Semantyczne pole żywnościowe

W tym Semantyczne pole żywnościowe Elementy takie jak mięso, nabiał, warzywa, owoce, warzywa, warzywa, sosy, płatki, fasola, napoje, słodycze, lody, ryby, sery i tłuszcze.

Każdy z tych elementów tworzy grupę, która zawiera inne elementy. Na przykład, mówiąc o mięsie, odniesienie do szerokiego zestawu: mięso z wołowiny, jagnięcy i inne jadalne zwierzęta.

Podobnie grupa mleczarska obejmuje od płynnego mleka po różne produkty, które pochodzą z tego, takie jak masło, sery i krem, między innymi.

1- Mięso

Jest źródłem białka, bez względu na zwierzę, z którego pochodzi. Istnieje wołowina, wieprzowina, a nawet niektóre gady, takie jak slums lub pancernik, którego konsumpcja jest normalna na obszarach wiejskich.

2- nabiał

Obejmuje wszystkie te produkty pochodzące z mleka. Charakteryzują się przyczynianiem się do wapnia agencyjnego i niezbędnych witamin do wzrostu i dobrego samopoczucia kości.

3- Warzywa

Istnieje więcej niż 10 różnych rodzajów. Reprezentują bogatą żywność, która zapewnia minerały, niektóre witaminy, ale przede wszystkim dużo błonnika. To musi być ważna część naczynia w codziennej diecie.

4- owoce

Jest to jedna z najlepszych potraw w naturze ze względu na niską zawartość kalorii, przyjemną i słodką, oraz łatwość spożywania w całości lub w koktajlach mlecznych.

5- Warzywa

Są to wszystkie jedzenie uprawiane w ogrodzie, w tym zielone rośliny strączkowe, niektóre orzechy, takie jak orzeszki ziemne i te, które są wynikiem pochwy, takie jak fasola.

6-bulwa

Są produktami, które rosną pod ziemią. Są to na ogół korzenie, takie jak maniok lub tapioka. Są bogate w źródło skrobi i węglowodanów.

7-sosy

Są to różne żywność: płyn, kremowy, jednorodnej lub heterogenicznej konsystencji. Są używane do uzupełnienia smaku posiłku lub przyprawu.

8- zbóż

Są to ziarna, które są uprawiane i stają się bardzo kompletnym jedzeniem o doskonałej jakości składnikach odżywczych.

Niektóre mają większą gęstość włókien, na przykład pełnoziarniste. Z drugiej strony inne mają mniejszą gęstość, takie jak ryż.

9- Fasola

Jest to różnorodna grupa strączkowa, która zapewnia ważne składniki odżywcze, takie jak wapń, żelazo i witamina B.

Istnieje wiele rodzajów; W niektórych krajach, takich jak Meksyk, są one niezbędne w swoich posiłkach.

10- napoje

Od infuzji roślin leczniczych, takich jak herbata, przez soki owocowe, po uprzemysłowione napoje bezalkoholowe, napoje stanowią idealne uzupełnienie każdej żywności. Alkohole są również częścią tej grupy.

11- Słodycze

Chociaż pyszne i bardzo kuszące, ich wysoka zawartość cukru, smaku i sztucznego koloru sprawiają, że są jedzenia, które muszą być ograniczone, ponieważ są uzależniające i zapewniają kalorie bez wartości odżywczej.

12- lody

Chociaż można uznać, że są one częścią grupy słodyczy, w ich opracowaniu interweniują one zdrowsze składniki, takie jak owoce, mleko, naturalne tłuszcze i cukier, które czynią je pożywieniem o mniejszym ograniczeniu.

13- Ryba

Są ważnym jedzeniem w piramidzie żywności. Jego wysoka zawartość jodu, witamina A i inne minerały, oprócz niskiej zawartości tłuszczu, sprawiają, że zastępuje je pożywienie czerwonej wartości odżywczej.

14-quesos

Chociaż jest to pochodna mleka, istnieje tak wiele różnych serów, które można uznać za inną grupę.

Każdy region wytwarza inny rodzaj sera: niektóre suche, takie jak parmezan; i inni wilgotni, takie jak Mozarella lub Fresh Cheses. Wszystkie są świetną fontanną wapnia.

15- tłuszcze

Czasami są klasyfikowane jako szkodliwe pokarmy dla ludzi, ale prawda jest taka, że ​​są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla zdrowia.

Nowoczesne spożycie SO -Called „Trans” tłuszczów jest walki z powodu ich potencjalnego zagrożenia dla zdrowia.