15 właściwości wiśni dla zdrowia fizycznego i psychicznego

Właściwości wiśni W przypadku zdrowia rozumieją: zapobiegaj raka, zmniejsz ryzyko chorób sercowo -naczyniowych, zmniejsz ryzyko otyłości, zmniejsz zapalenie, poprawić zapalenie stawów, zapobiegaj Alzheimera i przedwczesne starzenie się, popraw snu i inne, które wyjaśnię poniżej.

Szczególny smak i aromat wiśni sprawiły, że idealnie jest być szeroko stosowany w ciastach i kosmetykach. Jednak oprócz ich pięknego smaku wiśnie zawierają dużą ilość bioaktywnych składników odżywczych, które pomagają poprawić zdrowie, a nawet poprawić wydajność fizyczną w sporcie.

Wiśnie to owoce roślin z gatunku Prunus zlokalizowanego w rodzinie trosaceae. Ten rodzaj obejmuje setki gatunków, które znajdują się w umiarkowanych regionach północy, a zatem Stany Zjednoczone, Turcja i najwięksi producenci tego owocu będą.

Wiśnie składają się głównie z cukrów, błonnika, białka, potasu, tłuszczu, witamin A, B i C, oprócz pigmentów (β-karoten, luteina, zeaksantyna, antocyjanina i karcetyna), ostatnie o ich dużym zainteresowaniu pod względem ich roli jako potężne przeciwutleniacze.

Co 100 gramów wiśni przyczynia się tylko 63 kcal, znaczna część tej energii jest dostarczana głównie przez cukry, białka i bardzo małą część lipidów, co czyni go bogatą i pożywną opcją z niskim wskaźnikiem kalorii.

Właściwości dla zdrowia wiśniowego

1- zmniejsza prawdopodobieństwo raka

https: // pixabay.com/

Wiśnie mają kilka elementów, które pomagają zapobiec pojawieniu się niektórych rodzajów raka. Badania na myszy, do których rak jelita grubego indukowano, że dieta z wiśniami była w stanie zmniejszyć pojawienie się guzów.

 Laboratorium wykazało również, że antocyjany zawarte w wiśniach są w stanie zatrzymać cykl komórkowy w liniach komórkowych, oznacza to, że wiśnie mogą spowodować, że niekontrolowana proliferacja tych złośliwych komórek zatrzymuje.

2.- Zmniejsza ryzyko chorób sercowo -naczyniowych

Źródło: https: // pixabay.com

Badania laboratoryjne wykazały, że podawanie ekstraktu z wiśni szczurom, które wywołały zawały serca, rzadziej generowały uszkodzenie serca w porównaniu z szczurami, które nie zużyły ekstraktu.

3.- Zmniejsza stężenie lipidów we krwi i ryzyko otyłości

Źródło: https: // pixabay.com

W badaniach badawczych z szczurami laboratoryjnymi karmionymi dietami lipidowymi zaobserwowano, że zwierzęta, które dodatkowo leczono ekstraktami wiśniowymi, zmniejszały poziom lipidów (cholesterol i trójglicerydy) we krwi.

W innej pracy wykazano, że antocyjany hamują działanie lipaz w przewodzie pokarmowym. To hamowanie zmniejsza wchłanianie tłuszczów w procesie trawiennym.

Dodatkowo w badaniach laboratoryjnych z adipocytami traktowanymi antocyjanami zaobserwowano, że komórki te zmniejszają akumulację lipidów.

Podobnie diety bogate w antocyjany (składniki wiśni) zwiększyły ilość witaminy E (przeciwutleniacza), cząsteczki związanej z ochroną istotnych narządów, takich jak wątroba, dzięki czemu może unikać chorób takich jak tłuszcz wątroby wątroby.

Razem odkrycia te wskazują, że antocyjany zawarte w wiśniach zmniejszają ryzyko otyłości.

4.- Chroni przed cukrzycą i otyłością

Źródło: https: // pixabay.com

Stres oksydacyjny powoduje uszkodzenie komórek i jest procesem związanym z głównymi powikłaniami cukrzycy. Przeciwutleniacze, takie jak te stwierdzone w wiśniach (antocyjanianie i kwercetyny) mają tendencję do zmniejszania tych objawów i pomagają zmniejszyć ryzyko cukrzycy.

Może ci służyć: +211 mądre frazy życia [krótkie i z obrazami]

W badaniach laboratoryjnych zaobserwowano, że u myszy z cukrzycą dieta wiśni indukowana insuliną, co znalazło odzwierciedlenie w obniżeniu poziomu glukozy we krwi.

Ta ochrona przed cukrzycą brzmi sprzeczne, ponieważ, jak wspomniano powyżej, częścią składu wiśni jest węglowodany, jednak te węglowodany są niskim wskaźnikiem glufemicznym (niewielka glukoza we krwi niewiele podnosi).

W tym elemencie należy zauważyć, że produkty w puszkach jako wiśnie w syropie nie miałyby efektów przeciwcukrzycowych i obrońców otyłości opisanych powyżej, ponieważ zawierają znacznie więcej cukru, a nie niskiego wskaźnika glikemii.

5.- Zmniejsza zapalenie

Źródło: https: // pixabay.com/

Obszar Impriente w badaniach żywności jest to, co ma wspólnego z modulacją stanu zapalnego. Zapalenie z objawami, takimi jak róż, ciepło, ból i guz jest bronią z podwójną krawędzią. Z jednej strony pomaga kontrolować infekcje, a z drugiej, gdy staje się przewlekły, liczne dyskomfort niesie.

W społeczności naukowej dobrze wiadomo, że przewlekłe zapalenie jest czynnikiem ryzyka szerokiego zakresu chorób, takich jak rak, choroby sercowo -naczyniowe, otyłość i zapalenie stawów. Najgorsze jest to, że powstrzymanie stanu zapalnego idziemy na syntetyczne przeciwzapalne.

Wykazano, że składniki wiśni hamują enzymy, które rozpoczynają zapalenie w komórkach takich jak cyklooksygenazy (COX). W hodowlach komórkowych wykazano, że ekstrakt z wiśni miał wpływ hamujący na COX1 i COX2 i inne biomarkery związane z zapaleniem.

6.- Pomaga zmniejszyć objawy zapalenia stawów

Źródło: https: // pixabay.com/

Reumatoidalne zapalenie stawów, choroba dotykająca prawie 1% światowej populacji, jest chorobą charakteryzującą się przewlekłym zapaleniem stawów.

U laboratoryjnych myszy, do których indukowano zapalenie stawów, wykazano, że leczenie antocyjanami udało się zmniejszyć stężenie serwatki zapalnych mediatorów, takich jak TNF-α i prostaglandyna E2.

Naukowcy próbowali ekstrapolować dane do modelu ludzkiego pod względem ilości wiśni potrzebnych do odtworzenia tych wyników. Ustalili, że dla osoby o długości 70 kg byłoby to konieczne.

Jednak naukowcy wykraczają poza eksplorację wpływu wiśni na ludzi. Testowali u dorosłych 280 gramów diet wiśniowych (około 2.5 filiżanek dziennie) przez cztery tygodnie, analizując ilość białka reaktywnego C (marker stanu zapalnego) w surowicy.

Odkryli, że pacjenci, którzy otrzymali dietę wiśniową, mieli znacznie obniżył poziom białka CT, co wskazuje, że dieta wiśni znacznie zmniejsza poziom zapalny.

7.- Zmniejsza prawdopodobieństwo cierpienia z powodu choroby Alzheimera

Źródło: https: // pixabay.com/

Wykazano, że hodowle komórek neuronalnych narażone na ekstrakty wiśni mają zmniejszenie produkcji wolnych rodników (stres oksydacyjny), główne środki uszkodzenia w chorobie Alzheimera i inne choroby neurodegeneracyjne, takie jak Parkinsona.

Może ci służyć: to była mesozoica

Dodatkowo wykazano, że u szczurów laboratoryjnych traktowanych antocyjanami poprawiła się pamięć krótkoterminowa, co wskazuje, że wiśnie oprócz jego ochronnego wpływu na stres utleniania mogą poprawić pamięć, mogą poprawić pamięć.

8.- To sprawi, że będziesz dobrze spać

Źródło: https: // pixabay.com/

Melatonina jest niezbędną cząsteczką do regulacji naszego zegara biologicznego. Kiedy Twoja produkcja jest zmieniana według sytuacji takich jak stres lub depresja, nasza zdolność do snu jest zmieniana.

Badania składu chemicznego wiśni wykazały, że populacja Cherry Montmorence (Prunus ceasus) zawiera 1.35 µg melatoniny w 100 g owoców. Chociaż właściwie wartości snu są od 2 do 5 mg melatoniny, zużycie wiśni więcej aktywności fizycznej może być doskonałą kombinacją, aby mieć odpowiednie wzorce odpoczynku.

9.- Pomaga zmniejszyć ból w mięśniach do uprawiania sportu

Źródło: https: // pixabay.com

Wszyscy doznaliśmy bólu mięśni podczas wykonywania aktywności fizycznej. Ten ból częściowo generowany jest przez utlenianie stresu generowanego w komórkach mięśniowych podczas ćwiczeń. Wiśnie, mając wysoką zawartość przeciwutleniacza, pomagają unikać lub odzyskiwać szybciej po tym bólu, zwiększając wydajność sportową.

W badaniu z 54 biegaczami wykazano, że ból mięśni spowodowany biegiem znacznie zmniejszył się, gdy biegacze spożywali sok z wiśni.

Kontrola tego eksperymentu polegał na sztucznym soku z tym samym stężeniem cukru, czerwonego kolorowania 40, kwasu cytrynowego, soli i fosforanu wapnia. Biegacze, którzy spożywali placebo, nie zmniejszyli bólu.

Uczestnicy tego eksperymentu byli tak zadowoleni z wyników soku wiśniowego, że wspomnieli, że uwzględnią go w codziennej diecie.

10.- Pomóż zapobiegać starzeniu się

Źródło: https: // pixabay.com/

Część procesu starzenia się wynika z generowania wolnych rodników. Te cząsteczki po wygenerowaniu w ciele reagują przeciwko innym cząsteczkom, takim jak DNA, powodując uszkodzenie informacji o komórce, co powoduje stopniowe starzenie się naszych tkanek.

Ze względu na dużą liczbę przeciwutleniaczy wiśnie są świetnym sojusznikiem, aby opóźnić proces starzenia się.

jedenaście.- Pomóż zapobiec ryzyku ataków z upuszczeniem

Źródło: https: // pixabay.com/

Drop jest chorobą, która charakteryzuje się akumulacją moczanu monosodowego (sól pochodząca z kwasu moczowego), głównie w stawach powodujących zapalenie z bólem i intensywnym zaczerwienieniem w dotkniętym obszarze.

Doktor. Yuqing Zhang Profesor medycyny i zdrowia publicznego na Boston University, zwerbował 633 pacjentów dny moczanowej i udowodnili, że ci, którzy spożywali wiśnie przez dwa dni, zmniejszają ryzyko ataków o 35% w odniesieniu do tych, którzy nie spożywali owoców.

Dodatkowo DR. Yuging stwierdził, że połączenie zużycia wiśni z leczeniem w celu zmniejszenia ataków kwasu moczowego zmniejszyło ataki kropli o 75%. Stwierdzając, że konsumpcja wiśni może być stosowana jako miara terapeutyczna u pacjentów dny moczanowej.

12.- Pomaga utrzymać zdrową skórę

Źródło: https: // pixabay.com/

Ze względu na zawartość przeciwutleniacza i witaminy C Cherry pomaga przeciwdziałać rodnikom tlenu wytwarzanym przez ekspozycję na promienie ultrafioletowe w skórze. Ponadto witamina A zawarta w wiśniach jest niezbędna do naprawy skóry.

Może ci służyć: Bull Hiel: kompozycja, właściwości, skutki uboczne

Obecnie produkty kosmetyczne oparte na ekstraktach wiśni są sprzedawane ze względu na ich regenerujące właściwości skóry.

13.- Pomaga utrzymać zasadowość

Źródło: https: // pixabay.com/

Sok z wiśni jest alkaliczny dla obecności potasu w jego składzie. Spożycie tego soku może pomóc zachować alkaliczne pH, które musi mieć nasza krew.

14.- Pomaga mieć zdrową wizję

Źródło: https: // pixabay.com/

Ze względu na zawartość witaminy A, wiśnie pomagają nam poprawić ostrość wzroku, ponieważ jest to prekursor rodopsyny, pigment znaleziony w laskach siatkówki oczu, który pomaga zbierać światło.

Ponadto kilka chorób oczu wymaga stresu utleniającego, częściowo dlatego, że oczy są odsłoniętym narządem, który ma kontakt z tlenem. W chorobach takich jak makulopatia, przeciwutleniacze wykazano, że antocyjany stwierdzone w wiśniach mogą opóźnić objawy tej choroby.

piętnaście.- Pomaga mieć zdrowe włosy

Źródło: https: // pixabay.com/

Zawierając dużą ilość witaminy C, wiśnie mogą pomóc nam wzmocnić pęcherzyki włosów i zapobiec łamaniu korzeni, oprócz stymulowania wzrostu nowych mieszków włosowych.

Kurosi wiśniowe

• Rodzina trosaceae jest związana z najbardziej egzotycznymi owocami: truskawkami, brzoskwiniami malinowymi.
• W wielu kulturach wiśnie uznano za żywność afrodyzjakową.
• Produktywne życie wiśni wynosi 20 lat.
• Grecy i Rzymianie docenili i rozszerzyli konsumpcję wiśni w całej Europie
• Jest to jeden z najczęściej używanych owoców do zmniejszenia deserów.
• Ilość składników przeciwutleniających w wiśniach wzrasta do większej ekspozycji na słońce.
• Chociaż wiśnie nie zawierają więcej przeciwutleniaczy niż jagody, na całym świecie produkcja wiśni (2.41 milionów ton) jest prawie 10 razy większe niż jagody (273 tysiące ton), jaka jest większa.

I jakie inne korzyści z wiśni znasz?

Bibliografia

1. McCune, L.M., Kubota, c., Stendell-Hollis, n.R., Thomson, c. Do., 2010. Wiśnie i zdrowie: przegląd. Crit. Obrót silnika. Food Sci. Nutr. 51, 1-12.
2. Bell, str.G., McHugh, m.P., Stevenson, e., Howatson, G., 2014. Rola wiśni w ćwiczeniach i zdrowia. Scand. J. Med. Sci. Sport. 24, 477-490.
3. Kang, s.I., Serram, n.P., Nair, m.G., Bourquin, L.D. (2003). Darszczowe antocyjany hamują rozwój guza u myszy apcminy i zmniejsza proliferację komórek raka jelita grubego ludzkiego. List Rak 194: 13-19.
4. Heo, h.J., Kim, d.ALBO., Choi, s.J., Shin, d.H., I Lee, C.I. (2004). Silny wpływ inhibitorii flawonoidów w scutellaria baialensis na neurotoksyczność indukowaną przez amyloid β. J. Rolnictwo. Żywność Chem. 52: 4128-4132.
5. Badria, f.DO. (2002). Melatonina, serotonina i tryptamina w przedmiotach egipskich i roślin leczniczych. J. Med. Food 5 (3): 153-157.
6. Wu, x., Beecher, g. R., Holden, J. M., Haytowitz, zm. B., Gebhardt, s. I., i wcześniej r. L. (2006). Stężenia antocyjanów we wspólnej żywności w Stanach Zjednoczonych i oszacowanie normalnego spożycia. J Agric Food Chem.