Kwasy i podstawy w reakcjach codziennych, zastosowań, przykłady

kwasy i podstawy w życiu codziennym Są to te, które są obecne w niekończących się produktach komercyjnych lub w żywności, którą spożywamy. Są one identyfikowane albo przez ich smaki agrio lub saponakous, albo za ich zdolności do zmiany kolorów papieru Pannasol.

W przeważającej części kwasy i podstawy, które znajdujemy codziennie, są bezczelne; to znaczy mogą przekazać lub akceptować protony h⁺, odpowiednio. Kwasy mają grupy OH, z których się pojawiają⁺, podczas gdy bazy przekazują jony oh^- i zneutralizuj kwasy, z którymi mają kontakt.

Produkty czyszczące to podstawowe mieszaniny, które pomagają opłakiwać powierzchnie. Źródło: Meganbeckett27 [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)]

Kwasy i podstawy znajdują się w składzie praktycznie wszystkich produktów komercyjnych. Osobno można zmierzyć pH i odkryć stopień ich kwasowości. Zatem mydła i produkty czyszczące znajdują się na podstawowym końcu, podczas gdy mleko, owoce cytrusowe i winogrona, na końcu kwasu.

Jego reakcje są identyczne z reakcjami każdego kwasu lub zasady kwaśnej.

[TOC]

Reakcje

- Kwasy

Reakcja z metali

Kwasy mogą reagować z metali przejściowych, powodując sól i uwalniając wodór (h (h₂). Uwalnianie wodoru, jeśli metal znajduje się po lewej stronie wodoru w elektrochemii metali:

2 Zn +2 Hcl => Zncl₂   +   H₂

Reakcja z węglanem

Kwasy reagują z węglanem, tworząc sól, wodę i uwalniając dwutlenek węgla:

Na₂WSPÓŁ₃   +   HCl => NaCl +CO₂    +   H₂ALBO

Reakcja z tlenkami metali

Kwasy reagują z tlenkami metali, powodując sól i wodę:

Może ci służyć: alkany liniowe: struktura, właściwości, nomenklatura, przykłady

Na₂Lub + h₂południowy zachód₄  => Na₂południowy zachód₄    +    H₂ALBO

Reakcja z siarkami metali

Kwasy łączą się z siarczkami metali, tworząc sól i kwas sulfihydowy:

Fes +hcl => fecl₂     +   H₂S

Estryfikacja

W procesie steryfikacji kwas reaguje z alkoholem w celu tworzenia estru i wody.

Ch₃Ch₂OH +HCOOH => HCOOCH₂Ch₃    +    H₂ALBO

- Bazy

Reakcja neutralizacji

Kwas reaguje z podstawą, tworząc sól i wodę. Dlatego ten rodzaj reakcji obejmuje kwasy i zasady:

NaOH +HCl => NaCl +H₂ALBO

Reakcja metalu

Wodorotlenek sodu reaguje z niektórymi metaliami, takimi jak cynk (Zn), aluminium (AL) i tytan (Ti). W przypadku aluminium reakcja wytwarza tetrahydrokokoksynę sodową i wodór, jest metodą przygotowania wodoru do stosowania w balonach na gorące powietrze:

2 do +2 NaOH +6 H₂O => 2 na [al (OH)₄] +3 godz₂

Reakcja fosforu

Wodorotlenek sodu reaguje z fosforem z tworzeniem przysadki sodu (Nah₂PO₂) i fosfina (pH₃).

Reakcja siarki

Wodorotlenek sodu reaguje z siarką, wytwarzając siarczan sodu (na₂południowy zachód₃), siarczk sodu (na₂S) i woda.

Reakcja saponifikacyjna

Wodorotlenek sodu i/lub wodorotlenek potasu są zdolne do hydrolizowania materiału tłuszczowego do wytwarzania mydła i gliceryny. Mydło to sol lub sól potasowa pochodnych kwasów tłuszczowych.

Zastosowania i przykłady

- Kwasy

Kwas octowy

Rozcieńczony jest stosowany jako sos sałatkowy. Jest również stosowany w konserwacji żywności.

Kwas fosforowy

Jest to jeden z elementów dodanych do napojów bezalkoholowych.

Może ci służyć: punkt równoważności

Kwas acetylosalicylowy

Jest stosowany jako przeciwbólowy i antypiretyczny.

Kwas retinowy

Dotyczy to miejscowego hamowania rogówki. Jest również stosowany w leczeniu niektórych rodzajów trądziku.

Kwas Siarkowy

Jest używany w akumulatorach pojazdów silnikowych.

Kwas benzoesowy

Jest stosowany w ochronie żywności. Jego zastosowanie jest odpowiednie w produktach majonezowych i w puszkach, czasami prezentujących się jako benzoan sodu, sól z kwasu benzoesowego.

Kwas propionowy

Jest to konserwujący związek żywności. Działa, zapobiegając zanieczyszczeniu grzybami i bakteriami.

Kwas węglowy

Jest stosowany w napojach bezalkoholowych i wodach gazowanych wytwarzających musowanie tych napojów. Jednak kwas węglowy nie istnieje jako taki, ponieważ jest on w równowadze z dwutlenkiem węgla i wodą. Jest również stosowany w produkcji suchego lodu.

Kwas sojowy

Obecne w warzywach, takich jak czosnek i cebula. Jest pochodną allicyny. Ten kwas ma działanie germicydalne i przeciwutleniające.

Kwas cytrynowy

Jest stosowany jako dodatek do jedzenia, ma konserwatywę, przeciwutleniacz i aromat słodyczy i napojów bezalkoholowych. Jest również stosowany w przemyśle farmaceutycznym do wytwarzania musowania i jako środek przeciwzakrzepowy.

Ponadto dodaje się do detergentów i produktów czyszczących w celu ich stabilizacji i wymiany produktów żrących.

Kwas cytrynowy jest obecny w procesach metabolicznych o wielkim znaczeniu; Tak jest w przypadku cyklu Krebsa lub cyklu kwasów trikarboksylowych.

Jest również obecny w wielu owocach, takich jak cytryna, pomarańcza, grejpfrut itp., Więc te owoce nazywane są cytrusami.

Kwas chlorowodorowy

Jest stosowany w eliminacji metali wapiennych i odpadów oraz innych związków w łazienkach domowych.

Może ci służyć: elektroonyczność

Sok żołądka ma stężenie HCl 0,1 M i pH bliski 1. Kwas solny jest wydzielany przez komórki ciemieniowe ścian.

Kwas askorbinowy

Jest enancjomer witaminy C. Ta witamina jest przeciwutleniaczem, który przyczynia się do eliminacji wolnych rodników. Ponadto interweniuje w rozwoju i naprawie tkanek ciała, przyczyniając się do gojenia się ran i tworzenia się tkanki blizny.

Witamina C jest regularnie stosowana w leczeniu przeziębienia; I chociaż wydaje się, że nie wywiera żadnego działania terapeutycznego, działa zapobiegawczo.

- Bazy

Wodorotlenek miedzi

Zmieszane z lateksem służy do kontrolowania i poprawy wzrostu roślin w doniczkach.

Amoniak

Jest używany w czyszczeniu domu.

Wodorotlenek sodu i wodorotlenek potasowy

Są one używane w rurach odkrywających, ponieważ reagują z tłuszczami i rozpuszczają je, wytwarzając ich saponifikację.

Wodorotlenek magnezu (mleko magnezu) i wodorotlenek glinu

Są to środki zobojętniające kwas, które są stosowane wspólnie w kwasowości żołądka, niestrawności kwasu i dyskomfortach żołądka u pacjentów z wrzodem trawiennym, zapaleniem żołądka, zapaleniem przełyku i przepukliną przełykową.

Wodorotlenek wapnia

Jest stosowany w naprawie próchnicy, niezbędnej do przywrócenia ochrony miazgi zębów.

Bibliografia

1. Whitten, Davis, Peck i Stanley. (2008). Chemia. (8 wyd.). Cengage Learning.
2. Encyklopedia przykładów (2019). Kwasy i zasady. Odzyskane z: przykłady.współ
3. Emily v. Eames. (16 czerwca 2018 r.). Reakcje kwasowe. Chemia librettexts. Odzyskane z: chem.Librettexts.org
4. SuwiousGuy. (2019). Kwasy i podstawy, których używamy w życiu codziennym. Wyzdrowiał z:.com
5. Anthony Carpi, Ph.D ... (2019). Kwasy i podstawy: wprowadzenie. Odzyskane z: Visionlearning.com