Aspergillus flavus

Grzyb Aspergillus flavus można zauważyć w ziarnach kukurydzianych

Co to jest Aspergillus flavus?

Aspergillus flavus Jest to grzyb środowiskowy, który może wpływać jako oportunistyczny patogen, producent mikotoksyn i zanieczyszczenie upraw i produktów spożywczych. Możesz także znaleźć zanieczyszczającą skórę, tkaniny, obrazy, zepsute torby dializy, miękkie soczewki kontaktowe, otwarte leki,.

Jest szeroko rozpowszechniony w naturze i wraz z innymi rodzajami i gatunkami, jest ważne w rozkładu materii organicznej. Każdy odgrywa podstawową rolę w cyklu węgla i azotu.

Ten gatunek ma wielką wszechstronność metaboliczną, oprócz wielkiej zdolności do rozprzestrzeniania się i rozprzestrzeniania konidii, ponieważ jego głowa konidialna może wyprodukować ponad 500.000 konidia.

Konidia rozprzestrzeniły się w powietrzu, będąc w stanie dotrzeć do wielu podłożów. Znajdują się nawet na pustyniach i w wysokich warstwach atmosfery. Dlatego każdy może powodować reakcje nadwrażliwości na alergiczne, gdy występuje ciągła ekspozycja.

Może również powodować poważne patologie u pacjentów z immunosupresją, zachowując się jako oportunistyczny patogen.

Z drugiej strony tak DO. Flavus Rozwija się na ziarnach zbożowych, takich jak kukurydza, ryż i orzeszki ziemne, będą wytwarzać na tych toksycznych substancjach. Wśród nich: hepatotoksyny i aflatoksyny rakotwórcze, które dotykają zarówno ludzi, jak i zwierząt.

Charakterystyka Aspergillus flavus

Płeć Aspergillus Zazwyczaj charakteryzuje się byciem mikroorganizmami anamorficznymi (deuteromycetes); Oznacza to, że rozmnażają się tylko w sposób bezpłciowy. 

Jednak u niektórych gatunków, w tym DO. Flavus, Jego teleomorficzne formy (ascomycetes) są znane, to znaczy mają reprodukcję seksualną.

Kolejna ważna cecha Aspergillus flavus Mogą wytwarzać wtórne metabolity. Oznacza to, że nie pełnią bezpośredniej funkcji w fizjologicznym metabolizmie grzyba, ale raczej działają jako czynnik obronny dla wrogiego medium.

Są one rozwinięte podczas rozwoju grzybów, zwanych aflatoksynami, między innymi. Chociaż nie jest to wyjątkowa właściwość DO. Flavus, Są również produkowane przez DO. Parasiticus I DO. Nomius.

Niebezpieczeństwo występuje, gdy grzyb jest zainstalowany i wytwarza toksyczne substancje na ziarnach i roślinach strączkowych, które później będą spożywać przez ludzi i zwierzęta.

Grzyb może również wpływać na liście roślin wcześniej uszkodzonych przez owady w ciepłym i wilgotnym klimacie, bardzo częste w tropikach.

Może ci służyć: Enterobacteria

W indykach i kurczakach występują epidemie szlaków oddechowych z powodu spożywania ziaren zanieczyszczonych aflatoksynami, powodując 10% śmierci pisklęcia, podczas gdy u bydła i owce powoduje aborcje.

Produkcja aflatoksyn i innych toksycznych substancji

Mówi się, że aflatoksyny są najpotężniejszymi naturalnymi substancjami hepatochakokinogennymi, które istnieją. W tym sensie, Aspergillus flavus wytwarza 4 aflatoksyny (B1 i B2, G1 i G2), w zależności od rodzaju odkształcenia.

Aspergillus flavus Jest klasyfikowany na dwie grupy zgodnie z wielkością ich twardziny, w których grupa I (szczepy L) ma sklerotję większą niż 400 µm, a grupy II (szczepy) mają skleroto mniejsze niż 400 µm.

Najczęstsze aflatoksyny (B1 i B2) są wytwarzane przez szczepy L i S, ale aflatoksyny G1 i G2 są wytwarzane tylko przez Sies S. Jednak szczep L jest bardziej zjadliwy niż szczep, chociaż wytwarza mniej aflatoksyny.

Detecatoksyna B1 jest najbardziej toksyczna, ma wielki potencjał hepatotoksyczny i rakotwórczy, dlatego może powodować ostre zapalenie wątroby w raku wątrobowokomórkowym.

Ponadto, Aspergillus flavus Wytwarza kwas cyklopiany powodujący zwyrodnienie i martwicę wątroby, zmiany mięśnia sercowego i efekty neurotoksyczne.

Oprócz tego wytwarza inne toksyczne związki, takie jak sterygmatocystyna, kwas kojowy, kwas ß-nitroproopionowy, asertoksyna, aflatrem, gliotoksyna i kwas aspergiliczny.

Produkcja substancji o właściwościach przeciwbakteryjnych

Wiadomo, że DO. Flavus wytwarza 3 substancje o aktywności przeciwbakteryjnej. Substancje te są aspergalne, flawcynowe i kwas flawacydyny.

Kwas asperglyinowy ma aktywność bakteriostatyczną lub bakteriobójczą wobec niektórych dodatnich i gramowych bakterii ujemnych, w zależności od stężenia, w którym jest stosowany.

Głównymi dotkniętymi bakteriami są: Streptococcus ß-hemolíticus, Staphylococcus aureus, Enterobacter Aerogenes, Enterococcus faecalis I Escherichia coli.  

Ze swojej strony Flavicine ma działanie bakteriostatyczne przeciwko Paciorkowiec H.H-hemoliticus, Bacillus anthracis, Chorynebacterium dyftheriae, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Brucella abortus, Bacillus subtilis, Shigella dysenteriae I Vibrio Cholerae.

Tymczasem flawacydyna jest substancją, która ma cechy biologiczne i chemiczne bardzo podobne do penicyliny.

Taksonomia Aspergillus flavus

Królestwo grzybów

Phylum: Ascomycota

Klasa: Eurotiomycetes

Zamówienie: Eurotiales

Rodzina: Aspergillaceae

Płeć: Aspergillus

Gatunek: Flavus.

Morfologia Aspergillus flavus

Charakterystyka makroskopowa

Kolonie DO. Flavus Różnią się pod względem wyglądu, można je zobaczyć ziarnisty, wełny lub pulvurolentas.

Może ci służyć: Chaga: Charakterystyka, reprodukcja, właściwości, przeciwwskazania

Kolor kolonii może się również różnić, początkowo są żółtawe, a następnie zwracają się do żółtych zielonych tonów, a w miarę upływu czasu zwracają się do ciemniejszych tonów, takich jak brązowo-żółty.

Odwrotność kolonii może być bezbarwny lub żółtawy brązowy kolor.

Charakterystyka mikroskopowa

Mikroskopowo, kolorowe konidiofory można zaobserwować, że mierzą od 400 do 800 µm długości, grubą ścianę i z szorstkim wyglądem w dolnej części, gdzie znajduje się pęcherz żółciowy Globose.

Pęcherzyka globozy lub subglobozy mierzy między 25-45 µm średnicy. Stamtąd utrwalacza otaczające cały pęcherzyk żółciowy. Fixacides mogą być monoseriadami, to znaczy z jednym rzędem konidii lub biseriatów z podwójnym rzędem konidii.

Conidias są żółtawe, gładkie pirydos lub globozy, ale kiedy dojrzewają, stają się lekko szorstkie. Konidia w tym gatunku tworzą stosunkowo długie łańcuchy.

Jako seksualna struktura reprodukcji mają podglobne lub długie białe lub czarne gwiazdy, w których rozwijają się askospory.

Choroby i objawy

Wśród najczęstszych patologii spowodowanych przez DO. Flavus Istnieje grzybicze zapalenie zatok, zakażenie skóry i nieinwazyjne zapalenie płuc. Może również powodować zakażenia rogówki, nasoorbital.

Aspergilus flavus Odpowiada za 10% chorób inwazyjnych i jest trzecią przyczyną ubytków u ludzi. Powoduje również aflatoksykozę.

Poniżej znajduje się krótkie wyjaśnienie głównych chorób:

Zapalenie zatok grzybiczych

Charakteryzuje się długą ewolucją przekrwienia nosa, nosa, drenażu po nosie, ból głowy i pojawienie się polipów nosowych, bez inwazji otaczającej tkanki.

W śluzie istnieje obecność obfitych eozynofili i można zaobserwować charakterystyczne strzępki. Całkowite IgE i IgG są wysokie. W ciężkich przypadkach może stać się inwazyjnym zapaleniem zatok.

Zakażenie rogówki

Objawia się jako obraz zapalenia spojówek, który jest pogarszany, aż do wiercenia rogówki i utraty dotkniętej globu oka. Jest to związane z urazem z ostrym pierwiastkiem lub endogennym rozpowszechnianiem.

Aspergiloza nosa

Składa się z Aspergiloma położonej w piersi paranazowych, które rozciągają się na orbitę oka. Najważniejsze objawy to jednostronne protopsis i zapalenie otaczających tkanek.

Aspergiloza skórna

Jest to miejscowa zmiana, która przedstawia martwicę tkanki leżącej u podstaw, która wytwarza inwazję na angio i zakrzepicę.

Może ci służyć: uchwyt bakteriologiczny: cechy, typy, użycia

Inwazyjna aspergiloza płuc

Jest to definiowane jako martwicze zapalenie płuc z inwazją naczyń krwionośnych wtórną do kolonizacji miąższu płucnego.

Objawy, które odzwierciedla, to gorączka, guzki lub nacieki płucne, krwiak krwi, zawał krwotoczny. Grzyb może rozprzestrzeniać się przez opłucną w kierunku przestrzeni opłucnej, mięśni międzyżebrowych i mięśni sercowych.

Może również dotrzeć do krwioobiegu i rozprzestrzeniać się na mózg, oczy, skórę, serce i nerki.

Spożycie żywności zanieczyszczonej aflatoksynami przez człowieka (Aflatoksykoza)

Efekty, jakie może wywołać na ludzi, mogą mieć 3 typy: rakotwórczy, mutagenowy i teratogenny.

Metabolity generowane z biotransformacji spożywanych aflatoksyn mogą wpływać na dowolny narząd, jednak biały narząd jest wątrobą.

Wyróżniające się objawy to stłuszczowa wątroba, umiarkowana i rozległa martwica, krwotok, wydłużenie pęcherzyków, uszkodzenie układu odpornościowego, nerwowego i rozrodczego.

Zapobieganie

Na poziomie przemysłowym

Aby zapobiec inwazji ziarna i roślin strączkowych, wilgotność przechowywania powinna być regulowana poniżej 11,5%, a temperatura poniżej 5 ° C. W ten sposób unika się wzrostu i rozprzestrzeniania grzyba.

Należy również wykonać fumigacje, aby zmniejszyć ilość roztoczy i owadów, które są głównymi wektorami, które niosą konidia w nogach. Eliminacja zepsutych i niedojrzałych ziarna pomoże zmniejszyć kolonizację grzyba. 

Z drugiej strony zaproponowano kontrolę biologiczną w celu zmniejszenia rozwoju grzybów toksycznych w podatnych podłożach. Polega na użyciu szczepów DO. Flavus nietoksygenowy w celu wyparcia szczepów toksycznych konkurencyjnie.

Na poziomie klinicznym

Umieszczenie stałego powietrza i napowietrzania filtrów przestrzeni, unikając wilgoci i ciemności.

Bibliografia

1. Amaike s.  Keller n.  Aspergillus flavus. Annu Rev Phytopathol. (2011); 49: 107-133
2. Ryan KJ, Ray C. Sherris. Mikrobiologia Medical (2010). 6. edycja. McGraw-Hill, Nowy Jork, U.S.DO
3. Dom domowy g. General Mycology (1994).  2 edycja. Central University of Wenezuela, Biblioteka. Wenezuela Caracas.
4. Koneman, E, Allen, S, Janda, W, Schreckenberger, P, Winn, W. (2004). Diagnoza mikrobiologiczna. (Ed.). Argentyna, Panamerican Editorial S.DO.
5. Arenas r. Illustrated Medical Mycology (2014). Ed. MC Graw Hill, 5. Meksyk.