Co to jest miejsce na jedzenie?

On Spin spin lub żywność Jest to wizualny przewodnik dla klasyfikacji zrównoważonej żywieniowej dla diety wszystkożernej. Postać spinu jest inspirowana tradycyjnymi dziećmi.

Tylko dwa kraje ustanowiły postać spinu, aby ustalić wytyczne zrównoważonej diety: Japonia i Wenezuela. Figurka jest obrotowym wirowaniem podzielonym od góry do dołu w warstwach, gdzie każda z nich reprezentuje co najmniej jedną grupę żywnościową.

Oprócz pięciu grup żywności zaleca się spożycie wody i aktywności fizycznej. W japońskiej rekomendacji pięć grup żywności, które pojawiają się w malejącym ważnym porządku, to: rośliny strączkowe, warzywa, mięso i ryby, a w ostatnim pasie dzieląc ten sam rzędu ważności, mleko i instrumenty pochodne i owoce.

W wersji wenezuelskiej grupy żywności to płatki zbożowe, bulwy, ziarna i banan; warzywa i owoce; nabiał, jaja i mięs; A w ostatnim segmencie olejki warzywne i tłuszczowe, obok piątej grupy, utworzone przez miód, cukier i papier.

[TOC]

Grupy żywności

Trumperzy żywności są opracowani, aby każdy mógł postępować zgodnie z poradami instytucji krajowych kwalifikowanych w zakresie żywności i zdrowia, biorąc pod uwagę modele konsumpcyjne każdego kraju.  

Każdy górna część spinu ma kolor tła. Celem jest zwiększenie równowagi żywieniowej harmonizującej paski różnych kolorów, a tym samym połączenie jedzenia należącego do każdego. Kolejność grup żywności jest podawana w kolejności zmniejszającej się zalecanych codziennych porcji.

Wersja wenezuelska

Zbóż, ziarna, bulwy i banan

Jest to grupa, która pojawia się na górnym końcu spinu. W tym są główni czynnicy węglowodanów w żywności. Zarówno zboża, jak i rośliny strączkowe należące do tej grupy są ważnym udziałem białka, witaminy B, Kompleks żelaza i błonnika.

Pokarmy, których spożywanie jest promowane, to maniok, ryż, kukurydza, ziemniaki i słodkie ziemniaki, również rośliny strączkowe, takie jak czarna fasola).

Ponadto w reprezentacji pokazują, że produkty opracowały z tych surowców. Tak jest w przypadku Casabe (chleb kwasowy uzyskany z mąki manioku) i Arepa (gotowana okrągła masa wytwarzana głównie z białej kukurydzy).

Zaleca się połączenie pokarmów tego samego paska, co pozwala na podniesienie wartości biologicznej białek zbóż poprzez połączenie ich z roślinami roślinnymi; Na przykład ryż z soczewicą, Arepa z czarną fasolą (caraotas). Zalecane spożycie żywności w tej grupie to jedna lub dwie porcje na talerz dziennie.

Warzywa i owoce

Jest to druga grupa w kolejności ważnej; Do tego należą owoce i warzywa. Są zasadniczo uczestnikami przeciwutleniaczy i witamin A i C, minerałów, wody i błonnika. Zalecane spożycie żywności w tej grupie to pięć porcji dziennie.

Nabiał, mięso i jajka

W trzecim pasku reprezentowani są wysoce próby białek. Są to mleko i pochodne (ser i jogurt), mięso (bydlę, wieprzowina, kurczak, ryby i owoce morza) i jajka. Jego konsumpcja musi być w mniejszym stopniu dokonana niż w grupach dwóch poprzednich pasków.

Spożycie mleka i pochodnych, najlepiej odtłuszczonych, jest jedną lub dwiema ratami dziennie; szczególnie w takich okresach, jak ciąża, karmienie piersią i dzieciństwo.

Zaleca się jeść ryby co najmniej dwa razy w tygodniu, najlepiej tuńczyka i sardynki. Kurczaka należy zjeść dwa lub trzy razy w tygodniu, a czerwone mięso raz w tygodniu.

W wierzchołku spinu istnieją dwie grupy, których zużycie musi być wykonane w małych ilościach.

Tłuszcze i oleje roślinne

Ta grupa znajduje się w prawym dolnym wierzchołku na rysunku. Włączone są oleje roślinne, takie jak soja, kukurydza, słonecznik lub ich mieszanki. Uwzględniane są również margaryny, oleinowe nasiona i awokado.

Zaleca się spożycie 3 łyżeczek dziennie. Tłuszcze i oleje przyznają smaczność na żywność. Ponadto dostarczają witamin A, D, E i K i są skoncentrowanym źródłem energii, ponieważ mają one 9 kcal na gram.

Cukier, miód i papier

Są u dolnego wierzchołka spinu. Jego główną funkcją w żywności jest natychmiastowy wkład energii. Aby być smakiem, zalecane spożycie wynosi co najwyżej około trzech łyżeczek dziennie. 

Należy zauważyć, że papier - produkt pochodzi z obróbki soku z trzciny cukrowej - i cukru brunetki, oprócz sacharozy, dostarcza witamin i minerałów. Ponadto miód pszczół zawiera niewielkie ilości białka.

Woda

Zaleca się włączenie wody, z zużyciem ośmiu szklanek wody dziennie.

Aktywność fizyczna

Pod motto dawania ruchu do życia sugeruje się wykonanie 150 minut aktywności fizycznej w tygodniu.

Wenezuela opracowała również przewodnik żywności dla rdzennej populacji. Główna różnica znajduje się w grupie żywności pochodzenia zwierząt. Uwzględniane są dzikie zwierzęta, takie jak krokodyle.

Woda jest reprezentowana przez rzekę. Aktywność fizyczna jest wskazana przez rdzenną wiosłowanie w Canoa i kolejne polowanie.

wersja japońska

Japońskie potrawy

W górnej części znajdują się japońskie potrawy, które są wykonane z zbóż (ryż, chleb, makaron i makaron) i są głównie źródłem węglowodanów. Zaleca się spożycie od 5 do 7 porcji dziennie.

Warzywa

Następnie pojawiają się warzywa oparte na warzywach (z wyjątkiem soi), grzybów i glonów (w przygotowaniach, takich jak sałatki, gotowane warzywa i zupy). Zalecane zużycie wynosi od 5 do 6 codziennych porcji.

Ryby, jajka i mięso

W trzecim pasku są ryby, jajka i płyty mięsne. Oto także soja i ich pochodne, ze względu na ich wkład białka. Zalecane spożycie wynosi od 3 do 5 porcji dziennie.

Mleko i pochodne

W dolnej części mają ten sam ważny kolejność - to znaczy sugerowane spożycie dwóch porcji dziennie - grupy mleka i pochodnych (jogurt i sery) i owoce.

Aktywność fizyczna i woda

Osoba biegająca na spin reprezentuje wygodę włączania regularnej aktywności fizycznej jako części zdrowego stylu życia. Przewodnik zachęca również do wypicia dużo wody lub herbaty i trybu.

Bibliografia

1. Wytyczne dietetyczne oparte na żywności - Wenezuela (2018). Pobrano w FAO.org.
2. Wytyczne dietetyczne oparte na żywności - Japonia (2018). Pobrano w FAO.org.
3. Global Food Pyramides and Food Plates (2013). Pobrano w pamięci.com
4. Pyramid Aimentireire (2018). Pobrano na Wikipedii.
5. Food Tropo (2018). Pobrano na Wikipedii.