Rozproszona faza

Faza dyspergowania jest składnikiem większej proporcji w roztworze

Jaka jest faza rozproszenia lub rozproszenia?

Faza rozpraszania lub faza rozpraszania Jest to składnik dyspersji, w których zestaw cząstek, które stanowią fazę rozproszoną. Charakteryzuje się ciągłym i chociaż uważa się, że jest płynny, może mieć wszystkie stany fizyczne materii. Rozważana jest obfita faza dyspersji.

Układ koloidalny jest formą dyspersji, w której faza dyspergowania jest substancją, w której cząstki koloidalne są zawieszone. W porównaniu z prawdziwymi rozwiązaniami faza rozproszenia jest równoważna rozpuszczalnikowi.

Jeśli chodzi o dyspergatora, chociaż przyjmuje się, że jest to ciągła faza dyspersji, można się sprzeciwić, że jest ona zawsze najliczniejsza.

Na przykład, jeśli 15 g jodku stałego potasu rozpuści się w 10 g wodach, można stwierdzić, że najliczniejszą substancją jest jodek potasu; Ale nadal uważa się, że dyspergator lub faza dyspergowania jest ustanawiana przez wodę.

Mówi się, że powstała, jednorodna i płynna mieszanina jest roztworem jodku potasu w wodzie.

Charakterystyka fazy rozpraszania

- Faza dyspergująca lub dyspergująca w koloidach składa się z cząstek o średnicy mniejszej niż 10^-9 M. Dlatego są one mniejsze niż cząstki rozproszonej fazy, które mają średnicę między 10^-9 M i 10^-6 M.

- Cząstki dyspergujące są wprowadzane między rozproszonymi cząstkami fazowymi.

Może ci służyć: kwas bromowy (HBRO2): właściwości fizyczne i chemiczne oraz zastosowania

- Faza dyspergowania jest ciągła, w porównaniu z fazą rozproszoną, która jest nieciągła i utworzona przez dyskretne cząstki.

- Koloidy (dyspersje koloidalne) reprezentują pośredni rodzaj mieszaniny, w której cząsteczki analogiczne, substancja rozpuszczona lub rozproszona jest zawieszona w fazie analogicznej do rozpuszczalnika lub podłoża rozpuszczającego się.

- Wszystkie kombinacje ciał stałych, cieczy i gazów mogą tworzyć różne rodzaje koloidów.

Typy koloidów

Słońce

Jest to płynny lub stały koloid. Faza dyspergowania jest zwykle ciekła, a faza rozproszona ma charakter stałego.

Żel

Jest to koloid charakteryzujący się posiadaniem solidnej fazy rozproszenia i rozproszonej fazy w stanie ciekłym.

Emulsja

Jest to koloidalny lub ciekłego układu koloidalnego ustanowionego przez mieszaninę fazy rozpraszania cieczy, podobnie jak faza rozproszona. Aby uniknąć oddzielenia faz, wbudowana jest substancja emulgująca.

Aerosol

Jest to gazowy koloid utworzony przez rozpraszającą fazę gazową, a faza rozproszona może być ciekła lub stała.

Piana

Jest to koloid, którego faza rozpraszania może być ciekła lub gazowa, a faza rozprasza gaz (zwykle dwutlenek powietrza lub węgla).

Przykłady fazy rozproszonych

Aerozolowe spraye

W stanie gazowym jest to połączone z koloidalną rozproszoną fazą w stanie ciekłym, powodując koloid typu sprayu. Mają następujące przykłady: mgły, lakiery parowe i włosów.

Solidne aerozole

W stanie gazowym jest to połączone z koloidalną rozproszoną fazą w stanie stałym, powodując stałe aerozole. Wśród nich są: dym, chmury i cząstki w powietrzu.

W tych samych warunkach połączenie fazy dyspergowania z rozproszoną fazą niegrzecznych dyspersji, powoduje stałe aerozole. Przykład: kurz.

Może ci służyć: lutetecio: struktura, właściwości, użycia, uzyskiwanie

Piana

W stanie ciekłym jest to połączone z koloidalną rozproszoną fazą w stanie gazowym, pochodzącym z koloidu z pianki. Przykładem tego jest bita kremowa i kremowa.

Emulsja

W stanie ciekłym jest to połączone z koloidalną rozproszoną fazą w stanie gazowym, powodując koloid typu emulsji, z następującymi przykładami: miniululsja i mikroemulsja.

W tych samych warunkach połączenie fazy dyspergowania z rozproszoną fazą niegrzecznych dyspersji, powstaje emulsja. Przykłady: mleko i majonez.

Słońce

W stanie ciekłym jest łączony z koloidalną rozproszoną fazą w stanie stałym, powodując koloid typu Sun, z następującymi przykładami: tuszem pigmentowym i plazmą.

W tych samych warunkach połączenie fazy dyspergowania z rozproszoną fazą niegrzecznej dyspersji, pochodzi z zawieszenia. Przykłady: błoto (podłoga, glina lub muł) zawieszone w wodzie.

Solidna piana

W stanie stałym łączy się z fazą rozproszoną koloidalną w stanie gazowym, pochodzącym z koloidu z pianki stałej, na przykład: airgel, pianka polistyrenowa, kamień pumekcyjny.

W tych samych warunkach połączenie fazy dyspergowania z rozproszoną fazą niegrzecznej dyspersji, pochodzi z pianki. Przykład: sucha piana.

Żel

W stanie stały. Masz następujące przykłady: agar, żelatyna, krzem i opal.

W tych samych warunkach połączenie fazy dyspergowania z rozproszoną fazą niegrzecznej dyspersji, powoduje mokrą gąbkę.

Solidne rozwiązania

W stanie stały. Przykład: szkło jagodowe.

Może ci służyć: biodiesel: historia, właściwości, typy, zalety, wady

W tych samych warunkach połączenie fazy dyspergowania z rozproszoną fazą niegrzecznej dyspersji, pochodzi z żwiru i ziarna.

Ropa naftowa

Do tej pory widziano, że każda związek lub substancja może działać jako faza rozpraszania. Istnieje jednak złożona mieszanka, która podkreśla inne: ropa naftowa.

Jest tak, ponieważ składa się z węglowodorów i innych związków organicznych w fazie ciekłej, miękkiej lub stałej. W części ciekłej, zwanej olejem, leżą emulsje wody i makrocząsteczek znane jako asfalteny.

Biorąc pod uwagę tylko wodę, ropa jest czarnym olejem z mikroemulsami wodnymi stabilizowanymi przez asfalty; i obserwując tylko te ostatnie, ich koloidalne agregaty polimerowe nadają część czarnego koloru ropy naftowej.

Ze wszystkich rozproszonych faz jest to być może najbardziej złożone ze wszystkich. W rzeczywistości jego dynamika jest nadal badana, której celem jest wzrost aktywności ropy; takie jak na przykład, aby zwiększyć rentowność wydobywania wyjątkowo ciężkiego surowego w porównaniu do światła i wysoko cytowanego RAW na rynku światowym.

Chociaż istnieją cząstki, które można pogrupować i izolować ze środowiska molekularnego (chociaż bez możliwości uniknięcia jego skutków), z którymi nie ma dużego powinowactwa, zawsze będą rozproszone fazy.

Bibliografia

1. Jiménez Vargas, J i Macarulla. J. Mama. Fizjologiczna fizykochemia (1984) szósta edycja. Międzyamerykański redakcja.
2. Whitten, Davis, Peck i Stanley. Chemia. (8.ª ed.). Cengage Learning.
3. Chemia Learning (2009). Dyspersje koloidalne. Odzyskane z: chemistrylearning.com
4. Emulsje i emulgatory. [PDF]. Odzyskane z: Cookingscienceguy.com