Charakterystyka capsicum annuum, uprawa, szkodniki, właściwości

Capsicum annuum Jest to rodzaj rośliny zielnej należącej do rodziny Solanaceae, pochodzącej z Ameryki Południowej i szeroko uprawianej na całym świecie. Jest powszechnie znany jako słodka pieprz, dekoracyjna pieprz, chili, chili, belli.

Liczne rozmiary, kształty, smaki i kolory owoców wskazane przez kulturę popularną, w rzeczywistości należą do gatunku Capsicum annuum. Owoce są używane w tradycyjnej kuchni wielu krajów, konsumowane w różnych formach; surowe, gotowane i przemysłowe ścigane.

Capsicum annuum. Źródło: Pixabay.com

Pieprz to średnia roślina nie więcej niż pół metra wysokości, z lancetowatymi liśćmi, naprzemiennymi i małymi białymi kwiatami. Puste i mięsiste owoce mają wysoką smacznie, mają różne rozmiary i kolory, a czerwony jest bardzo mile widziany.

Bogactwo genetyczne Capsicum annuum Wynika to głównie ze złożoności klimatu i gleb, w których został uprawiany. A także tradycyjne zarządzanie prowadzone przez chłopów, którzy używali wybranych nasion rodzimych roślin.

[TOC]

Ogólne cechy

Morfologia

On Capsicum Annuum Jest to średnio wieloletni roślina zielna, która spełnia coroczny cykl produktywny. Przedstawia nieznacznie wyprostowaną i rozgałęzioną gładką łodygę, która osiąga średnią wysokość między 0,5-1,5 m.

System korzeniowy jest typu obrotowego, główny korzeń przenika między 70-120 cm głębokości. Podobnie, rozwija dużą liczbę drugorzędnych i przypadkowych korzeni.

Proste jasne ciemnozielone liście, w Aovadas, lancetowate lub owalne, z prostymi krawędziami, ostrym wierzchołkiem i długą ogonką. Białe, wyprostowane i szypulowane kwiaty wydają się samotne lub w małych grupach w podleżnych pachach.

Owoc to zupa żółta lub jaskrawoczerwona pusta jagoda, o zmiennych kształtach i rozmiarach. Jagoda jest podzielona na 4 sekcje, w których znajdują się małe nasiona -3-5 mm-.

Capsicum annuum owoc. Źródło: Pixabay.com

Gatunek ten kwitnie w miesiącach maja i sierpnia, a owocuje się od lipca do listopada. W kwiatach Capsicum annuum Może wystąpić samoocenalizacja.

Siedlisko i dystrybucja

Capsicum annuum Pochodzi z Mesoamerica, w którym nadal znajdują się dzikie odmiany. Jako jadalna uprawa opracowano różne odmiany dostosowane do określonych warunków na całym świecie.

Jego naturalne siedlisko znajduje się w sotobosque mokrych lasów galerii na poziomie wysokości między 0-2.400 metrów nad poziomem morza. Jako uprawa komercyjna dostosowuje się do różnych warunków tropikalnych i subtropikalnych regionów planety.

Taksonomia

Płeć Capsicum Należy do rodziny Solanaceae z zamówienia Solanales. Obejmuje kilka gatunków zainteresowań rolniczych, w tym wyróżniające się: C. Annuum, c. Baccatum, c. Chinense., C. Frutescens I C. Pubescens.

• Królestwo: Plantae
• Dywizja: Magnofofita
• Klasa: Magnoliopsida
• Podklasa: Asteridae
• Zamówienie: Solanales
• Rodzina: Solanaceae
• Podrodzina: solanoid
• Plemię: Capsiceae
• Płeć: Capsicum
• Gatunek: Capsicum annuum L., 1753.

Może ci służyć: Flora de Cajamarca

Przyciąć

Uprawa Capsicum annuum Wymaga średniej rocznej temperatury otoczenia wynoszącej 20º C, bez ekstremalnych zmian i średniego wskaźnika wilgotności. Podczas fazy ustalania hodowli konieczne jest wysokie promieniowanie słoneczne, które promują wzrost po kiełkowaniu.

Capsicum annuum Flowers. Źródło: Shizhao [CC BY-SA 2.5 (https: // creativeCommons.ORG/Licencje/BY-SA/2.5)]

Optymalne gleby do uprawy muszą mieć wysoką zawartość materii organicznej, piaszczystej i dobrej konsystencji drenażowej. Kultura szklarni jest idealna do kontrolowania warunków środowiskowych wymaganych przez produkcję o dużej skali, głównie słodkie odmiany.

Zarządzanie genetyczne pozwoliło tworzyć odmiany odporne na atak szkodników i chorób, w których geny przeciwgrzybicze, które promują oporność, interweniują. Podobnie inżynieria genetyczna sprzyjała przenoszeniu poszczególnych genów, które regulują odporność na susze, owady, grzyby lub wirusy.

Plagi i choroby

Biały pająk (Polyphagotarsonemus Latin)

Objawy objawiają się jako kaptura liści lub kręcone żebra epidemii i wierzchołków liści. Poważne ataki powodują karłowatość i intensywny zielony odcień rośliny; Najwyższa częstość występowania występuje w szklarniach o wysokiej temperaturze.

Czerwony pająk (Tetranychus urticae)

Owad w warunkach o wysokiej temperaturze i suchym środowisku powoduje żółte plamy na spodzie. Wysoki poziom infestacji powoduje wysuszenie i defolizacja rośliny.

Mszyc (Aphis gossypii i myzus persicae)

W czasie świeżych rozwija duże kolonie, które ssają sok z delikatnych pędów. Środkami kontroli ekologicznej jest sadzenie albaki na plantacji papryki.

Mszyce. Źródło: Medievalrich [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0/]]

Biała mucha (Tialeurodes vaporiorum)

Główne uszkodzenia są przedstawiane jako ogólne żółknięcie i osłabienie rośliny. Uszkodzenie jest spowodowane larwami i dorosłymi białymi, które ssają sok liści.

Orugas

Larwy lub gąsienice różnych gatunków chrząszczy lub lepidoptera powodują uszkodzenie poziomu korzeni, łodygi i dolistej. Wśród nich: czarny pączek (Spodoptera sp.), Zielony robak (Plusia sp.), Tobacco Horn Worm (Sexta Manduca), Robaki noża (Podziemny Feltia I Agrotis pełny).

Wycieczki (Frankliniella occidentalis)

Uszkodzenie jest prezentowane jako plama uniesiona na spodzie liści, spowodowana przez larwy i dorosłych podczas karmienia. W owocach uszkodzenie jest podobne, powodując pogorszenie tkanek, martwicy i jakości komercyjnej.

Nicienie (Meloidogyne spp.)

Mikroskopijne robaki, które wytwarzają jelit w układzie korzeniowym. Zmniejsz wchłanianie wody i składników odżywczych, powodując ogólny rozkład rośliny objawiający się jako więdnięcie, chlorozę i karłowatość.

Może ci służyć: Basidiomycetes

Ślimaki i ślimaki

Mięczaki, które wpływają na roślinę, gdy tkanki liści i owoców powodują randkę z powodu utraty wody.

Choroby

Uprawa pimento jest podatna na uszkodzenia spowodowane czynnikami biotycznymi i niebiotykami w różnych etapach rozwoju. Uszkodzenie biotyczne to choroby spowodowane grzybami, bakteriami lub wirusami; a abiotyki są spowodowane zmianami środowiska.

Antraknoza w papryce (Colletotrichum spp.)

Choroba spowodowana grzybem patogennym, który powoduje zmiany martwicze na poziomie łodyg, liści i dojrzałych owoców. Objawy występują jako nieokreślona brązowa zmiana, w owocach uszkodzenie jest okrągłe z ciemnymi wynikami.

Szara zgnilizna (Botrytis cinerea)

Patogenny grzyb, który powoduje zmiany w liściach i kwiatach; W owocach powoduje białą gnicie pokryte szarym grzybni grzyba. Choroba pochodzi z gromadzenia wilgoci lub kropli wody na roślinie z nawadniania lub deszczu.

Biała zgnilizna (Sclerotinia Sclerrotiorum)

Trwałe choroby w uprawach szklarniowych, które objawiają się jako biała gnicie na dotkniętych częściach. Uszkodzenie jest następnie pokryte białą bawełnianą grzybnią z licznymi twardzinami, powodując śmierć rośliny w ciężkich infekcjach.

Oidioza, popiół lub białawe (Sicula Oidiosis)

Główne objawy objawiają się jako żółtawe plamy z nekrotycznym środkiem przez powierzchnię liści. Białawy proszek jest obserwowany przez spód; W surowych atakach liście są suszone i następuje defolizacja.

Smutek lub suchy (Phytophthora Capsici)

Roślina przedstawia generał wiary w strefie dolistnej bez uprzedniego żółknięcia liści. Objawy są nieodwracalne i często są błędnie związane z problemami z systemem korzeniowym.

Choroby spowodowane przez bakterie i wirusy

Miękka zgnilizna (Erwinia Carotovora)

Bakterie zazwyczaj atakują roślinę poprzez rany spowodowane na poziomie łodygi, powodując mokre stnie z faulem. Wokół ran są ciemne i wilgotne plamy, które kończą się pogarszającymi tkankami wewnętrznymi i powodując śmierć.

Czerwone lub bakteryjne (bakteryjne (Xanthomonas Campestris)

W liściach znajdują się małe mokre plamy tłumaczone w okrągły lub nieregularny sposób z żółtymi marginesami i ciemnymi centrami apergaminowanymi. STEM pokazuje ciemne i nieporęczne krople; Zakażenie jest faworyzowane przez zanieczyszczone dyspersję nasion i wiatru lub deszczu.

Wirus

Wirusy, które głównie wpływają na paprykę to: wirus cętkowania miękkiego pieprzu (PMMV), wirus mozaiki (CMV) oraz wirus i ziemniaki (PVY). Oprócz wirusa prążkowia tytoniowego (TSV), wirus pomidorowy (TSWV), wirus mozaiki tytoniowej (TMV) i wirus mozaiki pomidorowy (TOMV).

Może ci służyć: Bergamot: Charakterystyka, siedlisko, reprodukcja, odżywianieCAPSICUM ANNUUM CULTY. Źródło: Pixabay.com

Zaburzenia abiotyczne

Uduszenie systemu radykalnego

Pieprz jest uprawą podatną na powódź gleby spowodowaną nadmiarem nawadniania lub złym drenażem ziemi. Roślina umiera z powodu zgnilizny układu korzeniowego spowodowanego nadmiarem wilgoci.

Niskie temperatury

Niskie temperatury lub mrozy wpływają na niski rozmiar i jakość owoców. Ponadto przedstawiono deformacje owoców, żywotność pyłku jest zmniejszona, a owoce owoców są indukowane.

Rozdarty z owocu

Występuje z powodu wysokiej zawartości wilgoci w owocach, spowodowanej nadmiarem nawadniania lub wysokiej wilgotności względnej. Owoce puchną, pęknięcie naskórka, zmniejszając jakość komercyjną produktu.

Fitotoksyczność

Zastosowanie wysokiej dawki pestycydów może powodować fizjologiczne zmiany w uprawie pieprzu. Objawy są tłumaczone na żółtawe plamy, odkształcenie owoców, defoliacja, więdnięcie, martwica i śmierć.

Martwica wierzchołkowa

Objawia się go jako uszkodzenie martwicze u podstawy owoców spowodowanych niedoborem wapnia hodowlaną. Uszkodzenie wiąże się z nagłymi zmianami temperatury, wody lub naprężenia termicznego i wysokim zasoleniem gleby.

Oparzenia owoców

Objawia się jako plamy spowodowane odwodnieniem owocu w wyniku silnego nasłania.

Właściwości lecznicze

- Pieprz wyróżnia się właściwości przeciwutleniające ze związku zwanego likopenem.

- Wysoka zawartość witaminy ze względu na jej wkład z witaminy A lub B-karotenu, witaminy B lub ryboflawiny i niektórych ilości żelaza.

- Związek chemiczny kapsaicyna lub kapsicyna zapewnia właściwości lecznicze, ponieważ sprzyja trawieniu i krążeniu krwi.

- Zwykłe zużycie papryki przyczynia się do regulacji poziomów cholesterolu i trójglicerydów.

- Miejscowe zastosowanie rośliny i owoców pozwalają złagodzić bólu reumatycznego.

Bibliografia

1. Aguirre Hernández, i. I Muñoz Ocotero, v. (2015) Chile jako jedzenie. Magazyn naukowy. str. 16-23.
2. Korzyści i nieruchomości Papriki (2016) Murcia Paprika. Odzyskane w: Pimentandemurcia.Jest
3. Capsicum annuum (2018) Wikipedia, bezpłatna encyklopedia. Źródło: to.Wikipedia.org
4. Capsicum (2019) Wikipedia, bezpłatna encyklopedia. Źródło: to.Wikipedia.org
5. Uprawa Papriki (Capsicum annuum L) pod szklarnią (2015) Miesięczny biuletyn. Dostawy i czynniki związane z produkcją rolniczą. Duńczyk. Nr 37.
6. Hanan Alipi, Ana María i Mondragón Pichardo, Juana (2009) Conabio. Solanaceae. Capsicum annuum l. Piquín Chile. Pobrano w: conabio.Gęba.MX
7. Montes Hernández, s., López, s. 1., Hernández Verduzco, s. & Ramírez Meraz, m. (2018) Zbieranie i analiza istniejących informacji gatunków z rodzaju Capsicum, które rosną i są uprawiane w Meksyku. Conabio National Council For Knowledge and Usece of Biodiversity. 41 pp.
8. Ramos-Gourcy f. I od Luny-jiménez do. (2006) Ocena trzech odmian Chile (Capsicum annuum L.) W czterech stężeniach roztworu hydroponicznego pod szklarnią. Badania i nauka autonomicznego University of Aguascalientes. Nr 34. Str. 6-11. ISBN 1665-4412