w zacieru, a następnie, gdy ciasto nabywa pastę, jest gotowane na talerzu takim jak Arepa.

Facunda

To kolejny deser obszaru Barlovento. Składa się z wydłużonego zastraszania wykonanego z kokosa, papieru i changur.

Berengue

Jest to mieszanka podobna do tizany, ale gotowana, która składa się z mleka z dojrzałym kamburem i posiekanym kokosem.

Zachowuje kokos

Zachowuje kokos. Źródło: Galindo Marlon CC By-SA 3.0, Via Wikimedia Commons

Ten typowy słodycz jest bardzo popularny, który jest wykonany z tartego kokosa, papieru i cukru. Do tych składników dodaje się Clavitos.

Są mieszane i gotowane powoli, aż do charakterystycznej konsystencji Melcocha. Następnie jest umieszczony w liściach cytryny lub mango, może się ochłodzić i podawać.

Girfados

Są bardzo popularnymi pancitos w całym kraju i w tym stanie Miranda, szczególnie w ich stolicy Los Teques. Te robaki są upieczone w kształcie ślimaka.

Są gąbczaste, ponieważ są wypełnione „Melao”, mieszanką wykonaną z papieru i anyżu. Nad kawałkiem sera ręcznego jest umieszczany.

Bibliografia

1. Typowe posiłki stanu Miranda (Wenezuela). Konsultowano z typami.com
2. Typowe silniki stanu Miranda. Skonsultowano się z przemówieniem.com