Postacie satia, siedlisko, kultura, używa

Castanea sativa, O Castaño, jest to duża liściasta roślina nadrzewna należąca do rodziny Fagaceae. Pochodzący z Azji Minor i East Middle, obecnie jest to kosmopolityczna roślina, która jest szeroko położona na temperaturze klimatyzacji.

Uprawiany jest głównie w celu uzyskania owoców znanych jako Castaña, który stanowi ważne źródło żywności w różnych regionach europejskich. Kasztan jest gatunkiem mezofilnym, który skutecznie rozwija się w warunkach środowiskowych nieokreślonej wilgoci i temperatury.

Castaño (Castanea sativa). Źródło: FIR0002 Flagstophotos [at] Gmail.com Canon 20D + Tamron 28-75 mm f/2.8 [GFDL 1.2 (http: // www.gnu antylopa.Org/licencje/stare licencje/FDL-1.2.html)]

Jest to owalne i nieregularne drzewo liściaste, które osiąga około 20-35 m wysokości i szerokość 15-20 m. Kiedy dorosły przedstawia ciemnobrązową kory, czasem rzadko, z licznymi grubymi konsekwencjami w pozycji podłużnej.

Ma duże lancetowate liście, chorą i tartak, jasnozielona i o długości do 20 cm. Kwitnienie odbywa się w miesiącach maja-czerwiec kwiaty męskie i żeńskie rosną razem i są żółtawymi tonami podczas dojrzewania.

Owoc jest przymierzem pokrytym ciernistą lub zieloną strefą, w środku, które znajdują się z 2-7 kasztanami. Dojrzewanie występuje stopniowo w miesiącach września-listopada, jest to produkt jadalny i stanowi żywność o wysokiej wartości odżywczej.

Rzeczywiście, kasztany zawierają do 40% węglowodanów jako bardzo energiczne pokarm. Ponadto ma witaminy A, B i C, białka, tłuszcze i sole mineralne.

Z drugiej strony zawiera różne aktywne składniki, takie jak garbniki i pektyny, które zapewniają właściwości lecznicze. W rzeczywistości ma przydatne właściwości ściągające w przypadku biegunki i usta. Jest również przeciwny, łagodzi kaszel i podrażnienie w gardłach.

[TOC]

Ogólne cechy

Wygląd

Jest to gatunek nadrzewny, który osiąga wysokość 25-35 m, krótki, prosty, gruby i szeroko rozgałęziony z podstawy. Kora jest gładka szarawo lub brązowawo, gdy jest młoda, a potem staje się szorstka i pęknięta kolorem brązowym, gdy dorosły.

W młodych roślinach kubek jest stożkowy i otwarty, a gdy rośnie, staje się kolumnowy, szeroki i zaokrąglony. Krótkie, wyprostowane i grube gałęzie są ułożone w Verticos, ustanawiając wiele warstw konsekwencji.

Listowie

Proste liście o długości 10-30 cm są podłużne-lancetowate, szorstkie, coriaceas i liściaste i naprzemiennie ułożone na krótkich ogonkach. Zwykle wierzchołek jest wskazany, a podstawa akorazonowa z widocznym nerwami przez spód i marginesy zębowe.

Wiązka jest nagie i jasnozielona, ​​lekko owłosiona i jasnozielona rowek. Na początku jesieni zielone i jasne liście stają się pomarańczowe i nieprzezroczyste.

Kwiaty

Castaño jest gatunkiem monoickim, który kwitnie między maja-czerwiec na wybrzeżu Morza Śródziemnego a czerwiec-lipiec na północ od Półwyspu Iberyjskiego. Zwykle kwitnienie żółtych i złotych tonów jest bardzo bujne, przyczyniając się do drzewa bardzo kolorowy wygląd.

Męskie kwiaty są zgrupowane nieciągłe w żółte ilości długości 20 cm. Cele te są dostępne dla 5-10 kłębuszków w krótkich odstępach czasu na końcach konsekwencji.

Samica jest pogrupowana w kłębuszki pachowe u podstawy kwiatostanów męskich. Podczas dojrzewania są one pokryte zielonym południowym cierniami, które po otwarciu, wolne od 2-7 owoców lub kasztanów.

Brązowy kwitnienie (Castanea sativa). Źródło: Naoneisig [domena publiczna]

Owoce

Owoc to dolegliwość kulisty 2-4 cm, pokryta zaangażowaniem z długimi zielonymi i żółtymi cierniami podczas dojrzewania. Ta struktura, zwana jeżem.

Może ci służyć: Lycopodium clavatum: Charakterystyka, homeopatia, skutki uboczne

Wewnętrzna warstwa białej, miękkiej i miękkiej obejmuje. Kasztany o średnicy 2-3 cm mają twarde i genialne perykarp, z końcową blizną w kształcie grzebienia.

Skład chemiczny

Kasztany mają wysoką zawartość witaminy C (12%), a także wysoki poziom witaminy B6, kwasu foliowego i tiaminy. Dla porównania ma wyższą zawartość wilgoci i węglowodanów niż inne orzechy, chociaż jego zawartość oleju organicznego jest niższa (1%).

Zawartość białka jest stosunkowo niska (5-7%), ale jest bardzo dobrej jakości, łatwo wchłanianie podczas procesu trawiennego. Ponadto ma znaczną ilość miedzi, potasu i magnezu, pod zawartością sodu i brakuje elementów, które zmieniają poziom cholesterolu.

Taksonomia

- Królestwo: Plantae

- Dywizja: Magnofofita

- Klasa: Magnoliopsida

- Zamówienie: Fagales

- Rodzina: Fagaceae

- Podrodzina: Quercoidae

- Płeć: Castanea

- Gatunek: Castanea sativa Młyn., Gard. Dykt., wyd. 8., N. 1, 1768

Etymologia

- Castanea: Nazwa płciowa pochodzi od greckiego "χάστανον„I łac.”Castăa, -ae„Co oznacza brązowy lub kasztanowy. Odnosi się również do kasztanowego orzecha nazywanego "Castaneanux".

- sativa: Konkretny przymiotnik wywodzi się z łacińskiego słowa, które oznacza ”uprawiany".

Liście i owoce kasztanki (Castanea sativa). Źródło: Frank Vincentz [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0/]]

Synonimia

- Castanea castanea (L.) H. Karst.

- Proliferowany Castanea (K. Koch) Hickel

- C. sativa F. VUK DEDCOLOR.

- C. sativa var. Hamulata DO. Camus

- Castanea sativa var. MicroCarpa Lavialle

- Castanea sativa var. rozmnażać się K. Koch

- C. sativa var. Spicata Husn.

- C. VESCA Gaertn.

- Casteanea vulgaris Ich.

- Fagus castanea L.

- Fagus castanea var. Variegata Weston

- F. Proera Salisb.

Odmiany

Najbardziej uprawiane odmiany komercyjne. Episperm lub przełomowa pokrywa nasion nie przenika do miazgi, jest łatwiejsza do obierania.

Ogólnie rzecz biorąc, odmiany uprawne, takie jak brąz, zawierają tylko jeden lub dwa brązowe dla jeży. Podczas gdy dzikie odmiany mogą wytwarzać trzy lub więcej kasztanów dla każdego jeża.

Dojrzałe owoce z kasztanami (Castanea sativa). Źródło: FIR0002 [GFDL 1.2 (http: // www.gnu antylopa.Org/licencje/stare licencje/FDL-1.2.html)]

Siedlisko i dystrybucja

Castanea sativa Jest to rodzimy gatunek Azji Mniejszej, który został wprowadzony w całej Europie przez Greków i Rzymian. Na Półwyspie Iberyjskim, oprócz Hiszpanii, znajduje się ona na północ i centrum Portugalii, we Francji znajduje się w środkowym masie i Corcega.

We Włoszech jest rozpowszechniany na całym Półwyspie, w tym Sardynii i Sycylii, również na południowy wschód Anglii i regionu Rin Valley w Niemczech. Z drugiej strony znajduje się w Austrii, Węgrzech, Rumunii, Serbii, Grecji i na południu Morawii i Słowacji.

Jest to gatunek, który tworzy obszerne lasy w solo lub skojarzą się z innymi gatunkami drzew na szczerech i wilgotnych glebach. Woli gleby krzemionkowego pochodzenia od szkodliwych gleb wapiennych.

Jego naturalne siedlisko charakteryzuje się regularnymi lub obfitymi opadami deszczu, bez suszy w terenie w miesiącach letnich. A także głębokie gleby, dobrze osuszone, lekko kwaśne, szczera tekstura, wysoka zawartość materii organicznej i bez gromadzenia soli mineralnych.

Może ci służyć: żelazny chelate: cechy, typy, właściwości, dawka

Przyciąć

Castaño jest gatunkiem, który mnoży się przez nasiona, które wymagają fizycznej separacji od zewnętrznej kopuły. W rzeczywistości nasiona te są oporne i mogą być przechowywane tylko przez krótki czas w środowiskach wilgotnych i niskiej temperaturze.

Do uprawy w żłobku nasiona tego gatunku nie wymagają wcześniejszego leczenia przygotowawczego. Po prostu użyj świeżych i żywych nasion lub zebranych poprzednich jesieni i przechowywanych w odpowiednich warunkach wilgotności i niskiej temperatury.

Kasztanowy pnia (Castanea sativa). Źródło: Dieter Simon Dieter Simon [domena publiczna]

Siew wykonuje się w 400 cm3 workach polietylenowych na porowatym, żyznym podłożu, wilgotność jest potwierdzona i niskie półprzewodnikowe. Utrzymując odpowiednie warunki zarządzania, sadzonki uzyskuje się, że przy 20-60 cm wysokości będzie gotowe do przeszczepu.

Podobnie technikę reprodukcji wegetatywnej może być stosowana przez Acodo. W takim przypadku jest indukowany na gałęzi, która nie oddzieliła się od zakładu macierzystego generowania korzeni, następnie oddziela się i tłumaczy na ostatnie miejsce.

Opieka

Kasztan uprawiany jest w obszarach klimatu umiarkowanego i mokrej atmosfery, miękka zima z okazjonalnymi mrozami większą niż 10 ° C. Rośnie na luźnych i żyznych glebach, teksturze Frank-Arcillosa, głębokie, lekko kwaśne pH (5 do 6,5) i z dobrym drenażem.

Zalane grunty z powodu nadmiaru nawadniania może spowodować zgniliznę korzenia, a ostatecznie śmierć rośliny. Również ciepłe i gorące środowiska mają tendencję do drastycznego zmniejszania produkcji żeńskich kwiatów, a zatem zmniejszenie owocowania.

Centennial Castaño podczas kwitnienia. Źródło: Pixabay.com

Jego uprawa jest ograniczona w regionach subtropikalnych obszarów klimatu i przybrzeżnych, ponieważ produkcja i jakość kasztanów zmniejsza się. Gatunek ten wymaga średnio 450-650 godzin zimnego, aby utrzymać jego poziom kwitnienia, temperatury mniejsze niż 0 ° C mogą spowodować ich śmierć.

Jest podatny na letnie susze i mocne zimowe mrozy, a także na zimną wiosnę i okazjonalne berches na jesienią. Z drugiej strony w mokrych ekosystemach lasów dostosowuje się do warunków cieniowania i rośnie na górzystych zboczach, o ile lata są świeże.

Ponadto jego optymalny rozwój i produkcja podlega odpowiedniemu dostawie wilgoci i składników odżywczych na ziemię. W związku z tym zaleca się zastosowanie nawozu o wysokiej zawartości azotu, potasu i magnezu wiosną i latem.

Niekorzystne warunki sprzyjają pojawieniu się dwóch szkodników o interesach gospodarczych, takich jak kancro i atrament. Jednak wielka witalność tego gatunku i jego zdolność do odrastania.

Choroby

Kasztanowy atrament (Phytophthora Cambivora)

Grzyb oomicio fitopatogenu odpowiedzialny za chorobę zwaną „kasztanką”, szczególnie w roślinach rosnących na mokrych obszarach. Objawy objawiają się jako zaczernienie układu korzeniowego i obecność ciemnych plam wzdłuż bagażnika.

Dotknięty obszar generuje gęste czarne wydzielanie podobne do atramentu. Zakażona roślina ma tendencję do szybkiego osłabienia, który powoduje martwe, gdy infekcje są ciężkie.

Chancro z kasztanki (Pasożytnicze krifon)

Grzyb ASCOMYCETO powodujący poważną chorobę martwiczą, która jest przenoszona przez zanieczyszczone narzędzia podczas wykonywania pracy przycinania. Grzyb przenika przez rany spowodowane uszkodzeniem fizycznym, przycinaniem lub przeszczepami, nawet przez rany spowodowane przez inne patogeny.

Dotknięty obszar początkowo przedstawia przenikanie, które następnie nekroson i rozciąga się wokół niego, powodując wyschnięcie. Wielokrotnie dotknięte tkanki rosną i poszerzają się, przybierając postać kancro, w ciężkich przypadkach roślina może wyschnąć.

Może ci służyć: ciemna faza fotosyntezyChancro del Castaño (pasożytnicze krifonektria). Źródło: Departament Ochrony i Zasobów Naturalnych w Pensylwanii - leśnictwo [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/według/3.0)]

Aplikacje

Żywność

Głównie uprawia się do uzyskania kasztanów, które są spożywane na surowo lub przetwarzane, są również szeroko stosowane w cukierni. Rzeczywiście, jest uważane za pokarm o doskonałej zawartości energii, a jego skład żywieniowy jest tak zdrowy jak zboża.

Zawiera różne węglowodany, które sprzyjają poziomom cukru organizmu, pozwalają również osłabić poczucie głodu. Jego wysoka zawartość błonnika przyczynia się do aktywności jelitowej, a z powodu braku glutenu jest zalecane dla celiakii.

Jest to idealna żywność dla dzieci, ze względu na ich wkład wapnia i potasu, niezbędny do dobrego rozwoju kości i mięśni. Jest również zalecany dla sportowców, jego zawartość potasu pozwala uniknąć łez mięśni i jest produktem o wysokim wkładie energii.

Od czasów starożytnych kasztan jest znany jako „drzewo chlebowe”, ponieważ kasztany otrzymują mąkę używaną w wypiekach. Są podstawową częścią diety hiszpańskiej, stosowanej w opracowaniu różnych tradycyjnych potraw, takich jak bulion galian.

Liście są używane świeże jako suplement pokarmowy dla bydła. Podobnie kasztany stanowią źródło pokarmu dla różnych dzikich gatunków, takich jak wiewiórki, jelenie, dziki i dzikie ptaki,.

Kasztany. Źródło: Wildfeuer [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)]

Przemysłowy

Kasztanowe drewno jest używane do produkcji mebli rzemieślniczych, opracowanie elementów w szafce, a także tutorzy, beczki, ogrodzenia lub końce. Drewno ma jednolity jasny kolor i ma wyraźną żyłę łatwą do wyparcia, skręcania, wiercenia, szczotkowania ipliską.

Produkty wykonane z tego drewna są bardzo odporne na zużycie, są odpowiednie do opracowania ramek, drzwi, okien i podłóg. Kora zawiera różne taniny, które są stosowane w branży opalaczowej do leczenia i nalewki skór.

Leczniczy

Liście kasztanowe i kora mają wysoką zawartość taniny, która zapewnia właściwości antyseptyczne i ściągające. Rzeczywiście, infuzja przygotowana na podstawie liści lub kory stanowi skuteczne lekarstwo na złagodzenie objawów spowodowanych przez zakaźną biegunkę.

Z liśćmi i kory możesz przygotować macerowany, który jest stosowany miejscowo na ranę, obrażenia i podrażnienia. To lekarstwo pomaga dezynfekować ranę, sprzyja jej gojenie i pozwala skórze szybko wyzdrowieć.

Liście zawierają komponent cumowniczy. W rzeczywistości działa jako skuteczny lek na uspokojenie kaszlu, spuszcza oskrzela i zapewnia efekt wykrztuśny.

Z kasztanów ekstrahuje się olej bogaty w nienasycony tłuszcz, który sprzyjał obniżeniu poziomu cholesterolu LDL we krwi. Ten olej jest również stosowany w kosmetologii, ponieważ przynosi miękkość i jędrność skóry, a także siłę włosów.

Bibliografia

1. Castanea sativa. (2019). Wikipedia, bezpłatna encyklopedia. Źródło: to.Wikipedia.org
2. Castanea sativa Miller (2010) dzikie nasiona. Planifolios drzew i krzewów. Pobrano w: Silversian Seeds.com
3. Concera, m., Tinner, w., Krebs, s. 1., Od Rigo, D., & Caudullo, G. (2016). Castanea sativa w Europie: dystrybucja, siedlisko, użycie i groźby. Europejski atlas gatunków drzew lasów. Publikacja. WYŁĄCZONY. UE, Luksemburg.
4. Fernández López, J. I Alía Miranda, r. (2008) Castanea sativa. kasztan. Euphorgen. Techniczny przewodnik po ochronie genetycznej i użycie kasztanu (Castanea sativa). Madryt. Hiszpania. 6 p. ISSN 1575-2356
5. Ferre, r. (2018) El Castaño, drzewo ekspansji. Kyreo Center - Alternative Therapies Training Center. Pobrano w: Kyreo.Jest
6. Molina, f., Del Valle, F., Fernández de Anamagán, f., I Molina, B. (2003). Przewodnik Silviculture, produkcja drewna o wysokiej wartości, orzech. Galicia, Hiszpania: Forest Association of Galicia.
7. OTERINO, a. G. (1982). Po wprowadzeniu Chestnut, Castanea sativa, w zachodniej części Morza Śródziemnego. Zephyrvs, 34.
8. Venturini, g. (2018) Castanea sativa. Monako Nature Encyclopedia. Źródło: Monakonalencyclopedia.com