Charakterystyka Pisum sativum, odmiany, siedlisko, uprawa

On Pisum sativum, lepiej znany jako groch, jest to gatunek należący do rodziny Fabaceae. Jest powszechnie znany jako groszek, alverja, groch i petit pois w języku francuskim. Jest to roślina o pochodzeniu eurásic o wysokiej wartości odżywczej.

Roślina grochowa jest roczną trawą, niską łodygą (osiąga maksymalnie 2 metry), z wąsami, takimi jak struktury wspinaczkowe i system korzeniowy, dostarczane z obrotowym korzeniem. Jego kwiaty są wytwarzane w klastrach i obserwowane są białe, bzu, różowe i z fioletowymi strukturami. Nasiona jest wytwarzane w wydłużonej i zaokrąglonej kapsuły, gładkiej lub szorstkiej konsystencji.

Kwiat Pisum sativum. Źródło: Pixabay.com

Uprawa groszku odbywa się w wielu krajach świata, chociaż występuje lepiej w klimatach umiarkowanych, gdzie temperatura wynosi od 13 do 18 ° C. Można go spożywać naturalnie lub w puszce. Przydaje się do przygotowywania zup.

Gatunek ten ma ogromne znaczenie historyczne w nauce, ponieważ była to roślina używana przez Gregor Mendel, uważana za ojca genetyki, do przeprowadzania swoich eksperymentów na temat dziedziczenia postaci. Jest to uważane za bardzo przydatne uprawę do szkolnych planów żywności w niektórych krajach.

[TOC]

Pochodzenie

Pochodzenie groszku jest Eurásico i śródziemnomorskich regionów Wschodu. Dzisiaj jest uprawiany w wielu krajach świata, będąc popularną uprawą.

Oprócz jego pochodzenia historycznie groszek jest znaną rośliną, ponieważ była ważna w rozwoju nauki, szczególnie w genetyce.

Gregor Mendel (1822–1884) wybrał ten gatunek do wykonywania czystych linii i zidentyfikowania, w jaki sposób cechy dziedziczne są przesyłane w pierwszym i drugim generacji spółki zależnej.

Powodem jego wyboru była korzystna cechy Pisum sativum takie jak szybki wzrost, różnicowanie w gładkich i szorstkich nasionach, zielone i żółte, wysokie i karłowate rośliny,.

Charakterystyka

Aspekt

Jest to roczne zioło o niskim łożysku, które wspinają się przez wąsy. Jest uważany za roślinę krasnoludów, gdy mierzy mniej niż 0,4 m, półaliciel, gdy mierzy od 0,8 do 1 m, a wspinaczka, gdy mierzy 1,5 do 2 m.

System korzeniowy tej rośliny jest słabo rozwinięty, chociaż wytwarza obrotowy korzeń, który może być bardzo głęboki.

Liście

Liście mają parę ulotek i zakończą się rozwojem wąsów, który przylega do struktur, które działają jako nauczyciele, aby kierować ich wzrostem.

Kwiaty

Kwiaty są wytwarzane w skupiskach, które pokazują foliasowe przylistki, które są wstawiane do pachy liści przez długi szypułka. Kwiatostany mogą mieć maksymalnie 3 kwiaty, a także mogą być samotne kwiaty.

Kwiaty mają standard i białą, różową lub liliową chilla, fioletowe lub białe skrzydła.

Groszek są owinięte strąkami, które w zależności od różnorodności są również spożywane. Źródło: Pixabay.com

Owoc

Groch jest wytwarzany wewnątrz strąków o długości 5 do 10 cm, które zawierają 4 do 10 nasion. Krągi są wydłużone i zawierają gładkie nasiona (do użytku w czasie) lub szorstkim (do bezpośredniego zużycia).

Skład odżywczy

On Pisum sativum Ma zawartość odżywczą na 100 g, 73 mg wapnia, 6,0 mg żelaza, 364 mg fosforu, 0,57 mg witaminy B, 6,5 mg witaminy C, 23% białka, 58% węglowodanów, 1,3% lipidów, 6,0% Włókna i 348 kalorii.

Może ci służyć: palmy: cechy, siedlisko, właściwości, uprawa, gatunki

Taksonomia i odmiany

-Królestwo: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Klasa: Magnoliopsida

-Zamówienie: Fabales

-Rodzina: Fabaceae

-Płeć: Pisum

-Gatunek: Pisum sativum L.

Ponadto groszek jest znany jako Lathyrus oleraceus I Pisum vulgare. Ponadto znane są podgatunki Pisum sativum Sub. Elaatius, I Pisum sativum Sub. sativum.

O odmian tego gatunku, podobnie jak zielony, znane są następujące:

Murzyn

Ta roślina grochu jest wykonana z karła, jej ziarno jest okrągłe i gładkie z niektórymi otworami. Służy do zielonego i przemysłu.

Lincoln

Jest to mediana grochu wysokości, z mniej lub bardziej zakrzywionym i wytrzymałym i cylindrycznym kapsułem. Jest to przydatne w obszarze konserwacji i zamrozić.

Aura

Jest to odmiana karła z gładkim, okrągłym ziarnem i niektórymi otworami, idealne na rynek, zamrażać i zatrzymać.

Wolontariusz

Jego wysokość jest średnia, nieco zakrzywiona kapsułka z skróconymi końcami, ciemnozielona. Ziarno jest szorstkie i cylindryczne.

Guisantes można spożywać świeżo lub puszki. Źródło: Pixabay.com

Allegro

Jest to groszek wczesnego cyklu o średniej wysokości, z gładkimi i okrągłymi nasionami, a także z dołkami.

Telefon

Ziarno w tym przypadku jest owalne, duże i szorstkie, ponieważ jego strąki osiągają wielki rozwój. Istnieją enrame lub podawania wspinaczkowe.

Tirabeque

Jest również znany jako Capuchino i jest rozpoznawany przez dość zakrzywioną i wydłużoną pochwę, a także grube, owalne, gładkie i puste ziarno. Jego strąki i ziarna są jadalne.

Inne znane odmiany to Apache, Azur, Cosmos, Grande, Gracia, Cartouche, Elegant, Forrimax, Isard,.

Siedlisko i dystrybucja

W naturze osiąga się na wysokości powyżej 500 metrów. Jest dobrze ustalany w świeżym lub umiarkowanym klimacie i toleruje niskie temperatury.

Jest w większości dystrybuowany w Afganistanie, Albanii, Algierii, Argentynie, Australii, Bułgarii, Kanadzie, Chinach, Kolumbii, Dominikanie, Egipcie, Etiopii, Francji, Niemcze , Japonia, Kenia, Liban, Meksyk, Holandia, Nowa Zelandia, Norwegia, Peru, Filipiny, Portugalia, Rumunia, Rosja, Hiszpania, Turcja, Ukraina, Stany Zjednoczone lub Wietnam,.

Przyciąć

Temperatura

Groch jest uprawiany w klimacie umiarkowanym, z temperaturami między 13 a 18 ° C. Zatrzymuje wzrost, gdy temperatura wynosi od 5 lub 7 ° C.

Temperatura powyżej 27 ° C wpływa na wydajność tego gatunku, zwłaszcza jeśli występują one w fazach kwitnienia i tworzenia strąków.

Podłoga

Idealne pH do uprawy wynosi od 5,5 do 6,5. Gleba musi mieć dobrą zawartość wapnia. W zależności od analizy gleby korekcja lub zastosowanie do wykonania musi wynosić trzy miesiące przed sadzeniem i głębokości 25 cm. Zaleca się dolomitowy cal, ponieważ koryguje również niedobór magnezu w zakładzie.

Kiedy po raz pierwszy zostaje zasiany, zaleca się przeprowadzenie zaszczepienia bakterią mocującą azot Rhizobium, Ponieważ z tą symbiozą roślina jest w stanie przyswoić azot z powietrza.

W tym sensie kobalt i molibden są ważnymi elementami, dzięki czemu istnieje skuteczne utrwalenie azotu w roślinach groszku i należy je wziąć pod uwagę w momencie zaszczepienia.

Może ci służyć: Psilocybe semilanceata: Charakterystyka, siedlisko, odżywianie, efekty

Wspomniane bakterie, tworzą guzki w korzeniach roślin strączkowych, poprawiając w ten sposób podaż azotu, a zatem plon upraw.

Zbiór

Zbiory należy wykonać, zanim strąki zostaną umieszczone włókniste. Rząd, zwykle daje co najmniej trzy uprawy, jeśli strąki zaczynają być gromadzone od dołu.

Po zbiorach rośliny są cięte na poziomie gruntu, umożliwiając w ten sposób korzeniom rozkładowi, a tym samym zasymilowane azot powraca na ziemię i jest dostępny dla następujących upraw.

Konsumpcja

Guisantes są podstawą soczystej bardzo pożywnej zupy. Źródło: Pixabay.com

Groch można spożywać w postaci zielonych ziaren, naturalnych lub puszkowych. Groch można również spożywać w postaci suchych ziaren, nawodnionych lub w puszkach.

Te suche ziarna są bardzo przydatne do przygotowywania zup, ponieważ są bardzo spożywane w wielu częściach świata. Podobnie jest to podstawowe i proste jedzenie o wysokiej wartości odżywczej, które można łatwo wykorzystać w planach karmienia szkolnego.

Zielony groszek można spożywać zarówno samodzielnie, jak i z pod. Kiedy groszek jest delikatny, ich smak jest czymś słodkim i surowym można spożywać. Mogą również spożywać gotowane, gulasze i do konserwacji.

Ponadto groszek służy jako pasza. Możesz skorzystać, gdy kapsuły są pełne, bez dojrzewania. Siano można wytwarzać, biorąc pod uwagę kruchość jego liści i owoców. W przypadku kiszonki można go mieszać z płatkami.

Opieka

Nawadnianie

Nawadnianie powinno być wykonywane, gdy jest czas suchy, zwłaszcza jeśli roślina jest w kwitnieniu i owocowaniu.

Pielenie

Zaleca się regularne eliminowanie chwastów, aby uniknąć kompetencji składników odżywczych i światła między groszkiem a innymi roślinami, a także zmniejszenie ryzyka szkodników i chorób.

Enterutero

W momencie pojawienia się pierwszych wąsów jest to zalecane.

Reprodukcja

On Pisum sativum To uprawa zimowa-sprężyny. Według każdego regionu groszek można zasnąć między styczniem a lutym a cyklem może ubiegłego roku do lata.

Nasiona muszą być pokryte mieszaniną insektycydów piretroidowych i diazinon.

Uprawy należy wykonać w rowkach lub ćwiartkach (jeśli są gatunki wspinaczkowe), aby ułatwić jej korepetycje. Rowki mają szerokość 15 cm na 5 cm, a nasiona są oddzielone co 5 cm.

Siew odbywa się bezpośrednio, ręcznie lub zmechanizowany, na głębokości od 4 do 5 cm. Zastosowana gęstość sadzenia wynosi od 100 do 200 kg/ha.

Odmiany o niskim łożysku (do 45 cm wysokości) lub pół -miejsce (od 50 do 80 cm) to te, które są najbardziej zalecane do ogrodu. Do nich należy umieścić nauczyciela, gdy mierzą około 7 cm wysokości.

Zaokrąglone groszek są wysiewane jesienią lub późną zimą, ponieważ są bardziej odporne. Odmiany surowych nasion są wysiewane z wiosny.

Liście pisum sativum kończą się w wąsach, do których roślina używa do wspinania się. Źródło: Pixabay.com

Choroby

Rhizoctonia Solani i inne grzyby

Większość uszkodzeń groszków jest spowodowana grzybami, bakteriami, wirusami i nicieniami. Grzyb gleby Rhizoctonia Solani powoduje zgnilenie łodygi, wpływając do 40% produkcji roślin w stanie początkowym.

Może ci służyć: chlorofil: Charakterystyka, struktura, lokalizacja, typy

Inne grzyby są ważne Fusarium solani i Cylindrocladium clavatum, które mogą wpływać indywidualnie lub jednocześnie. Te dwa gatunki powodują objawy podobne do objawów Rhizoctonia Solani.

Oidio

Choroba zwana Oidio jest spowodowana grzybem Erysiphe Pisi (Oidium sp.), co może powodować wielkie straty w jakości ziaren, szczególnie w krótkich odmianach cyklu.

Podczas gdy w warunkach wysokiej wilgotności atak grzyba Ascochyta spp. Wytwarza małe zmiany LES, które są identyfikowane przez ciemną krawędź i centralną część lżejszego koloru, i może atakować zarówno łodygi, jak i strąki.

Sclerotinia Sclerrotiorum

Grzyb Sclerotinia Sclerrotiorum Jest bardzo częsta w obszarach zagęszczonej gleby i przy nadmiaru nawadniania. Ten fitopatogen powoduje wodną zgniliznę rośliny, która powoduje śmierć rośliny.

Pleśń

Mildiú spowodowany przez Peronospora viciae występuje głównie w bardzo wilgotnym i zimnym klimacie z nadmiarem nawadniania. Ta choroba objawia się pojawieniem się dużych plam martwiczych, pokrytych zieloną formą.

Inwazja rośliny jest systemowa i jest zniekształcona w części wierzchołkowej i powoduje skrócenie z tyłu, zniekształcone liście. Intensywność tej choroby maleje wraz ze wzrostem temperatury powyżej 20 ° C.

Brązowa choroba strąka

Choroba brązowego kapsuły jest spowodowana wirusem opalenizny przenoszonym przez wycieczki, i który jest znany jako bardzo powszechna choroba w roślinach grochowych.

Objawia się podczas tworzenia strąków i wypełniania ziaren. Strąki stają się brązowe, suche, skręcają i osiągają niewielki rozmiar. Niektóre pokazują pierścienie martwicze, bardzo typowe dla tej choroby.

Szkodniki

Rośliny orzechowe są atakowane przez kilka szkodników. Wśród najważniejszych są AUSP PEAAcyrthosiphon Pisum), który wpływa na rośliny w fazie w pobliżu kwitnienia i tworzy kolonie w wierzchołkowym merystemie łodygi, a także w spodniach liści.

Niektóre inne szkodniki, które wpływają na liście, są naturalnie kontrolowane przez kontrolery biologiczne (Bacillus thuringiensis), nawet nie wymaga zastosowania agrotoksyki.

Te szkodniki obejmują zielony robak (Heliothis Virascens), Zielony błąd (Nezara viridula) i mały błąd (Piezodorus Guildini), które wpływają na roślinę na początku wypełnienia ziaren; i wycieczki (Wycieczki Tabacco), które wpływają na uprawę od 25 dni po kiełkowaniu.

Inne mniej ważne szkodniki to fałszywa gąsienica pomiarowa (Pseudoplusia w tym), gąsienica wojskowa (Spodoptera Ssp.), larwa górnicza (Lirioma huidobrensis) i ćma Iridopsis spp. Wszystkie wpływają na liście.

Bibliografia

1. Z Brito, L. 1997. Culciva da ervilha (Pisum sativum L.). Instrukcja techniczna Hortalicas 3ra ed. Embapa. 20 p.
2. Katalog życia: roczna lista kontrolna 2019. Szczegóły gatunku: Pisum sativum L. Zaczerpnięte z: katalogu.org
3. Canals, r., Peralta, J., Zubiri, e. 2019. Rodzina Legumonosae, Pisum sativum L: Guisante. Herbarium z Public University of Navarra. Zaczerpnięte z: ulavarra.Jest
4. Infejardin. 2019. Zielony groszek, groch, groszek, ławka, Pisum sativum. Zaczerpnięte z: wiórki.Infejardin.com
5. Curtis, h., Barnes, n., Schnek, a., Massarini, a. 2007. biologia. 7. edycja. Pan -american Medical Redaktorial. Zaczerpnięte z: Curtisbiology.com