Charakterystyka Bergamoto, siedlisko, reprodukcja, odżywianie

On Bergamoto (Cytrus X Bergamina) Jest to gatunek nadrzewny owoców cytrusowych należących do rodziny Rutaceae. Znany jako Bergamota, Naranjo gocie.

Jest to średnie drzewo o gładkim łodydze i falistej wzrostu, proste, koriacea, trwałe i jasnozielone liście. Małe białe kwiaty są pogrupowane w końcowe klastry, są bardzo pachnące i wytwarzają charakterystyczny owoc w postaci gruszki, gładkiej skóry, intensywnego żółtego koloru i kwaśnego smaku.

Bergamoto (Citrus × Begamy). Źródło: Rillke [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)]

Jego uprawa jest ograniczona do regionu Regio de Calabria do południowych Włoch, w górzystym obszarze w pobliżu wybrzeża Morza Śródziemnego. Największa produkcja Bergamot na całym świecie występuje w tym regionie konkretnego mikroklimatu, który zajmuje około 1.500 hektarów.

Rośnie na świeżych glebach i dobrym drenażu, przy pełnej ekspozycji na słońce, aby wyrazić swój maksymalny potencjał produkcyjny. Dostosowuje się do ciepłego klimatu, o średniej temperaturze 25-35 °.

Jest uprawiany przez soczyste owoce, choć rzadkie, które mają różne właściwości lecznicze, takie jak uspokajający, antykodwiczny, antyseptyczny i trawienny. Ponadto, z owoców olejku eterycznego stosowanego w perfumerii, kosmetykach i aromaterapii są ekstrahowane.

[TOC]

Ogólne cechy

Wygląd

Jest to średnie drzewo porerowe liści wieloletnich, ponieważ uprawy komercyjne o wysokości 5-6 m, osiąga 12 m. Proste łodygi, cylindryczne, gładkie, brązowe, faliste i kruche gałęzie, w zależności od różnorodności lub braku cierni.

Nieruchomość

System korzeniowy jest typu obrotu charakteryzującego się głównym korzeniem, który dociera do gleby piaszczystej 5-6 m. W pobliżu regionu wydłużającego, opracowywane są grube i energiczne wtórne korzenie, z którego rozciągają się liczne korzenie.

Zwykle kora korzeniowa jest grubsza niż kora macierzysta, ponieważ działa jak konstrukcja magazynowa. Rzeczywiście, ze względu na warunki środowiskowe, w których ma miejsce, węglowodany są przechowywane w korzeniach zimą.

Liście

Liście są proste, naprzemienne i uporczywe lancetowate, podłużne lub ovada, mierzą 8-10 cm długości na 5-6 cm. Ulotki mają wygląd Coriacea, marginesy z zaokrąglonymi zębami, zielone ciemne przez wiązkę i zielone obrocie przez spód, krótkie wyartykułowane kasy i liczne gruczoły aromatyczne.

Kwiaty

Aktynomorficzne, pentamery i pachnące kwiaty Cytrus × Bergamia Są one pogrupowane w końcowe kwiatostany na szydicelu o długości 8 mm. Kubek w kształcie kubka ma pięć zielonych żołnierzy i pięć białych płatków perłowych, pokrytych gruczołami łojowymi.

Kwiaty charakteryzują się obecnością nektarii pierścienia wokół podstawy jajnika, który przyczynia się do jego charakterystycznego aromatu. Kwitnienie odbywa się od kwietnia do maja, a owocowanie od listopada do marca.

Owoce

Owoce jest jajowiskiem lub piriform beriform o długości 9-15 cm o średnicy 8-12 cm, często z małym pępkiem i wieloletnim stylem. Skórka o grubości 4-6 mm, gładka lub szorstka, jasnozielona do żółta ma liczne gruczoły łojowe.

Wnętrze owoców lub mezokarpów jest białe, endokarp jest podzielony na 10-15 galerii zawierających nasiona i zielonkawy sok o gorzkim smaku. Spłaszczone nasiona 11 mm na 6 mm, żółte i ogólnie monoambrionarios są dostępne 5-15 jednostek na owoc.

Zielone owoce Bergamoto (cytrus × Begamy). Źródło: Pixabay.com

Skład chemiczny

Owoc Cytrus × Bergamia Nie jest jadalny ze względu na silny smak kwasu, ale jest uprzemysłowiony pod kątem ekstrakcji olejku eterycznego. Ten olej zawiera różne substancje chemiczne, w tym A-Bergaptene, octan geraniolu, octan lialilo i octan nerilo.

Może ci służyć: Trifolium Repetns: Charakterystyka, siedlisko, uprawa, opieka, toksyczność

Podobnie A-pineno, A-terpineol, B-Bisaboleno, geraniol, Limoneno, Linalol, Mirkeno i Nerol. Główne składniki aktywne są składane przez limonen (30–45%), octan lilinilo (22-36%), lialol (3-15%), gamma terpinen (6-10%) i beta pineno (5-9%).

Toksyczność 

Ostatnie prace badań klinicznych pozwoliły na ustalenie, że bergapten obecny w olejkach eterycznych ma toksyczne działanie. Jego regularne spożycie u wrażliwych ludzi może powodować zaburzenia przewodu pokarmowego, ponieważ blokuje wchłanianie potasu przez błonę śluzową jelit.

Bergamoto zawiera również bergamoten lub bergamotynę, naturalny metal podmiotu lub wtórny pochodzenia fenolowego. Jego spożycie może zmienić funkcjonalność cytochromów i metabolizm niektórych leków.

Olejek eteryczny jest uważany za fotoksyka. Dlatego jego użycie musi być ograniczone, co najmniej 24 godziny wcześniej, jeśli pacjent pozostanie narażony na słońce.

Taksonomia

- Królestwo: Plantae

- Dywizja: Magnofofita

- Klasa: Magnoliopsida

- Podklasa: Rosidae

- Zamówienie: Sapindals

- Rodzina: Rutaceae

- Podrodzina: Citroideae

- Plemię: Citreae

- Płeć: Cytrus

- Gatunek: Cytrus X Bergamia Risso i Poit.

Siedlisko i dystrybucja

Gatunki Cytrus X Bergamia Pochodzi z Azji Południowo -Wschodniej, wprowadzony na Półwysep Włoch w połowie XII wieku. Obecnie jest uprawiany w regionie Kalabrii na południu Włoch, Tunezji, Algierii, Maroka i Wybrzeża Kości Słoniowej.

Jego produkcja jest ograniczona do specjalnych mikroklimatów na wybrzeżu Morza Śródziemnego regionu Kalabrii we Włoszech i Sycylii. Bergamota jest symbolem prowincji Reggio di Calabria, w której rośnie około 90% światowej produkcji tego owocu cytrusowego.

Liście Bergamoto (cytrus × Begamy). Źródło: Krzysztof Golik [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/nabrzeże/4.0)]

Niektóre odmiany są uprawiane w Hiszpanii, regionie Mersin w Turcji, w Ameryce w Argentynie, Brazylii, Urugwaju i State of Georgia w USA.Uu. Obecnie istnieją trzy odmiany Bergamota: Castagnaro, Fantastic i Femminello, najbardziej skomercjalizowane to fantastyczne.

Bergamoto rozwija się w ciepłych środowiskach klimatycznych do pełnej ekspozycji na słońce. W rzeczywistości główny region wytwarzający gatunek do południowych Włoch przedstawia idealne warunki środowiskowe dla jego propagacji.

Mikroklimat regionu charakteryzuje się wysoką średnią roczną temperaturą i największą ilością godzin światła w ciągu dnia. Latem średnie temperatury znajdują się w 26 °.

Jednak uprawa bergamota może być ustalona w innych środowiskach, pod warunkiem, że nie ma okazjonalnych mrozów. Wymaga również temperatur nie niższych niż 4-12 ° C w nocy i wysokiego promieniowania słonecznego w ciągu dnia.

Reprodukcja

Bergamota propaguje przeszczep, będąc przeszczepem praktycznie jedynym sposobem na pomnożenie gatunku. Najlepsze wyniki są uzyskiwane za pomocą gorzkiej pomarańczy, które mają zdolność do wytwarzania drzew odpornych na niesprzyjającą pogodę.

Są obecnie używane jako stopy stóp Cytrusowe aurantium z bardzo dobrymi wynikami produkcyjnymi i odpornością na warunki środowiskowe. Był wcześniej używany Citrus aurantifolia Ale plony zostały znacznie zmniejszone, a rośliny były mniej odporne na nagłe zmiany temperatury.

Zwykle Bergamot ma bardzo powolny wzrost. Drzewo ma tendencję do rozpoczynania procesu kwitnienia i owocowania w sposób produktywny od 7-9 lat, wówczas jest w stanie wyprodukować do 40-50 lat.

Może ci służyć: Amanita Cezarea: Charakterystyka, morfologia, odżywianieHodowla doniczki Bergamoto (Citrus × Bergamia). Źródło: James Steakley [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)]

Opieka

Lokalizacja

Zaleca się sadzić z pełną ekspozycją na słońce, ponieważ wymaga dobrego promieniowania przez cały dzień. Rośliny posadzone w garnkach mogą znajdować się na słonecznych patio lub tarasach.

Podłoga

Wymaga szczerego, luźnego, dobrze wyczerpanych i żyznych gleb. Lekko kwaśne gleby sprzyjają asymilacji pierwiastków mineralnych, takich jak żelazo.

Temperatura

Uprawa wymaga ciepłych klimatów, średnich temperatur wiosną i latem 25-30 ° C. Zimą niskie temperatury powodują, że roślina wchodzi w okres odpoczynku, aż zacznie się owoc.

Przeszczep

Podobnie jak większość owoców cytrusowych, Bergamot nie reaguje dobrze na przeszczep, jeśli początkowo został wysiewany w garnkach. Podczas przeszczepu jest to wskazane.

Nawadnianie

Podczas ustanawiania uprawy zaleca się częste nawadnianie, unikając powodzi po roślinie. Zaleca się zwiększenie częstotliwości nawadniania na początku kwitnienia i podczas owoców.

Przechodzić

Od 4-5 lat po sadzeniu wskazane jest zainicjowanie zastosowania nawozów organicznych lub formuł nawozowych zgodnie z analizą gleby.

Przycinanie

Odbywa się to od 2-3 lat, w początkowej fazie wzrostu, kiedy obserwuje się niezorganizowany wzrost chuponów.

Charakterystyczny owoc Bergamoto (Citrus × Begamy). Źródło: Pixabay.com

Odżywianie

Bergamoto to mały owoc cytrusowy, kształt gruszki, bardzo kwaśny smak i żółtawe tony. Analiza fitochemiczna określiła obecność różnych składników odżywczych korzystnych dla zdrowia, takich jak witaminy A, B i C, a także wapń, fosfor, żelazo, potas i sód.

Jego szczególność polega na tym, że w przeciwieństwie do innych owoców cytrusowych, bergamotka nie jest spożywana, ponieważ jego smak jest bardzo gorzki, więc jest używany tylko do aromatyzacji. Ma różne właściwości lecznicze, więc wskazano na opracowanie formuł medycznych i kosmetologii, nawet w aromaterapii.

Jego wysoka zawartość witaminy C działa jak przeciwutleniacz, jest skuteczny w wzmacnianiu obrony organizmu, zapobieganiu przeziębieniom i kontroli anemii. Obecność złożonych witamin B chroni układ neurologiczny, jest również bogaty w witaminę A niezbędną do skóry i widoku.

Wartość odżywcza na 100 g

- Energia: 45-50 kcal

- Węglowodany: 10 g

- Błonnik dietetyczny: 1 g

- Cukier: 8 g

- Wapń (CA): 25 mg

- Żelazo (wiara): 0,5 mg

- Fosfor (P): 18 mg

- Sód (NA): 2 mg

- Potas (k): 150 mg

- Witamina A: 400 U.Siema.

- Tiamina (witamina B₁): 0,05 mg

- Ryboflawina (witamina B₂): 0,4 mg

- Niacyna (witamina B₃): 0,2 mg

- Witamina C: 40 mg

Bergamoto stosowane do celów terapeutycznych. Źródło: Pixabay.com

Aplikacje

Żywność

Olejek eteryczny wydobyty z Bergamota jest stosowany jako aromatyzowanie dla różnych odmian herbaty, ciasta, ciasta i cukierni. We Włoszech opracowanie rzemieślnicze lub przemysłowe dżemów oparte na Bergamoto jest powszechne, w Grecji wykonano konserwa.

Leczniczy

Olejek eteryczny ma różne zasady bioaktywne, które zapewniają określone właściwości lecznicze, takie jak antyseptyczny, przeciwbólowy, antybiotyk, gojenie, detoksykacja, dezodorant, trawienie, ferolifuge, wermifuge i wrażliwe. Ponadto wskazane jest, aby potwierdzić skórę, czyste zanieczyszczenia, wyeliminować rozstępy i leczyć trądzik, a także leczyć małe rany i wyeliminować zapachy.

Kosmetyka

Ze względu na wiele właściwości olejków eterycznych jest jednym z najbardziej docenionych w branży kosmetycznej. Esencja wydobyta ze skóry Begamota jest niezbędnym surowcem do opracowania perfum i kolonii w perfumerii.

Może ci służyć: ichu: Charakterystyka, siedlisko, opieka, użycia

Bergamota jest jednym z istotnych składników do rozwinięcia słynnej kolonii znanej jako „Eau de Toilette” od XVII wieku. Obecnie jest to wspólny składnik opracowania produktów higieny osobistej, w tym kremów brzytwy,.

Aromaterapia

W aromaterapii olej bergamotowy jest stosowany do uspokojenia depresji, pocieszenia nastroju i zmniejszenia stresu. Z drugiej strony łagodzi lęk, wyczerpanie, strach, smutek i uspokajanie bezsenności nerwów, również stymuluje i tonuje emocje i nastroje.

Właściwości terapeutyczne

- Zaleca się wyleczenie niektórych infekcji układu moczowego, takich jak zapalenie pęcherza i zapalenie cewki moczowej.

- Jego konsumpcja stymuluje apetyt w przypadku jadłowstręt psychicznych i reguluje apetyt w kompulsywnych zdarzeniach konsumpcji.

- Jest to wskazane do leczenia świądu pochwy i wydzielania pochwy lub leukorrhea.

- Skuteczne do czyszczenia tłustej skóry, furuncles i złagodzenia trądziku, a także do naprawienia problemów opryszczki w ustach.

- Esencje Bergamota mają właściwości przeciwdepresyjne, dlatego powszechnie zaleca się ich rozluźnienie niespokojnych, niespokojnych i przygnębionych ludzi. Ponadto działa jak relaksujący i sprzyja nocnym snu.

- Olej jest używany do masaży lub rozcieńczony w wodzie kąpielowej w celu zmniejszenia napięcia i stresu. W ten sposób stanowi skuteczne domowe lekarstwo na złagodzenie infekcji skóry i zapobieganie problemom na zimno.

- W aromaterapii jest stosowany w terapii parowej do zwalczania emocjonalnych zaburzeń afektywnych, depresji i zespołu przedmiesiączkowego.

- W połączeniu z kremami lub balsamami służy do leczenia cięć i ran skóry, w taki sam sposób, jak łagodzi pewne warunki jasnej skóry.

Ilustracja Bergamoto (Citrus × Bergamia). Źródło: Franz Eugen Köhler, Medizinal-Pflanzen Köhlera [domena publiczna]

Choroby

Podobnie jak większość krytyków, ich kultywacja jest atakowana przez różne patogenne mikroorganizmy, takie jak grzyby, bakterie i wirusy, które powodują choroby zainteresowania ekonomicznego.

Gomoza

Choroba grzybów spowodowana grzybem Pasożytyczna phytophthora. Głównym objawem jest obecność grubej brązowej gumy w korze drzewnej.

Bold lub dym

Jest przedstawiany jako wzrost grzyba gatunku Capnodium Na powierzchni liści z powodu gromadzenia się słodkich cieczy. Choroba związana z obecnością innych szkodników, takich jak ślimaki i mszyce.

Brązowa zgnilizna

Brązowa zgnilizna jest spowodowana przez grupę grzybów gatunku Phytophthora, które pogarszają korzenie, wytwarzają także chancros i gomozę w bagażniku. W rzeczywistości wytwarzają ogólne osłabienie rośliny i upadek jej liści.

Wirus smutku

Wirus, który powoduje chlorozę i defolizacja liści, a także przedwczesne kwitnienie. Jest przesyłany przez mszyc Toksoptera cytrynistyczna, Jest to bardzo niebezpieczny wirus, który nie ma lekarstwa i może spowodować śmierć rośliny za kilka dni.

Bibliografia

1. Olejek eteryczny z Bergamota, właściwości lecznicze i zastosowania (2019) Eco Farmer. NRUKEVEGAN ECOLOGICE S.L. Pobrano w: Eco -Agriculture.com
2. Cappello, a. R., Dolce, v., Iacopetta, zm., Martello, m., Fiorillo, m., Curcio, r.,… & Dhanyalayam, D. (2016). Bergamot (cytrus bergamia risso) flawonoidy i ich potencjalne korzyści w ludzkiej hiperlipidemii i miażdżycy: przegląd. Mini Reviews in Medicinal Chemistry, 16 (8), 619-629.
3. Citrus Bergamia Risso (2019) Katalog życia: roczna lista kontrolna 2019. Źródło: katalog.org
4. Citrus × Begamy. (2019). Wikipedia, bezpłatna encyklopedia. Pobrano w es.Wikipedia.org
5. Liquera, Marcela & Macek, Martin (2019) Wkład żywieniowy owoców. Zonadiet. Pobrano w: Zonadiet.com
6. Rapisarda, a., & Germanò, m. P. (2013). Citrus × Bergamia Risso & Poiteau: klasyfikacja botaniczna, morfologia i anatomia. W cytrusach bergamia (pp. 34-49). CRC Press.
7. Ricciardi, a., Agregat Nassifa, do., Olivetti de Bravi, m., Godoy Peruchena, m. I Moll. W. (1981) Jakość i skład olejku eterycznego Bergamota wytwarzanego w Misiones. Publikacja Saipa - Argentyńskie Towarzystwo Badań nad produktami aromatycznymi. Tom VI - Neuquén. P. 8-13.
8. Sicari, v., Loizzo, m. R., Branca, v., & Pellicomb, t. M. (2016). Aktywność bioaktywna i przeciwutleniająca od soku cytrusowego bergamia risso (bergamot) zebranego w różnych obszarach prowincji Reggio Calabria we Włoszech. International Journal of Food Properties, 19 (9), 1962–1971.