Ágave Tequilana Charakterystyka, siedlisko, zastosowania, uprawa

On Ágave tequilana Jest to wieloletnia soczysta roślina należąca do rodziny Agavaceae pochodzącej z kserofilowych regionów Meksyku. Charakteryzuje się długim lancetowatym liściem prawie płasko-zielonym z ciemnoczerwonym 2-cm końcowym kręgosłupem.

W efekcie gatunek Ágave tequilana, Znany jako Blue Agave, ma wiele zastosowań, takich jak jedzenie, pasza, konstrukcja i leki. Jednak jego głównym zastosowaniem jest opracowanie tequili o nazwie Exclusive Origin dla stanów Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit i Tamaulipas w Meksyku.

Blue Agave Commercial Crops są dystrybuowane na północną szerokość geograficzną między 5 a 25. miejscem. W rzeczywistości uprawa jest przystosowana do regionów subtropikalnych na pół -armii i półmedas z ciepłymi, półprzewodowymi i umiarkowanymi reżimami termicznymi.

Ta roślina ma wysoką zawartość rozpuszczalnych ciał stałych -33% -, utworzona przez owocne -70% -, celuloza -25% -i lignina -5%-. Ponadto ma 67% wilgoci i dużą liczbę niezbędnych aminokwasów, witamin i minerałów.

W Meksyku produkcja, uprzemysłowienie i marketing produktów pochodzących z Ágave tequilana Są oficjalnie regulowani. W związku z tym, aby napój otrzymał nazwę tequili, należy uzyskać w 100% cukrów z Ágave tequilana Odmiana Webera Blue.

[TOC]

Ogólne cechy

Morfologia

On Ágave tequilana Jest to soczysta roślina, której system korzeniowy składa się z grubej osi centralnej i licznym wtórnym korzeniom. Te grube i przedłużone korzenie wtórne mogą osiągnąć promień o długości 1,2-1,8 m.

Przedstawia gruby i krótki łodyg, który osiąga tylko 30-50 cm wysokości po dojrzewaniu. Centralny łodyg zwany ananasem, sercem lub głową jest użyteczną częścią rośliny, w której cukier gromadzi się podczas dojrzewania.

Szczegóły opuszczenia agawy tequilany. Źródło: Stan Shebs [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/by-sa/3.0)]

Jasnozielone lub szaro-zielone liście lancetowate są twarde i sztywne, o długości 90-120 cm. Szeroki u podstawy i wąski w kierunku skrajności, falistych marginesów i małego kręgosłupa regularnie 3-6 mm.

Wierzchołek liści przedstawia elastyczną czerwoną do ciemnobrązowego 1-2 cm długości. Blue Agave Plant po zakończeniu okresu wegetatywnego -8-12 lat-wytwarza kwiatostan o wysokości 5-6 m.

Gęsto rozgałęziona wiecha w części końcowej ma 20-25 wydłużonych i rozproszonych upraw zielonych żółtych kwiatów i różowych pręcików. Wiele razy duża liczba kwiatów odłącza się bez zapylania i jest zastępowana małymi bulbillosami lub żółtkami kwiatowymi.

Może ci służyć: sorbus aria: Charakterystyka, siedlisko, właściwości, uprawa

Owoce są owalnymi kapsułkami, jednak kilka tworzonych owocnych struktur zawiera liczne białe nasiona. Zarówno nasiona, jak i żarówki kwiatowe mają niską żywotność, więc nie są one powszechnie stosowane jako sposób reprodukcji.

Taksonomia

• Królestwo: Plantae
• Dywizja: Magnofofita
• Klasa: Liliopsida
• Zamówienie: Asparagrales
• Rodzina: Asparagaceae
• Podrodzina: agavoid
• Płeć: Agawa
• Gatunek: Ágave tequilana F. DO. C. Weber

Etymologia

• Agawa Jest to ogólna nazwa opisana przez Carlosa Lineo (1753), pochodzi od greckiego słowa Agavos co oznacza godne podziwu lub szlachetny.
• Tequilana: Przymiotnik związany z produktem uzyskanym z gatunku: tequila.

Siedlisko i dystrybucja

On Ágave tequilana Wymaga klimatu z delikatnymi zimami i okresami ograniczonego deszczu. W rzeczywistości opady deszczu muszą dostarczyć między 1.000-1.200 mm rocznie, ze średnią roczną temperaturą 20º C.

Pod tym względem przedział temperatury, w którym roślina skutecznie wyraża swoje cechy produkcyjne, wynosi od 15-25º C w ciągu dnia. A także 10-15º C w nocy, negatywnie wpływa na ekstremalne temperatury niższe niż 5º C i wyższe niż 35º C.

Niebieska kultura agawy w Jalisco. Źródło: Thomassin Mickaël [CC przez 2.0 (https: // creativeCommons.Org/licencje/według/2.0)]

Gleby muszą być lekkie, gliny, dobrze osuszone, przepuszczalne, z wysoką zawartością tlenków, potasu, żelaza, krzemian magnezu i krzemionki. Z lekko alkalicznym pH, jest to czynnik elastyczny, ponieważ pH może wahać się od 6,0 ​​do 8,5.

Najlepsze ziemie to pochodzenie wulkaniczne, najlepiej ponad 1.500 metrów nad poziomem morza. Ważne jest, aby wykonywać plantacje przy pełnej ekspozycji na słońce, w regionach, w których warunki chmur są utrzymywane 65-10 dni w roku.

Gatunki Ágave tequilana Pochodzi z Meksyku, kultywowany wyłącznie w stanach Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit i Tamaulipas. Plantacje agawy w celu skomplikowanej tequili muszą znajdować się w okolicy o nazwie tequila pochodzenie (kropka).

Terytorium pochodzenia składające się ze wszystkich gmin, w których agawa jest uprawiana w stanie Jalisco, została ustanowiona jako terytorium pochodzenia. A także siedem gmin w stanie Guanajuato, trzydzieści Michoacán, osiem z Nayarit i Eleven de Tamaulipas.

Aplikacje

On Ágave tequilana Jest to pewnego rodzaju znaczenie na poziomie agro -przemysłowym. Najwyższy odsetek produkcji rolnej jest przeznaczony do opracowania napoju alkoholowego z oznaczeniem pochodzenia zwanym tequila.

Niebieska agawa zawiera dużą ilość fermentacyjnych cukrów, w tym fruktozę, glukozę i inulinę; Są one używane, oprócz napojów alkoholowych, do produkcji dodatków żywnościowych, takich jak syropy.

Może ci służyć: Peyote: Charakterystyka, siedlisko, opieka, użyciaAnanas lub niebieska agawa zebrana w sercu. Źródło: Pixabay.com

Włókna z ciętych liści są używane do uzyskania gwintów używanych w opracowaniu tkanin, koców, Morrales lub worków. Ponadto, ze względu na wysoką zawartość światłowodów, liście są używane do sufitów lub dachów, kanałów spustowych, belek lub mycia nietoperzy.

Rzemieślnicze, liście są używane jako szczotki lub miotły do ​​produkcji koszy, pojemników i kolców, takich jak paznokcie. Na poziomie terapeutyczny.

Podobnie, cukry obecne w soku liści działają jako prebiotyki regulujące wydzielanie insuliny, niesamowitego lub LPG₁. Sprzyja także wzrostowi dobrych bakterii, zmniejszając wzrost patogenów, które powodują toksyczne związki na poziomie jelitowym.

Przyciąć

Mnożenie agawy odbywa się przez nasiona, żarówki lub dubs, przy czym ta ostatnia była najczęściej stosowaną formą komercyjną do odtworzenia gatunku. Zaleca się wycinanie dzieci zdrowych roślin, gdy osiągają wysokość 50 cm.

Zakład agawy jest gotowy do rozmnażania się po 3-5 lat, produkując od jednego do dwojga dzieci rocznie. Siew wykopany jest wytwarzany przed okresem deszczowym, nową roślinę musi zostać zakopana, pokryta ziemią i uszczelnienie.

Niebieskie dławiki agawowe. Źródło: Pixabay.com

Aby roślina mogła osiągnąć swoją produktywną dojrzałość, musi to potrwać 8-10 lat, w których należy przeprowadzić ciągłą konserwację. Obejmuje czyszczenie ziemi, kontrolę chwastów, nawożenie, nawadnianie i kontrolę szkodników i chorób.

Aby zagwarantować jednorodność plantacji, należy dokonać dokładnego wyboru matki i dzieci. Podobnie podczas wykonywania prac wzrostowych promujących produkcję i ochronę cukrów w sercu agawy.

Od szóstego roku Pencas Escobeta Barboe. Ta aktywność polega na wykonywaniu poziomych cięć liści opuszczających płaską powierzchnię, a także pomagając w zapobieganiu szkodnikom i chorobom.

Po dojrzałości wykonuje się ścisłe barboe, pozostawiając ananasa bez pencas. W suchych miesiącach ananas zaczyna zmniejszać swój rozmiar i pochodzić z kwiatostanu zwanego Quiote.

Może ci służyć: Bergamot: Charakterystyka, siedlisko, reprodukcja, odżywianie

Ta szybko rosnąca struktura może spożywać nagromadzone cukry przez lata, wskazane są ich cięcie lub skrót. Następnie wykonywane są zbiory lub jima, które polega na zgromadzeniu środkowej części -piña, serca, w której koncentruje się największa ilość cukrów.

Plagi i choroby

Głównych szkodników związanych z Ágave tequilana Znaleziono larwy Coleopter z kurczaka (Phylophaga cninita) i chrząszcz nosorożca (Strategus aloeus). A także naklejki agawowe lub ananasowe (Scyphophorus acupunctatus), gatunki Polyphagus Coleopter z rodziny Curculionidae.

Na poziomie liści są one powszechne (FODERarius Acanthoderes), waga (Acutaspis agis), mączne wszy (Planococcus citri), a także co -collo i świdrs. Pod tym względem kontrola chemiczna z insektycydami układowymi, cippermetrinami lub piretroidami kontaktowymi jest niezbędne do powstrzymania szkodników.

Rhinoceron Beetle (Strategus aloeus). Źródło: Shawn Hanrahan [CC BY-SA 2.5 (https: // creativeCommons.ORG/Licencje/BY-SA/2.5)]

W odniesieniu do chorób, w obszarze pochodzenia Ágave tequilana Często można znaleźć infekcje spowodowane przez grzyby lub bakterie. Rzeczywiście, zgnijenie korzenia i łodygi (Fusarium oxysporum) i więdnięcie bakteryjne (Erwiniana sp.).

Objawy zgnilizny pudarium objawiają się jako miękki budynek pąka, który przesuwa. Jeśli chodzi o wiary bakteryjne, pomarszczone tkanki obserwuje się z powodu odwodnienia lub śmierci korzeni.

W celu kontroli grzyba zaleca się zastosowanie systemowych grzybobójców grupy triazoli lub fungicydów kontaktowych. W przypadku zakażenia bakteryjnego zastosowanie bakterycydów o szerokim spektrum opartym na 2% siarczanu + 2% + chlorowodorku oksytetracykliny 6%.

Bibliografia

1. Agave Teququad (2019) Wikipedia, bezpłatna encyklopedia. Data konsultacji: Odzyskane w: to.Wikipedia.org.
2. Bautista Justo, m., García Oropeza, L., BARBOZA-CORONA, J. I., I Parra Negrete, L. DO. (2001). Produkcja Agave Tequilana Weber i Tequila. Ustawa uniwersytecka, 11 (2).
3. El Agave (2018) Mexican Academy of Tequila, C.DO. Legion of Guardians of Tequila Culture od 2000 roku. Pobrano w: acamextequila.com.MX
4. Pérez Domínguez, J.F. I Rubio Cortés, r. (2007) Technologia zarządzania szkodnikami i kontrolą agawy. Wiedza i praktyki agronomiczne do produkcji agawy tequilana Weber w dziedzinie oznaczenia pochodzenia tequili. pp. 135-168.
5. RULFO przeciwko., F. ALBO. i in. (Ed.)). National Institute for Forest, Agricultural and Livestock Research. Central Pacific Regional Research Center. 196 pp. ISBN 978-968-800-726-6.
6. Zúñiga-Strada, L., Rosales Robles i., Yáñez-Morales, m. D. J., I Jacques-Hernández, C. (2018). Charakterystyka i wydajność rośliny MAC, ágave tequilana rozwinęła się z nawożeniem w Tamaulipas w Meksyku. Meksykański magazyn nauk rolniczych, 9 (3), 553-564.