Enterococcus

Bakterie gatunku Enterococcus

Co to jest Enterococcus?

Enterococcus Jest to jeden z czterech gatunków rodziny bakterii enterokokaceae. Ten gatunek grupuje dużą różnorodność pozytywnych bakterii gramowych o kształcie jaja, który nie tworzy zarodników. W tym rodzaju rozpoznaje się co najmniej 34 gatunki.

Bakterie tego gatunku Enterococcus Są częścią flory jelitowej ludzi. Jest to jednak oportunistyczny patogen, coraz częściej zaangażowany w zakażenia szpitalne lub gościnne. 

Enterococcus faecalis Jest to najczęściej izolowane gatunki w materiałach medycznych (80–90%), a następnie Enterococcus faecium (8-16%).

Bakterie tego gatunku zostały również wyizolowane w żywności, roślinach, glebie i wodach powierzchniowych, ale uważa się, że ich obecność w tych pożywkach jest związana z zanieczyszczeniem kału.

Cechy Enterococcus

- Bakterie tego gatunku Enterococcus Są opcjonalnie beztlenowe, najlepiej w kierunku atmosfery beztlenowej, to znaczy bez tlenu.

- Fizjologicznie są one głównie negatywnymi katalazą, chociaż niektóre szczepy ujawniają aktywność pseudokatalazy, gdy rosną w pożywkach zawierających. Aktywność hemolityczna jest zmienna i zależy w dużej mierze od gatunku.

- Optymalna temperatura wzrostu dla większości gatunków wynosi od 35 do 37 ° C, chociaż wiele gatunków może rosnąć między 42 a 45 ° C i bardzo powoli w temperaturze 10 ° C. Są w stanie przetrwać 60º C przez 30 minut.

- Są chemiorganotroficzne, z ogólnie złożonymi wymaganiami składników odżywczych. Bakterie te mogą uzyskać energię z utleniania zmniejszonych związków nieorganicznych, takich jak amoniak, siarka elementarna, wodór, jony żelaza, azotyn i siarcze. 

- Bakterie tego gatunku Enterococcus Mają fermentacyjny metabolizm, będąc w stanie fermentować wiele różnych substratów.

Może ci służyć: mezofilos: cechy, typy, siedlisko, przykłady

- Główną drogą produkcyjną energii jest homofermentatywne tworzenie kwasu mlekowego, głównie z glukozy. W warunkach tlenowych glukoza jest metabolizowana w kwasie octowym, acetoine i co₂.

- Niektóre gatunki zależą od CO₂ (karbofil).

Siedlisko

Enterococci to niezwykle odporne organizmy, zdolne do życia w ekstremalnych środowiskach. Mogą rosnąć w temperaturach od 10 do 45º C. Wspierają środowiska hipotoniczne, hipertoniczne, kwasowe lub alkaliczne i mogą rosnąć w atmosferze z tlenem lub bez. Są bardzo odporne na odwodnienie.

Morfologia

Bakterie tego gatunku Enterococcus Są to komórki jajników i mogą mierzyć 0,6 do 2,0 mikronów na 0,6 do 2,5 mikronów. Są siedzące, ale niektóre szczepy mogą mieć krótką wici, która daje jej pewną mobilność.

Komórki są same lub w parach, czasem w krótkich łańcuchach, często wydłużone w kierunku łańcucha.

W zależności od gatunku, warunków odkształcenia i uprawy można oddzielić komórki potomne, aby wydają się złożone z poszczególnych komórek i pary komórek podziału, gdy zaobserwowano za pomocą mikroskopii kontrastowej fazowej.

W innych przypadkach komórki potomne mogą pozostać ze sobą powiązane, więc widziane są łańcuchy komórkowe.

Taksonomia

Członkowie gatunku Enterococcus Zostały sklasyfikowane w tym gatunku Paciorkowiec Do 1984 r., Kiedy wyniki analizy genomowej DNA wskazują, że właściwa byłaby oddzielna klasyfikacja gatunku.

Następnie ustanowiono istnienie grup w gatunku rodzaju, które kojarzą gatunki z podobnymi cechami fenotypowymi, bardzo trudne do odróżnienia od siebie.

Może ci służyć: wzrost bakterii: krzywa, fazy, czynniki

Niektóre z nich mogą mieć podobne sekwencje genów w 99.8%. Można je jednak zidentyfikować za pomocą oznaczeń podobieństwa DNA-DAD i niektórych metod molekularnych.

Patogeneza

Enterococcus Mają niski potencjał patogenny u zdrowych ludzi; Jednak stanowią one patogeny oportunistyczne u pacjentów w podeszłym wieku, niemowląt i osób z immunodepress.

Pomimo niskiej patogenności, Enterococcus Są coraz bardziej zaangażowani w zakażenia szpitalne lub gościnne.

Zatem bakterie te zostały uznane za główne przyczyny zakażeń szpitalnych, odpowiedzialne za ponad 10% infekcji nabytych w szpitalach.

Patogeniczność bakterii Enterococcus Za pośrednictwem jego wysoka zdolność do przestrzegania komórek gościnnych i późniejszej inwazji w tkankach, ze względu na wysoki stopień oporności na niekorzystne warunki, a wreszcie, potencjalnie stworzyć oporność na antybiotyki i czynniki wirulencji.

Ludzkie infekcje

Bakterie tego gatunku Enterococcus Byli zaangażowani w zakażenia ludzkie głównie w dróg moczowych, krwi, serca i rany.

Bakterie te zostały również zidentyfikowane jako przyczyna infekcji u drobiu i innych gatunków zwierząt, szczególnie w przypadku posocznic, zapalenia szpiku i zapalenia wsierdzia.

Wytrzymałość

Enterococci są wewnętrznie odporne na chloramfenikol, tetracykliny, makrolidy, lincozamidy, streptagraminy, chinolony, aminoglikozydy, β-laktamy i glukopeptydy.

Te bakterie nabierają oporności na antybiotyki poprzez pozakromatyczne elementy DNA (plazmidy, transpozony).

Odporność na wankomycynę stanowi poważny problem, szczególnie w środowiskach szpitalnych, ponieważ jest to najpotężniejszy antybiotyk, stosowany jako ostatnia leczenie infekcji bakteryjnych, które nie reagują na żadne inne antybiotyki. 

Może ci służyć: wydalanie u bakterii i protistów

Leczenie infekcji wytwarzanych przez bakterie Enterococcus To zależy od wrażliwości szczepów. Dlatego możliwe jest leczenie niektórych wrażliwych szczepów ampicyliną, penicyliną i wankomycyną.

Możliwe jest również stosowanie nitrofurantoiny, nawet w przypadkach oporności na wankomycynę, do leczenia infekcji dróg moczowych.

Zastosowania w jedzeniu

Enterococcus Są to bakterie kwasu mlekowego, więc były one stosowane w przemyśle spożywczym jako fermentacja i jako probiotyki u zwierząt i ludzi. Jednak jego zastosowanie w żywności jest kontrowersyjne ze względu na patogenne cechy tych bakterii.

Te pokarmy są podawane jako leczenie biegunki, zespół jelita drażliwego, w celu zmniejszenia poziomu cholesterolu lub poprawy układu odpornościowego gospodarza.

U zwierząt probiotyki stosuje się głównie w leczeniu lub zapobieganiu biegunce, do stymulacji immunologicznej lub do poprawy wzrostu.

Z punktu widzenia mikrobiologii żywności należy zagwarantować bezpieczeństwo bakterii stosowanych jako probiotyki. Dane dotyczące głównych szczepów używanych do tej pory wskazują, że są one bezpieczne.

Bibliografia

1. Daj l., Baele m., Butayo p. (2006). Rodzaj Enterococcus. W: Dworkin m., Falkow s., Rosenberg e., Schleifer KH., Stackebrandt e. (red.) Prokarootes. Springer, Nowy Jork, NY.
2. Ty, s., Garrity, g., Jones, d., Krieg, n.R., Ludwig, w., Rainey, f.DO., Schleifer, k.-H., Whitman, w. (2009). Podręcznik systematycznej bakteriologii Bergeya: Tom 3: Firmicutes. Zastosowania.
3. Ferreira Araújo, t. I Fortes Ferreira, C.L. (2013). Rodzaj Enterococcus Jako probiotyk: obawy dotyczące bezpieczeństwa. Brazylijskie archiwa biologii i technologii, 56 (3): 457-466.