24 dobre pokarmy siarkowe dla zdrowia

Główny Pokarmy bogate w siarkę Są to jajka, czerwone mięso, kurczak, ryby, mleko i ich pochodne. Weganie zaspokajają spożycie siarki poprzez zużycie soi, nasiona, ziarna i orzechy. Siarka jest trzecim najliczniejszym minerałem w ludzkim ciele, pod względem procentowym, w odniesieniu do całkowitej masy ciała.

Siarka jest szóstym minerałem obecnym w mleku matki pod względem ilości. Ponadto jest on bezpośrednio zaangażowany w metabolizm energetyczny organizmu. Wątroba używa go do eliminacji alkoholu i detoksykacji innych substancji chemicznych, toksyn i metali ciężkich.

Siarka utrzymuje tkanki łączne, funkcję mięśni i układ nerwowy i jest niezbędnym elementem życia. Nie odnotowano zalecanej dziennej wartości spożycia dla siarki i nie zgłoszono toksyczności lub skutków spowodowanych brakiem tego elementu.

Sugerowano jednak, że spożycie od 0,2 do 1,5 gramów siarki dziennie powinno być wystarczające, aby uzyskać wszystkie korzyści z tego minerału, a jednocześnie zapewnić, że jest ono spożywane w odpowiedzialny sposób i bez upadku do ekscesów.

Lista żywności siarkowej -

Głównym źródłem siarki w karmieniu są aminokwasy cysteiny i metody, które są częścią niektórych białek. Innym związkiem chemicznym siarkowym spożywanym z niektórymi pokarmami jest metylosulfonilmetan (MSM), znany również jako metyl lub dimetylulfon. 

Jest to organiczna postać siarki i bardzo skuteczny przeciwutleniacz, który można znaleźć naturalnie na krzyżowcach i aliaceae, w surowym mleku i surowym mleku.  Jednak w przypadku żywności roślinnej zawartość MSM może się różnić w zależności od składu siarki gleby, w której zostały wyprodukowane.

Trzecim źródłem siarkowym są pokarmy, które przyczyniają się do dwóch witamin kompleksu B: tiamina lub witamina B1 i biotyna lub witamina H lub B7. Siarka jest odpowiedzialna za charakterystyczny aromat czosnku, substancje stymulujące gruczoły łzowe podczas cięcia cebuli, zapachu moczu podczas jedzenia szparagów i zapachem zgniłych jaj.

Może ci służyć: 83 kowbojskie zwroty miłości, zachęty i kobiety

Warzywa krzyżowe

Brokuły, kalafior, kapusta, curly coll.

Podczas przygotowywania, żucia i trawienia glikosinolan.

Sulfurano, związek zorganizowany występujący w brokułach, kapusty, brukselce i kalafiora hamuje przepuszczalność mitochondriów i zmniejsza stres oksydacyjny.

W społeczności wiejskiej w Chinach z wysokim poziomem zanieczyszczenia środowiska i wysokim częstością występowania raka wątroby, spożycie napoju wykonanego z brokułów bogatych w sulforan zwiększyło wydalanie moczu cząstek zanieczyszczenia powietrza.

Zużycie wybuchów brokułów zmniejszyło naprężenie oksydacyjne w cukrzycy typu 2 w podwójnym ślepym badaniu, stosując placebo z grupą kontrolną. Związki organosulfurowe wszystkich rodzajów krzyżowców mogą potencjalnie zmniejszyć lub przeciwdziałać czynnikom rakotwórczym pochodzącym z gotowania w wysokich temperaturach.

Podsumowanie Podsumowanie Podsumowanie:

• brokuły
• kalafior
• Kapusta
• Jarmuż
• Szparag
• Nabos
• brukselki

mięso

Pokarmy bogate w białko, takie jak ryby, kurczak, wieprzowina i wołowina, są nie tylko fundamentalne dla budowy i utrzymania zdrowej skóry, paznokci i włosów, ale są również dobrym źródłem siarki. Cysteina i meioniina to dwa aminokwasy siarki obecne w żywności mięsnej i służą jako źródło siarki dla komórek.

W zależności od cięcia mięso zapewniają od 166 do 395 mg siarki na 100 g jadalnej części.

Może ci służyć: 81 Zwroty podziwu dla ludzi i życia

Mięso jagnięce i polowanie są również dobrymi źródłami siarki. Sulfuryzowane aminokwasy są nie tylko częścią białek, ale także służą jako enzymatyczne kofaktory, które pomagają w wykonywaniu niektórych reakcji chemicznych.

Podsumowanie mięsa siarki -bruch:

• Kurczak
• Wieprzowina
• Mięso krowy
• Bushmeat

Produkty pescados y z morza  

Większość ryb i produktów morza to dobre źródła metioniny i cysteiny. Ryby przyczyniają się między 171 a 270 mg siarki na 100 g jadalnej części. W 100 g owocach morza występują między 265 a 401 mg siarki.

Jajka 

Oprócz tego, że jest bogatym źródłem białka, pochodzi również z siarki, ponieważ biała jaja jest największym proporcją. W gotowanym jaju znajduje się około 190 mg metaoniny i 135 mg cysteiny. 100 g białka jaja przyczynia się około 182,5 mg siarki, a 100 g żółtka przyczynia się 164,5 mg.

Żółtko zawiera cholesterol, którego spożycie jest związane ze wzrostem szybkości cholesterolu we krwi.

Nabiał 

Produkty mleczne są dobrym źródłem aminokwasów siarki. Różne rodzaje serów są zawarte wśród produktów mlecznych, które zapewniają od 186 do 321 mg siarki na 100 g. 

Mleko również przynosi siarkę, ale w mniejszej ilości. Na przykład w filiżance mleka odtłuszczowego istnieje około 200 mg metody i 50 mg cysteiny.

Należy jednak zauważyć, że MSM szybko tracono podczas ocieplenia, więc na przykład mleko pasteryzowane nie jest dobrym wkładem.

Podsumowanie produktów mlecznych z siarką:

• Ser
• mleko
• Jogurty

Aliiaceas 

Czosnek, cebula, pory i zielona cebula lub szczypiorzy zawierają związki zorganizowane, które wykazały obiecujące właściwości przeciwnowotworowe w badaniach in vitro. Związki czosnkowe siarki chronią myszy (badani) przed uszkodzeniem peroksydacyjnym i zwiększają aktywność glutationu w wątrobie.

Może ci służyć: jak działa ludzki mózg?

Glutation jest największym przeciwutleniaczem w ciele. Jeśli przed gotowaniem przygotowano marynowane mięso i cebulę, powstawanie heterocyklicznych amin jest zmniejszone, które są związkami rakotwórczymi.

Związki siarki pochodzące z cebuli poprawiają tolerancję glukozy u szczurów cukrzycowych, czego związki pochodzące z czosnku nie robią. Z drugiej strony musztarda wnosi 1280 mg siarki na 100 g.

Podsumowanie Aliiaceas z siarką:

• Czosnek
• Cebula
• Por
• Cebula

Spirulina

Część pół szklanki spiruliny, glony morskie, zawiera 650 mg metioniny i 370 mg cysteiny. Część filiżanki soi ma 1000 mg metody i 1200 mg cysteiny. Ponadto herbata jest doskonałym wkładem siarki, dając około 177 mg na 100 g.

Wiele rodzajów orzechów zapewnia te składniki odżywcze, w tym brazylijskie orzechy, które mają 65 mg metody i 245 mg cysteiny w pół szklanki.

Owoc

Daktyle

Niektóre owoce takie jak maliny zawierają ważne ilości siarki. Jednak suszone owoce mają najwięcej i są tymi, które najwięcej wnoszą.

Zapewniają one organiczną siarkę, która działa jako asystent w zmniejszaniu alergii.

Niektóre owoce z siarką:

• Maliny
• Daktyle
• Fig

Bibliografia

1. Czy dostajesz siarkę Covech w swoim ciele? (2011) w: artykułach.Mercola.com.
2. Curinga, k. (2017). Lista żywności o wysokiej siarce. Żyj silnie.com.
3. Damodaran, s., Parkin, k. i Fennema, lub. (2008). Chemia gastronomiczna. Zaragoza: Appea.
4. Garvin, c. (2017). Siarka i detox.  Żyj silnie.com.
5. Główne źródła siarki dietetycznej (2017) AT: Zwyciężanie.Sfgate.com.
6. Mają fakty dotyczące sulfur. (2018) w: Thoughtco.com: ciekawe fakty-sulfur.