5 ryzyko trujących grzybów dla człowieka

Główny ryzyko trujących grzybów dla człowieka Obejmują one od efektów halucynogennych do, w skrajnych przypadkach, śmierci. Mogą powodować uszkodzenie żołądka, w wątrobie lub w sercu.

Nazwa medyczna, że ​​ten rodzaj zatrucia jest znany, to mityzm. Zaleca się, aby nie zbierać ich do własnej konsumpcji, jeśli nie jesteś ekspertem w tej dziedzinie, ponieważ efekty mogą być niebezpieczne dla zdrowia.

Przyczyną toksyczności tych grzybów są niektóre z jego składników, które negatywnie wpływają na ludzkie ciało. W zdecydowanej większości przypadków grzyby gotowania nie zmniejszają ryzyka zatrucia.

Wśród najbardziej znanych trujących grzybów jest kilka rodzajów amanitas, leukokoprinus lub Sinuatum entoloma, Znany również jako „zwodnicza seta”.

Główne ryzyko trujących grzybów dla ludzi

1- Uszkodzenie trawienne

Boletus reticulatus. Źródło: George Chernilevsky / Public Domena

Są to najmniej niebezpieczne skutki, które można ponieść, konsumowanie trujących grzybów. Są one wytwarzane przez gatunki takie jak zlewy, russula lub jakiś rodzaj bolitusa, a objawy są zwykle dość niewielkie.

Ten rodzaj grzybów może powodować ostre zapalenie żołądka i jelit, z biegunką, bólem brzucha i wymiotami. Przy odpowiednim leczeniu łatwo jest złagodzić te objawy i że nie obejmują one żadnego problemu wykraczającego poza dyskomfort tego rodzaju warunków.

2- Uszkodzenie wątroby

Falloidy Amanita

Grzybem, który jest uważany za główny odpowiedzialny za uszkodzenie wątroby, jest Amanita, a dokładniej Falloidy Amanita.

W rzeczywistości szacuje się, że prawie 90 % zatruć wytwarzanych przez konsumpcję grzybów wynika z tego gatunku. Zatrucie jest spowodowane dwoma związkami zwanymi falotoksyną i amatoksyną.

Może ci służyć: najlepsze frazy goblinów

Uszkodzenie, jakie ten rodzaj grzybów może wyrządzić w wątrobie, od drobnych zmian do śmierci, w przypadkach ostrej niewydolności wątroby.

Istnieją przypadki, w których konieczny był przeszczep wątroby lub potrzeba poddania się dializie życia. W takich przypadkach wskaźnik śmiertelności wynosi od 5 do 10 %.

3- Problemy z nerkami

Istnieje kilka gatunków, które mają ryzyko dla nerki, z niebezpieczeństwem nawet prowadzącym do śmierci.

Nie wszystkie grzyby, które wytwarzają te efekty, są ściśle trujące. Niektóre są jadalne, takie jak dzwonki (Morchellas), ale jeśli nie gotują wystarczająco dużo, mogą wygenerować bardzo niebezpieczną niewydolność nerek.

Inne bardziej niebezpieczne grzyby to wciąż rodzaje Cortinarius. Nie mają one objawów, które wpływają na żołądek, ale jeśli powodują większe pragnienie oddawania moczu, pragnienia i niewydolności nerek, co może prowadzić do śmierci lub konieczności przeszczepu.

4- Zespół koprynowy 

Zespół ten jest wytwarzany przez spożycie grzybów Coprinus, chociaż aby pojawić się objawy, konieczne jest, aby konsument również wziął alkohol.

Koprynina obecna w tych grzybach powoduje, że ciało nie jest w stanie metabolizować alkoholu, więc w organizmie powstaje nagromadzenie tego.

Chociaż ich objawy są nieprzyjemne i, bez wątpienia, poświęcą zły czas dla tych, którzy na nich cierpią, nie stają się śmiertelne i zwykle znikają za kilka dni. Pacjent będzie cierpieć wymioty, pocenie się, tachykardia i niedociśnienie.

5- Halucynogenne i urojeniowe efekty

Istnieją inne rodzaje grzybów, których efekty bardziej wpływają na mózg i zdolność rozróżniania rzeczywistości. Te grzyby można podzielić na dwie klasy: złudzenia i halucynogeny.

Może ci służyć: +100 wyrażeń filozofów, które sprawi, że pomyślisz

Zastosowe grzyby

Są to te, które powodują „grzyby”, a ich objawy są zwykle neurologiczne. 

Powodują agresywność, problemy koordynowania ruchów ciała, a w poważniejszych przypadkach depresja neurologiczna, która może prowadzić do śpiączki.

Jednak zwykle nie pochodzą z spowodowania kilku godzin udręki.

Grzyby halucynogenne

Wielokrotnie są one dobrowolnie spożywane, aby sprowokować te efekty jako sposób zabawy lub dążyć do zmiany postrzegania rzeczywistości. Problem pojawia się, gdy objawy, które powodują, idą dalej.

Czasami mogą powodować drgawki, mentalne lub poważniejsze zamieszanie, obrazy psychiatryczne, takie jak ekstremalna panika, lęk lub zaburzenia psychiczne.

Bibliografia

1. Rodriguez Morcuende, Jose Felipe. Główne rodzaje zatrucia grzybów. Traktat odzyskał.Uninet.Edu
2. J. Kletzmayr, g. Sunder-Plasssmann, w. H. Horl, e. Pohanka. Magia, grzyby: Nadzieja na tani wysoki, co skutkuje końcową niewydolnością nerek. (1996). Odzyskane ze znaku wodnego.Srebrne krzesło.com
3. Petruzzello, Melissa. 7 z najbardziej trujących grzybów na świecie. Uzyskane z Britannica.com
4. Północnoamerykańskie stowarzyszenie mikologiczne. Zespoły zatrucia grzybów. Uzyskane z Namyco.org
5.  B Zane Horowitz. Toksyczność grzybów. (29 grudnia 2015 r.). Uzyskane z Emedycyny.Medscape.com