AMANITA CEESAREA Charakterystyka, morfologia, odżywianie

Amanita Cezarea Jest to makroskopowy grzyb wielokomórkowy, jadalny i należący do grupy Basidiomycota. Ich wspólne nazwy to grzyb César, Amanita de los Césares, King's Egg, Jaja, Oronja,. Wiadomo, że był to ulubiony grzyb pierwszych cesarzy Cesarstwa Rzymskiego.

DO. Cezaria Jest to jadalny grzyb, który jest doceniany przez przyjemny smak i zapach, który posiada. Gatunek ten pochodzi z kontynentu południowo -Europejskiego i Afryki Północnej, jednak znajduje się w mieście La Esperanza w Hondurasie, gdzie na jego cześć obchodzony jest coroczny festiwal.

Rysunek 1. Fungus amanita ceesarea. Źródło: Amanita_caesarea.JPG: Użytkownik: Archenzoderivative Praca: AK CCM [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0/]]

Ma charakterystyczny pomarańczowy kapelusz i żółtą stopę, z których izolowano kilka interesujących kwasów organicznych.

[TOC]

Charakterystyka

Morfologia    

Pyleum lub kapelusz

Grzyb DO. Cezarea Ma mięsiste, bardzo kolorowy kapelusz, czerwonawy pomarańczowy, pomarańczowy lub intensywny pomarańczowy. W stadiach młodzieżowych kapelusz przedstawia wypukły kształt hemieferyczny, aw późnym etapie dorosłym zdobywa płaski kształt. Kapelusz ma miękką powierzchnię taktową, z prążkowymi krawędziami i gładką skórką, cienką, łatwo rozdzieloną.

Kapelusz Amanita Cezarea Może osiągnąć średnicę od 15 cm do 20 cm i przedstawia wewnętrzne żółte złote arkusze, wolne, dość ciasne.

Stipe, stopa lub szypułka

Rysunek 2. Amanita Cezaria pokazuje oczywiste podobieństwo z jajkiem kurczowym. Źródło: m.C. Jorge m. Mejía [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)]

Stopa Amanita Cezarea Jest złoty żółty, cylindrycznie od 8 do 15 cm wysokości i średnicy 2 do 3 cm. Jest często pokryty bawełnianym opakowaniem.

Podstawa stopy jest szersza niż jej górna część. W podstawie opracowano otwór wentylacyjny, pozostałą strukturę uniwersalnych, dużych, błoniastych, otaczających, płaszczych krawędzi, kubka i lekko szarawe w kształcie białych welonów. W górnej trzeciej stopy grzyb przedstawia wiszący, błony, żółty, prążkowany i uporczywy pierścień.

Może ci służyć: Endrina: Charakterystyka, siedlisko, właściwości lecznicze, opieka

Kiedy wentyla rozpoczyna swój rozwój i zaczyna rosnąć, jest duży i biały i otacza stopę i Pyleus, żółty. W ten sposób grzyb nabiera podobieństwa z zawartością jaja, a stamtąd wspólna denominacja „Egg del Rey”.

Zarodniki

Zarodniki DO. Cezaria Mają elipsoidalny kształt i są białe lub żółtawo -białe. Mają one wielkość o średnicy od 8 do 11 μ i 6 do 8 μ.

Tkanka konstytutywna lub mięso

Jadalny grzyb DO. Caesaea Ma przyjemne i słodkie zapach mięso, podobne do mięsa. Jego kolor jest żółtawy i staje się bardziej intensywny z gotowaniem.

Siedlisko i dystrybucja

Siedlisko grzyba DO. Cezarea W Europie wiąże się to z liściastymi lasami dębowymi (Qucetum frainetto-cerris I Q. Troianae), Enkinos (Quercus Ilex), Cork Oaks (Quercus Suber), Castaños (Castanea sativa) i do zarośla Morza Śródziemnego.

W Meksyku jego siedliskiem jest lasy sosnowe, dębowe lub jodły, na wysokościach nad poziomem morza od 2000 do 3000 metrów na płaskich lub miękkich zboczach.

Może rosnąć izolowane indywidualnie lub w grupach, szczególnie w sezonie letnim i początkom jesieni, po silnych deszczu z wiatrem. Wiadomo, że wymaga ciepła dla jego rozwoju.

DO. Cezarea Jest dystrybuowany w południowym regionie kontynentu europejskiego i w Afryce Północnej. Jest to bardzo powszechne, szczególnie na wzgórzach położonych w północnych Włoszech i jest również obfite na obszarach z klimatem śródziemnomorskim. Znajduje się na Bałkanach, Węgrzech, Ukrainie, Słowenii, Chinach i Indiach.

W Hiszpanii grzyb ten występuje obficie w regionie Sierra de Gata.

Może ci służyć: kakao: cechy, siedlisko, odmiany, właściwości

Odżywianie

Grzyb DO. Cezarea Ma symbiotyczny styl życia. Mutualistyczne skojarzenie symbiozy z roślinami naczyniowymi, które służą jako gospodarze.

Ta symbioza jest ustalana przez ectomicorrizas. Ten typ mikoryzowych nie powstaje w korzeniach roślin naczyniowych, ale grzyb tworzy gęstą warstwę strzępek na powierzchni korzeni.

Przylądek strzępek, który tworzy ektomotorhiza, może osiągnąć grubość około 40 μ. DO. Cezarea Opracuj strzępki, które tworzą sieć (zwaną Hartig), która umożliwia wymianę wody i składników odżywczych między rośliną a grzybem. Roślina dostarcza grzybowe związki pożywne z węgla, a grzyb uzupełnia niezbędną roślinę składników odżywczych, takich jak azot i fosfor.

Ectomicorrizas ma fundamentalne znaczenie w wielu ekosystemach. Grzyby w ektomikorriizowej symbiozie wydalają zakres związków chemicznych, które zmieniają charakterystykę gleby. Na przykład mogą rozpuszczać skały ze względu na działanie kwasów organicznych i pobierać z minerałów, które je składają; Azot i fosfor.

Również substancje chemiczne wydzielane przez ektomikorrízowe strzępki pozwalają na trawienie zewnętrzne i skuteczne wchłanianie składników odżywczych przez grzyb, ponieważ są one w stanie degradować materię organiczną.

Te strzępki zachowują wilgoć i promują wymianę wody między różnymi drzewami, zwiększają odporność na atak patogennych mikroorganizmów, a także inne korzystne skutki dla roślin żywicielskich i ekosystemu w całości.

Reprodukcja

DO. Cezaria ma reprodukcję seksualną i bezpłciową. Rozmnażanie bezpłciowe zachodzi przez zarodniki bezpłciowe. Zarodniki bezpłciowe są często tworzone w strukturach zwanych konidioforami, ale mogą również występować z dowolnej komórki grzybowej lub przez fragmentację strzępek.

Może ci służyć: tracheophytes

Rozmnażanie płciowe występuje w owocnym ciele, w obrębie Basidii, które są wyspecjalizowanymi strukturami.

Proces, który występuje jako pierwszy etap, to somatogamia, w której kompatybilne komórki strzępek są scalone. Następnie powstają Basidia, a następnie występuje podział komórek typu mejozy, który generuje białe zarodniki odpornych i grubych ścian, które owocują nowy grzyb.

Skład chemiczny

Badania składu chemicznego DO. Cezarea Podają wysoki poziom kwasów organicznych, z 6 gramami tych kwasów na kilogram grzyba. Znaleziono złośliwe, askorbiczne kwasy organiczne (witamina C), cytryny, fumaryczne, shikimico, ketoglutarian.

Najbardziej obfite kwasy, które są zgłaszane, to Málico i Askorbic, a ergosterol został również wyizolowany z tego grzyba.

W badaniu na temat zawartości metali ciężkich w kilku grzybach pojawia się grzyb DO. Cezarea Zgłaszanie wysokiego poziomu kadmu i ołowiu, które przekraczają poziomy dozwolone przez standardy Stanów Zjednoczonych w Ameryce Północnej dla grzybów jadalnych.

To badanie dotyczące zawartości metali ciężkich w jadalnych grzybach stwierdza, że ​​akumulacja tych toksycznych metali może być właściwością niektórych gatunków grzybów i że ich obfite i przewlekłe spożycie może być potencjalnie toksyczne.

Bibliografia

1. Alexopoulus, c. J., MIMS, c. W. I Blackwell, m. Redaktorzy. (1996). Mykologia wprowadzająca. Wydanie 4. Nowy Jork: John Wiley and Sons.
2. Chatterjee, s., Sarma, m.K., Deb, u., Steinhauser, g. i in. (2017). Grzyby: od odżywiania do prymediacji. Badania nauk o środowisku i zanieczyszczenia. 24 (24): 19480-19493. Doi: 10.1007/S11356-017-9826-3
3. Daza, a., Manjón, J.L., Camacho, m., Romero de la OSA, L. i in. (2006). Wpływ źródeł węgla i azotu, pH i temperatury na hodowlę in vitro ciężkich izolatów Amanita Cezarea (Scop.: Fr.) Pers. Mycorhiza. 16 (2): 133-136. Doi: 10.1007/S00572-005-0025-6
4. Dighton, J. (2016). Proces ekosystemu grzybów. 2. edycja. Boca Raton: CRC Press.
5. .Kavanah, k. Redaktor. (2017). Grzyby: biologia i zastosowania. Nowy Jork: John Wiley